جدول المحتويات:

Redberry Vaccinium Praestans - توت سخالين غير عادي ومفيد (Redberry - إلى الحدائق - 2)
Redberry Vaccinium Praestans - توت سخالين غير عادي ومفيد (Redberry - إلى الحدائق - 2)

فيديو: Redberry Vaccinium Praestans - توت سخالين غير عادي ومفيد (Redberry - إلى الحدائق - 2)

فيديو: Redberry Vaccinium Praestans - توت سخالين غير عادي ومفيد (Redberry - إلى الحدائق - 2)
فيديو: Удивительная технология выращивания фруктов - Черничная ферма и урожай 2024, مارس
Anonim

يبدأ توت أحمر سخالين غير عادي ومفيد في التحرك إلى المناطق الغربية من البلاد

قال أخاتوف إن الشراب الأحمر يحظى بشعبية كبيرة في سخالين. قبل البيريسترويكا ، تم إنشاء المعالجة الصناعية للكرسنيك ، والتي تم من خلالها صنع شراب كلوبوفكا الموصوف بالفعل وعصير الليمون الجبلي ، والذي كان شائعًا جدًا في سخالين.

مؤلف المقال ويوري أخاتوف أحد سكان سخالين ، الذي أحضر شرابًا أحمر
مؤلف المقال ويوري أخاتوف أحد سكان سخالين ، الذي أحضر شرابًا أحمر

تلقت الصناعة التوت من السكان من خلال شبكة جيدة التنظيم من نقاط التجميع ، حيث قام جامعوها بتسليمها لهم بشروط مواتية للغاية. انهار كل شيء. يستمر السكان في تحضير الشراب حتى الآن: بعضهم فقط لأنفسهم ، والبعض الآخر للبيع - يعبئون في زجاجات بملصقات محلية الصنع. الطلب كبير. كما حصل السكان على تعليق صنع عصير الليمون ، وهو أمر بسيط للغاية - يكفي فقط تخفيف الشراب بالمياه الغازية المعدنية حسب الرغبة. يقدر سكان سخالين هذه المستحضرات على أنها خافضة للضغط ومنشط ، ويعالجونها من نزلات البرد ، كما يُقدر عصير الليمون للمساعدة في التعافي من مشروب جيد. يستخدم التوت الأحمر أيضًا في المستحضرات التقليدية: كومبوت ، ومعلبات ، ومربى البرتقال ، ومعجنات. يتم إضافتها إلى المعالجة المعتادة للفواكه والتوت ، مما يمنح المنتج طعمًا فريدًا ،رائحة ويطيل العمر الافتراضي بفضل حمض البنزويك.

إن التوزيع المحدود غير العادي للرودي بطبيعته ، إلى جانب الاهتمام المتزايد للسكان به ، وضع هذا النبات الفريد تحت خطر الانقراض. كراسيكوفا ، باحثة في سخالين كراسنيكوف ، تتحدث عن سحق "كراسنيتشنيكي" أثناء الغزو الجماعي للتوت وحتى حرثها للزراعة. بالطبع ، يجب اتخاذ جميع التدابير للحفاظ على النبات الأحمر في الطبيعة ، ولكن لا يقل أهمية أن يكون لديك وقت لإدخاله في الثقافة. تم إجراء هذه المحاولة لأول مرة في عام 1914. وهناك معلومات تفيد بأنه في 79-80s ، ازدهرت الشجيرة الحمراء وأثمرت في الحديقة النباتية الرئيسية لأكاديمية العلوم (موسكو) ، في وسط سيبيريا النباتية سالا من SB RAS (نوفوسيبيرسك) ، في الحديقة النباتية BIN RAS (لينينغراد). أرسل VI Krasikova الكثير من مواد الزراعة من سخالين إلى أماكن مختلفة في البلاد إلى هواة الحدائق ، وبالمناسبة ، ربمابعض الهواة الذين تلقوا هذه النباتات سيردون ويكتبون للمحرر عن مصيرهم. حتى أخصائي مثل V. I. Krasikova ، الذي يعرف كل شيء عن هذا الموضوع ، يعتبر إدخال krasnika في الثقافة أمرًا صعبًا. عملها في هذا الاتجاه في السبعينيات والثمانينيات في سخالين لم يحقق الكثير من النجاح. لكنها ، مع ذلك ، لا تزال واثقة من أن هذا العمل يجب أن يستمر. ويستمر.

كراسنيك
كراسنيك

في عام 1990 ، قام E. A. Tyurikov بزرع العشب الأحمر في الضواحي الجنوبية لموسكو في معهد عموم روسيا للاختيار والتكنولوجيا للبستنة والمشاتل (VSTISiP). كان هذان الشكلان - عينات أحضرها العالم من جزيرة كوناشير و 30 عقل جذر تم الحصول عليها من جنوب سخالين. في الوقت نفسه ، زرع إي إيه تيوريكوف كراسنيكا في قطعة أرضه الخاصة في منطقة كامشكوفسكي بمنطقة فلاديمير. تجذر كراسنيكا ونما وثمر بأمان. لسوء الحظ ، قطع الموت عمل العالم. لكنني أتذكر كيف تحدث ، في أحد اجتماعاتنا ، وهو متحمس جدًا لإدخال نباتات عنب الثعلب في الثقافة ، عن الآفاق التي لا شك فيها لإدخال التوت الأحمر في الحدائق.

استمر العمل مع التوت الأحمر بواسطة I. Yu. Smirnov ، ولكن الآن ، للأسف ، توقف مرة أخرى. ومع ذلك ، من خلال التحليل من المنشورات ، وإن كانت تجربة صغيرة لزراعة التوت الأحمر في الثقافة ، فمن الممكن بالفعل تقديم بعض التوصيات لـ "تدجينه". يشعر Krasnika ، مثله مثل lingonberry الآخر ، بأنه جيد فقط في التربة الحمضية والسائبة والقابلة للتنفس والممتصة للرطوبة. في التربة الأخرى ، تتعرض النباتات للاكتئاب ، وتقل صلابتها الشتوية ، وتموت. هذا هو السبب في أنه من الضروري تحضير التربة بعناية تحت التوت الأحمر. ذات مرة كتبت قصة إي.أيه.تيوريكوف ، كما فعل في حديقته. هنا هذا الإدخال:

"كان أساس الركيزة لزراعة التوت الأحمر حمضيًا (درجة الحموضة 3.5-4.5) ، والجفت المتحلل بشكل سيئ. لديها تهوية مسحوق وقدرة عالية على الاحتفاظ بالرطوبة. من أجل توفير المال ، قمت بخلط نشارة الخشب ونفايات الغابات الصنوبرية بنسبة تصل إلى 30 ٪ من حيث الحجم مع الخث. لقد قمت بخلط الكتلة السائبة الناتجة مع التربة الطينية الرملية بنسبة 5: 1. (إذا كانت التربة الطينية تهيمن على موقعك ، يجب أن تكون النسبة مختلفة - 10: 1). لقد ملأ الخنادق بعرض 80 سم وعمق 40 سم بالركيزة النهائية ، وتم عزل الخنادق عن الاختراق الخارجي لأعشاب جذمور بشريط بلاستيكي. يمكنك أيضًا استخدام المشمع والألواح البلاستيكية والأردواز القديم والحديد وما إلى ذلك. إذا كانت التربة الخثية تهيمن على الموقع ، فيمكن عندئذٍ زراعة الخشب الأحمر دون تحضير أولي ، والشيء الرئيسي هو عزل النباتات عن الأعشاب الجذرية. "في معهد البستنة (VSTISiP) ، ينمو التوت الأحمر على مزيج من الخث والرمل المتحلل بشكل معتدل (3: 1).

كراسنيكا في حديقتي
كراسنيكا في حديقتي

أعتقد أنني سأضطر إلى التجربة عند اختيار مكان في الحديقة لـ krasnica - "الوسط الذهبي" بين الفتح على الشمس والزاوية المظللة. يبدو أنه في الطبيعة ، ينمو الخشب الأحمر بشكل أفضل في الأماكن المضيئة - حواف الغابات ، والمناطق المحترقة ، والمطابخ. لكن في كراسيكوفا أفادت أنه عند زراعة النباتات في شكل جزء من كتلة محفورة في أماكن مفتوحة ومضاءة جيدًا ، فإن جميع المزارع في الموسم الأول "محترقة" حرفيًا تحت تأثير أشعة الشمس المباشرة. كانت النباتات المزروعة تحت مظلة البتولا ، على الرغم من تجذرها ، متأخرة بشكل واضح في التطور وتأخر الإثمار. في VSTISiP ، ينمو التوت الأحمر في بعض تظليل الأكتينيديا وشاي الكوريل. يبدو أن هذا يقلل من التأثير السلبي للجفاف المحتمل على النباتات. يكون الحصاد في ظل هذه الظروف مستقرًا وهو أعلى بأربعة أضعاف (350-500 جم / م 2) منه في الطبيعة.في الوقت نفسه ، في الأماكن المظللة بشكل ملحوظ ، هناك نضج لاحق للتوت وانخفاض حاد في المحصول. في ثقافة توت العليق ، وكذلك في الطبيعة ، يمكن أن تتكاثر نباتيًا وبواسطة البذور. في الطريقة الأولى ، يتم قطع "لبنة" من أي حجم وشكل من التربة التي تخترقها جذور ويتم نقلها إلى مكان جديد ، مع رش خفيف بالجفت. من الأسهل أيضًا أن يتكاثر الخشب الأحمر بواسطة البراعم المفصولة عن النباتات مع الجزء الموجود تحت الأرض. من الممكن أيضًا استخدام عقل الجذور ، وهي "قطع" من جذمور مبشورة مع براعم نائمة تقع عليها.في الطريقة الأولى ، يتم قطع "لبنة" من أي حجم وشكل من التربة التي تخترقها جذور ويتم نقلها إلى مكان جديد ، مع رش خفيف بالجفت. من الأسهل على الخشب الأحمر أن يتكاثر بواسطة البراعم المفصولة عن النباتات مع الجزء الموجود تحت الأرض. من الممكن أيضًا استخدام عقل الجذر ، وهو عبارة عن "قطع" من جذمور مبشورة مع براعم نائمة تقع عليها.في الطريقة الأولى ، يتم قطع "لبنة" من أي حجم وشكل من التربة التي تخترقها جذور ويتم نقلها إلى مكان جديد ، مع رش خفيف بالجفت. من الأسهل أيضًا أن يتكاثر الخشب الأحمر بواسطة البراعم المفصولة عن النباتات مع الجزء الموجود تحت الأرض. من الممكن أيضًا استخدام عقل الجذور ، وهي "قطع" من جذمور مبشورة مع براعم نائمة تقع عليها.

عند التكاثر بالبذور ، يوصى بزرعها في الأرض قبل الشتاء ، ثم تغطية التربة بالطحالب. لقد فعلت ذلك بشكل مختلف. زرعت البذور في صندوق به تربة ، ووضعته في كيس بلاستيكي وأرسلته تحت الثلج. يمكنك أن ترى كفاءة هذا البذر في الصورة - كل شيء قد ظهر ، وبحلول الخريف وصل ارتفاع النباتات إلى 7-10 سم. يتم اختيار البذور من التوت الناضج تمامًا. البذور صغيرة ، مستطيلة (يصل طولها إلى 1.3 مم) ، منحنية قليلاً. تحتوي فاكهة واحدة على ما يصل إلى 34 منهم. الوزن الإجمالي لكل ثمرة واحدة هو 8 مجم ، لكل 1000 حبة - 268 جرام البذور التي تم حصادها حديثًا لا تنبت ، وتقل قدرتها على الإنبات بشكل حاد حتى بعد التخزين لمدة عام واحد. تتكون رعاية Redberry من الري المنتظم ، ومكافحة الأعشاب الضارة بعناية وإضافة الخث السنوية - 4-5 كجم لكل 1 م 2. يُسكب الخث عادةً في الخريف ، حاملاً معه سوبر فوسفات مزدوج (20-30 جم لكل 1 م 2).يمكن أيضًا استخدام جزء من الخث خلال فصلي الربيع والصيف كمهاد. يوصى باستخدام الأسمدة النيتروجينية والبوتاسيوم على شكل محاليل من اليوريا وكبريتات البوتاسيوم (1 جم لكل 1 لتر). يتم تطبيق المحلول على خطوتين - في الربيع وأثناء الإزهار. لا تزيد الجرعة الإجمالية عن 20 جم لكل 1 م 2.

الصقيع ليس فظيعًا على krasnik ، فهو عمليًا لا يعاني منها حتى في الشتاء مع القليل من الثلج والبرد نوعًا ما. لكن في المناطق الشمالية ، على ما يبدو ، ستظل بحاجة إلى الحماية لفصل الشتاء. لكن الصقيع الربيعي (حتى عند -3 درجة مئوية) يقلل من المحصول. لذلك ، في الربيع ، يُنصح بتغطية الصبغة بطبقة مزدوجة من أي مادة غير منسوجة. في منطقة موسكو ، يتم ذلك من أواخر أبريل - أوائل مايو إلى أواخر مايو - أوائل يونيو. في الممر الأوسط ، تتم جميع مراحل تطور الخشب الأحمر ، بما في ذلك الإزهار والنضج ، قبل 1-3 أسابيع من سخالين. ترتبط الثمار بكل من التلقيح الذاتي وبفضل عمل النحل. أود أن أؤكد أنه بالنسبة إلى البستانيين ، فإن التوت الأحمر مثير للاهتمام ليس فقط باعتباره توتًا جديدًا ، ولكن أيضًا كنبات غطاء أرضي مزخرف للغاية.

شتلات التوت
شتلات التوت

يتميز مناخ الأماكن التي ينمو فيها الخشب الأحمر بالرطوبة العالية ، وذلك بسبب الغطاء الثلجي العميق في الشتاء والأمطار الغزيرة في فصل الشتاء. ولكن حتى في مثل هذا المناخ الرطب ، فإن الخشب الأحمر ينمو في كثير من الأحيان في غابات المستنقعات الرطبة ، وخاصة على حواف المستنقعات ، وعلى مشارف المستنقعات الطحلبية ، وحتى على المنحدرات الشمالية. ولكن هناك الكثير من هذه الأماكن في بلدنا ، وكم مرة ، للأسف ، يتم تخصيص مثل هذه "المضايقات" لأراضي حديقتنا ، ومحاولة إتقانها للثقافات التقليدية لا تسبب سوى الحزن وخيبة الأمل. ولكن من بين الأماكن الجديدة التي تم تكييفها مع مثل هذه الأماكن ، قد تكون المحاصيل البستانية هي التوت الأحمر. بالطبع ، إدخالها في الثقافة ، وحتى في مناطق جديدة لها ، ليس بالمهمة السهلة ، لكن الحكمة الشعبية تقول: "الوقت والعمل سيطحنان كل شيء". وكم عدد "متوترة" بالفعل ؛ تذكر على الأقلكيف توت العليق ، والتوت البري ، والتوت ، وحتى التوت غير المعروف - الأمير ، السحاب ، تخترق حدائقنا "من الغابة بالطبع". لقد حان الوقت لوجود مستوطن فريد ضيق النطاق - الخشب الأحمر.

هناك محاصيل فواكه وتوت أخرى غير معروفة يمكن زراعتها في منطقتك.

موصى به: