زراعة وأنواع العنب البري في الحديقة - 3

2024 مؤلف: Sebastian Paterson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:47

"بلاك بيري" في حديقتك

يتم نشر العنب البري بشكل أساسي عن طريق العقل الخشبي أو العقل الأخضر ، ولكن نظرًا لأنه يشكل جذورًا سيئة للغاية ، فإن الحصول على الشتلات يعد مهمة صعبة للغاية ، لأن تجذير القصاصات يتطلب بعض التحضير ونباتات ضباب باهظة الثمن مع التحكم الآلي.

هذه التقنيات هي فقط ضمن سلطة المشاتل الكبيرة جدًا والمؤسسات العلمية المتخصصة ، وبالتالي لا ينتج البائعون من القطاع الخاص مواد زراعة التوت الأزرق ، بل يبيعونها المشتراة على الجانب. صحيح ، لقد قابلت أيضًا بائعي شتلات التوت الذين أعلنوا أنهم ينتجونها بالطريقة المذكورة أعلاه. هذه العبارات مدهشة بشكل عام ، حيث عادة ما يتم زراعة النسيج الإنشائي فقط لإنتاج النباتات الأم فائقة النقاء في المشاتل والمعاهد الكبيرة ، ولكن بالنسبة للإنتاج المباشر للشتلات ، لم يقم أحد بذلك بسبب التكلفة الباهظة للمادة تم الحصول عليها.

يبدو لي أن الادعاءات حول شتلات المريستم هي مجرد حيلة دعائية لبيع المنتج بأسعار باهظة. والأكثر من ذلك ، أنا لا أفهم الغرض من شراء شتلات المريستم لقطع أراضي الحدائق. بعد كل شيء ، يمكن شراء شتلات عالية الجودة أرخص 3-4 مرات ، وهذا لن يؤثر مطلقًا على الحصاد.

أيضا ، لا أنصحك ببذر العنب البري. ستكون هناك حاجة لجهود كبيرة ، وسيستغرق الوقت قبل الدخول في الإثمار وقتًا طويلاً ، والنتيجة في ما يقرب من مائة بالمائة من الحالات تكون أقل بكثير من النبات الأم ، سواء في حجم الثمرة أو في المحصول. بشكل عام ، سوف يضيع الوقت.

أحد العوامل التي تحد من انتشار التوت الأزرق الطويل في منطقتنا هو الصقيع الشديد في الشتاء ، ولكن هناك العديد من الأصناف التي تتحمل الصقيع حتى -30 درجة مئوية وما دون. أصناف شبه طويلة ، مثل Bluetta و Northland و Patriot ، تنجح عمومًا في فصل الشتاء حتى في الصقيع الشديد - فهي محمية بالثلج ، وتحت طبقة محمية من التجمد. لمزيد من الثقة ، قد يحاول بعض البستانيين ثني البراعم الطويلة على الأرض ورشها برفق بأوراق الشجر أو كفوف الصنوبر أو نشارة الخشب أو قمم النباتات ، ولكن ثنيها بعناية حتى لا تنكسر البراعم. أثناء الإزهار ، يمكن لجميع الأصناف تقريبًا تحمل درجات حرارة تصل إلى -4 درجة مئوية ، وأنواع مثل Northland و Bluecrop تتفتح دون أي مشاكل حتى في درجات الحرارة المتجمدة التي تصل إلى -7 درجة مئوية.

يمكن زراعة أصناف النضج المبكر والمتوسط فقط في الشمال الغربي ، بينما يمكن زراعة الأصناف متوسطة النضج فقط مع فترة النضج المضغوطة. من غير المجدي عمومًا زراعة أصناف ذات فترة نضج متوسطة مع فترة إثمار ممتدة ، وحتى أكثر من متوسط فترة النضج المتأخرة والمتأخرة بالقرب من سانت بطرسبرغ: يمكن أن يؤدي الصقيع المبكر في الخريف إلى إتلاف ما يصل إلى 50-70٪ من المحصول وحتى اكثر. بالطبع ، يمكنك أن تغامر وتنمي مثل هذه الأصناف ، وتغطيتها من الصقيع بمواد كثيفة غير منسوجة (سبونبوند ، لوتراسيل) ، ولكن في صيف بارد وممطر ، مثل هذا العام ، حتى هذه الحيل لن تساعد.

فيما يلي قائمة بالأصناف المناسبة للنمو في شمال غرب روسيا.

أصناف مبكرة:

بلويت. تم الحصول عليها نتيجة تهجين معقد للعنب البري المنخفض (Nord Serdvik x Covill) مع مجموعة Erliblu وتم إدخالها في الزراعة في عام 1967. يبلغ ارتفاع الأدغال 0.9-1.5 متر ، ولكن بسبب السماكة القوية ، يتطلب النبات تقليمًا منهجيًا. وقت النضج - من منتصف يوليو. حصاد من 4.5 إلى 7-8 كجم لكل شجيرة. يرجع الاختلاف الكبير في المحصول إلى حقيقة أن المجموعة الثالثة والرابعة من التوت لا تتم أحيانًا بسبب طحنها القوي. ثمار هذا الصنف كبيرة ومتوسطة وقطرها 11 ملم ولونها أزرق غامق. الطعم جيد جدا. الزخرفة من الأدغال عالية بسبب نموها المضغوط القرفصاء. هذا هو واحد من أقدم الأصناف.

سبارتان. حصل عليها المربي إليوت عام 1956. شجيرات ذات نمو قوي. الحصاد مرتفع جدا. التوت كبير ، كثيف ، أزرق فاتح ، لذيذ جدا. ينضج واحدة من الأولى.

دعاء. الارتفاع 1.2-1.8 م شجيرات ذات براعم صغيرة ، مما يضمن تغلغل ضوء الشمس في الأدغال ويتطلب الحد الأدنى من جهود التقليم (مرة كل 2-3 سنوات). وقت النضج - من العقد الثاني من شهر يوليو. العائد مرتفع بانتظام ، حيث يصل إلى 6-8 كجم لكل شجيرة. التوت صلب وثابت وكبير جدًا (قطره 17 مم) وأزرق فاتح اللون وذوق جيد. الدعاء تزهر في وقت متأخر نسبيا. الزهور مقاومة للصقيع والشجيرات مقاومة الصقيع.

باتريوت. دخل الثقافة عام 1976. الارتفاع 1.2-1.8 م وله نمو متوسط القوة ، تتجه الفروع رأسياً إلى الأعلى. تتطلب النباتات تقليمًا البرق وتخفيف براعم الزهرة. مجموعة متنوعة عالية الغلة: حتى 5-7 كجم يتم حصادها من الأدغال بانتظام. الثمار كبيرة جدًا (يصل قطرها إلى 19 مم) ، مسطحة قليلاً ، زرقاء فاتحة. يتميز التوت غير الناضج تمامًا باللون الأحمر المميز ، وطعمه الحامض قليلاً ، والذي يتحسن عند تبريده أو تجميده. يتميز النبات بمظهر زخرفي ممتاز ، لأن هذا الصنف تم إنشاؤه في الأصل لأغراض تجارية. يحب الوطني الأماكن المشرقة والدافئة ، وفي حالات أخرى يتدهور طعم ثماره. من المستحسن أن توفر مجموعة متنوعة تصريفًا جيدًا - فهي لا تحب المياه الجوفية القريبة جدًا. ينضج قبل أيام قليلة من بداية نضج صنف Blukrop.

من الأصناف المبكرة ، يمكنك أيضًا التوصية بمجموعة Collins التي يصل ارتفاعها إلى 1.8-2.0 متر ، مع ثمار كبيرة لذيذة باللون الأزرق الفاتح. ينضج التوت من هذا الصنف في نهاية شهر يوليو. الحصاد مرتفع - يصل إلى 6-7 كجم. الصنف ذو مظهر جيد وأوراق كبيرة ويمكن استخدامه لأغراض الديكور. لكن صنف رانكوكاس خارج الاستخدام بالفعل: على الرغم من المظهر الجذاب للغاية والمحصول الجيد ، فإن ثمار هذا الصنف صغيرة ومتوسطة فقط ، وهو أمر غير مرغوب فيه للغاية للزراعة الصناعية. التوت حلو ، وأحيانًا حلو قليلاً ، بدون رائحة. يتم الآن استبدال هذا التنوع بأصناف أكثر حداثة.

من بين الأصناف المتوسطة والمتوسطة المبكرة ، ما يلي مناسب:

بلوكروب. دخل الثقافة عام 1952. شجيرة منتصبة طويلة يصل ارتفاعها إلى 1.8-2.0 متر ، والعائد من الأدغال ، إذا لم يتضرر من الصقيع المبكر في الخريف ، مرتفع للغاية - يصل إلى 6-8 كجم. الثمار كبيرة (قطرها 16 مم) ، زرقاء فاتحة ، صلبة ، مجموعات طويلة مفتوحة ، طعم التوت جيد جدا أحد أكثر الأصناف انتشارًا في المزارع الصناعية في أوروبا (أكثر من 60٪ من المزارع يشغلها صنف Bluerop). وقت النضج - من بداية شهر أغسطس. يتميز الصنف بفترة نضج ممتدة للغاية ؛ في بعض السنوات ، يمكن أن يتلف جزء من المحصول (حتى 50-70٪) بسبب الصقيع المبكر في الخريف. له مظهر زخرفي ممتاز.

تورو (صنف جديد). يبلغ الارتفاع حوالي 1.8-2.0 متر ، ويكون العائد مرتفعًا بانتظام - حتى 6-8 كجم. التوت كبير ومتوسط الحجم وذوق ولون جيدان. وقت النضج من بداية شهر أغسطس. على عكس صنف Blukrop ، فإنه ينضج في وقت أقصر ، وبالتالي يكفي محصولان. تتيح لك فترة النضج القصيرة حصاد المحصول بسرعة وعدم الخوف من تلف التوت بسبب صقيع الخريف المبكر ، كما يمكن أن يحدث مع مجموعة Bluerop.

في الولايات المتحدة الأمريكية وأوروبا ، يوصى بتنوع Toro كمرافق لـ Bluecrop.

له مظهر زخرفي رائع. تورو قادر على تحمل درجات حرارة الشتاء المتقلبة.

هناك ، بالطبع ، أنواع أخرى ذات قوة متفاوتة. إنها تستحق الاختبار في مواقع قريبة من سانت بطرسبرغ ، ولكن مع ذلك ، يجب أن يكون المرء حذرًا للغاية بشأن الاختيار: من غير المعروف كيف ستتصرف الأصناف الجديدة في ظروفنا.

نظرًا لعدم وجود حضانة تقريبًا في روسيا تعمل في زراعة التوت الأزرق الطويل ، ولا يمكن للتجار من القطاع الخاص البدء في تربيتها بسبب تعقيد هذه العملية ، فإن الجزء الأكبر من الشتلات يأتي من الخارج. هذا يعني أنه يمكن خداع المشترين بسهولة وشراء مجموعة متنوعة غير مناسبة تمامًا لظروف الطقس لدينا. بعد كل شيء ، يتم زراعة العنب البري الأمريكي طويل القامة ليس فقط في أمريكا وأوروبا ، ولكن أيضًا في بلدان الجنوب ، على سبيل المثال ، يتم تربية ريكا وبورا وبعض الأنواع الأخرى في نيوزيلندا.

لذلك ، يجب على المرء أن يكون حريصًا جدًا على عدم إهدار الأموال ، لأن شتلات التوت غالية الثمن. بالطبع ، أنا لا أقول أن الأصناف من نيوزيلندا لن تناسب ظروفنا ، ولكن مع ذلك يجب اختبارها أولاً ، ثم التوصية بها للبستانيين. بعد كل شيء ، حتى المتخصصين البيلاروسيين الذين يعملون في مناخ أكثر اعتدالًا لا يمكنهم حتى الآن التعبير عن موقفهم من هذه الأنواع.

أيضًا ، لا تشتري شتلات عنبية بنظام جذر مفتوح: تذكر - يمكن أن تكون هذه شجيرات من العنب البري العادي الذي ينمو. على أي حال ، عندما ظهرت الإشارات الأولى للعنب البري طويل القامة في الأدبيات ، ظهر الكثير من البائعين المشكوك فيهم على الفور في الأسواق ، يبيعون التوت الأزرق ذي الجذور المفتوحة. كما اتضح لاحقًا ، كان مستنقعًا عاديًا عنبية تم حفره في الغابة.

بشكل عام ، موضوع عدم الترتيب في بيع الشتلات هو موضوع محادثة منفصلة. هؤلاء التجار يشككون فقط في فكرة البستنة ، لأن العديد من أصحاب الحدائق ، الذين خدعهم التجار عديمي الضمير ، يرفضون بعد ذلك زراعة أصناف ومحاصيل جديرة بالاهتمام تمامًا.

تم وضع توصيات لزراعة العنب البري والأصناف على أساس تجربة مؤلف المقال ، والبستانيين الذين يزرعون هذا المحصول في الشمال الغربي ، وكذلك المواد من رئيس قاعدة Zhuravinka العلمية والتجريبية نيكولاي روبان وغيرهم من الخبراء البيلاروسيين.