بقايا الفراولة من مونت إيفرست

2024 مؤلف: Sebastian Paterson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:47

إيجابيات وسلبيات الفراولة المتبقية

صنف الفراولة المتبقي من مونت إيفرست معروف لدى البستانيين منذ أكثر من عشرين عامًا - قرأت عنه لأول مرة في العدد الثاني من مجلة الاقتصاد المنزلي في عام 1983. لقد أثار اهتمامي وحاولت أن أجده.

ولسنوات عديدة الآن كنت أقوم بتربية هذا التنوع. يوجد الآن العديد من الأصناف المتبقية الجديدة ، لكنني لست في عجلة من أمري لاستبدال النوع الأول. أنا أقدر ذلك لمذاق التوت اللذيذ وجمالها وإنتاجيتها. في منشورات البستنة ، يمكنك العثور على أسماء Mont Everest و Mount Everest ، لكننا نتحدث عن نوع واحد.

تم تربية صنف Mont Everest في جنوب فرنسا ، حيث ينتج ثلاثة محاصيل في الموسم الواحد ، وتتراوح المجموعة من الأدغال 700-950 جرام. في مناخنا ، ينتج محصولان - الأول صغير في أواخر يونيو ويوليو ، والثاني في أغسطس - سبتمبر. يصل وزن التوت إلى 20 جم ، قليل من الفواكه الصغيرة. التوت من شكل مخروطي منتظم ، أحمر فاتح ، لامع ، كثيف. اللب كثير العصير وله طعم لطيف. يتزامن نضج التوت الأول مع نضج أصناف الفراولة المبكرة. وفقًا لملاحظاتي ، يتراوح مردود فراولة مونت إيفرست من 1.2 إلى 1.5 كجم لكل متر مربع. أبلغ البستانيون الآخرون في الدوريات عن نفس المحاصيل.

× كتيب البستاني مشاتل النبات مخازن البضائع للمنازل الصيفية استوديوهات تصميم المناظر الطبيعية

شجيرات هذا التنوع منخفضة ، منتشرة ، حتى أن تساقط الثلوج الخفيف يغطيها بشكل موثوق ، مما يحفظها من التجمد. عيب هذا الصنف أنه ينتج القليل من الشعيرات ، خاصة في السنة الأولى ، مما يجعل التكاثر صعبًا. في الأدبيات البستانية الدورية ، كان من الضروري مرارًا وتكرارًا قراءة نصيحة البستانيين "ذوي الخبرة" لنشر مجموعة متنوعة من مونت إيفرست وأنواع أخرى من الفراولة ذات الثمار الكبيرة بالبذور. أريد أن أحذر من هذا. في الأدبيات الشعبية للبستانيين ، كتب العلماء ، الذين لم يتم التشكيك في معرفتهم وسلطتهم ، مرارًا وتكرارًا أن انتشار بذور الفراولة ذات الثمار الكبيرة أمر غير مقبول للبستانيين.

يتم استخدام إكثار بذور الفراولة فقط من قبل المربين عند تطوير أصناف جديدة. بالطبع ، إذا كان شخص ما مهتمًا ، فدعوه يحاول ، ولكن هل يمكن استخدام هذه الطريقة على نطاق واسع لتربية الفراولة؟ قطعا لا!

تعتبر طريقة التكاثر الخضري المقبولة عمومًا مناسبة للبستانيين. تنتج مجموعة مونت إيفرست شاربًا صغيرًا ، لذلك أقوم بنشرها بتقسيم الشجيرات. للقيام بذلك ، لاحظت في الخريف شجيرات ذات توت أكبر وثمار وفيرة ، وفي الربيع أحفرها وأقسمها إلى قرون. أستخدم شجيرات السنة الثانية من الاثمار لهذا الغرض. لقد سمعت نصيحة لتقسيم الشجيرات إلى قرون في الخريف. لكن هذه الطريقة ، في رأيي ، جيدة للأصناف ذات الثمار العادية بدلاً من الثمار المتبقية. في الخريف ، في شهر أغسطس ، يكون للأصناف المتبقية ثمار ثانية أكثر وفرة ، ومن غير العملي تقسيم الشجيرات المثمرة بكثرة إلى قرون.

أريد أن أبدد المفهوم الخاطئ الذي يتجول من النشر إلى النشر في المجلات والصحف. على سبيل المثال ، جادل مؤلف المقال الأول الذي قرأته عن مجموعة مونت إيفرست بأن هذا النبات بالفعل في السنة الأولى يعطي شاربًا ، والذي ينمو ويعطي في نفس الوقت سيقان الزهور ويبدأ على الفور في الثمار. هذا ليس صحيحًا بالنسبة لجميع أنواع الفراولة المتبقية. في الصنف الكاردينال ، في الواقع ، تتشكل سيقان الزهور على وريدات من الدرجة الأولى ، وأحيانًا الثانية ، حيث يتم ربط التوت بالحجم نفسه لتلك التي كانت مرتبطة بالنبات الأم.

لكن العدد الإجمالي لمثل هذه التوت ليس كبيرًا جدًا ، ولا تتجذر الوريدات التي تشكلت عليها عند الزراعة. تنتج مجموعة مونت إيفرست شاربًا بكميات محدودة في السنة الأولى من العمر. لم ألاحظ وفرة الإزهار والإثمار عليها. جادل مؤلف المقال أنه من الممكن ترتيب الشارب عموديًا ، وإرفاقه بالتعريشة - في هذه الحالة ، يعطون سيقان الزهور وتؤتي ثمارها دون تجذير ، لكنهم يتلقون التغذية من الأدغال الأم. لم يحدد سبب ذلك ، لكن المحصول لا يزيد بل يتناقص. وماذا سيحدث للشارب الممتد على التعريشة مع بداية الطقس البارد؟ يبدو أن المؤلف لم يكن لديه تجربته الخاصة ، لكنه كان يعيد سرد تجربة شخص آخر مأخوذة من مصادر أجنبية. ومن المؤسف أن العديد من المؤلفين ، دون أي تدقيق ، يقتبسون منها على أنها تجربتهم الشخصية.

يسعى كل بستاني للحصول على عائدات عالية من أسرتهم. طرق زيادة محصول الفراولة هي نفسها بالنسبة للفراولة العادية والفراولة المتبقية. من أجل الحصول على محصول ثابت وكبير من الفراولة ، قبل الزراعة بعامين إلى سنتين ، تتم إعادة تعبئة التربة بالأسمدة العضوية والمعدنية. هناك أدلة كثيرة على أن تحضير التربة يعطي نتائج جيدة للغاية.

إذا لم يتم تنفيذ هذا الإعداد ، فعند زراعة الفراولة في الربيع ، يتم تحضير التربة في الخريف ، وفي أوائل الخريف - في موعد لا يتجاوز 15 يومًا. عنصر مهم في التحضير هو اختيار سلف. تعتبر محاصيل الخضروات التالية من أسلاف الفراولة الجيدة: الخس ، السبانخ ، البصل ، الثوم ، الشمندر ، الجزر ، البقدونس ، الفجل. ليس من المرغوب فيه تمامًا زراعة الفراولة بعد البقوليات (البازلاء والفاصوليا) ، لأن يمكن أن تكون بمثابة مضيف وسيط لآفة خطيرة - نيماتودا الفراولة.

كسلائف ، لا يمكن استخدام الملفوف والخيار والزهور - زهور النجمة والزنابق والقرنديات ، والتي من خلالها يمكن أن تصاب الفراولة بالنيماتودا الجذعية. لتقليل عدد الديدان الخيطية ، القطيفة ، آذريون ، يتم زرع الخلود في المنطقة المخصصة لأسرة الفراولة في مايو من العام السابق. خلال فترة الإزهار ، يتم سحقها ، مثل السماد الأخضر ، وتثبيتها في التربة.

لا يمكنك زراعة الفراولة بعد البطاطس والطماطم والفلفل والباذنجان ، لأن هذه المحاصيل تتأثر باللفحة الرأسية والذبول المتأخر والذبول الفيوزاريوم ، والتي يمكن أن تمرض بعد ذلك الفراولة أيضًا. تقلل زراعة السماد الأخضر مخزون العدوى في التربة ويزيد من ثمارها. الخردل ، على سبيل المثال ، له تأثير كبير في مبيدات الفطريات على العامل المسبب للذبول الرأسي - فهو يقلل من كمية العامل الممرض بمقدار 20 مرة.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن إفرازات جذر الخردل تجعل الفسفور غير القابل للذوبان في التربة متاحًا للنباتات. من غير المرغوب فيه زراعة الفراولة بعد تقطيع التوت والكشمش والفواكه ذات النواة. هذا يعزز تطور تعفن الجذور. إذا كان من الضروري وضع سرير بعد الإمساك ، فعليك تحديد الجذور بعناية وزرع siderates ، على سبيل المثال: بذور اللفت والخردل والفجل الزيت في شهر واحد ، ينتج السماد الأخضر 2.5-4 كجم من الكتلة الخضراء من كل متر مربع ، وهو ما يعادل إدخال 2 كجم من السماد الطبيعي. إذا تم غرس السماد الأخضر في التربة قبل الإزهار ، فإنها تتحلل في الأرض أسرع من السماد الطبيعي.

لزراعة الفراولة ، أجعل الأسرة بعرض 1.2 متر. 15-20 يومًا قبل الزراعة ، أحفر السرير باستخدام مذراة دون قلب الطبقة ، وأضيف الأسمدة المعدنية لمسافة 1 متر مربع للحفر - 30 جم من السوبر فوسفات و 15-20 جم من سماد البوتاس. قبل الزراعة ، أقوم بفك السرير إلى عمق 8-10 سم وقم بتثبيته باستخدام أشعل النار. بعد أن تراجعت عن الحافة 10 سم ، قمت بتمييز فتحات الشتلات على طول الحبل. أضع علامة على الصف الثاني بعد 50 سم ، بعد نصف متر آخر - الثالث. هناك ثلاثة صفوف من الخطوط على السرير.

تبلغ المسافة بين النباتات في الصف 30 سم ، وأنا أستخدم هذه الأبعاد لمجموعة متنوعة مونت إيفرست وأنواع شجيراتها بنفس حجم مونت إيفرست. للشجيرات ذات الحجم والحجم المختلفين قد تكون مختلفة. أقوم بإضافة نصف ملعقة صغيرة من سماد AVA أو ملعقة كبيرة من السماد العملاق للفراولة في الحفرة. إذا تم استخدام مآخذ للزراعة ، فيمكن زراعتها في الخريف والربيع. من الأفضل أن تزرع في وقت مبكر في الخريف ، قبل 15 أغسطس.

في الربيع ، من الأفضل أن تزرع حتى منتصف شهر مايو ، بينما تحتوي التربة على كمية كافية من الرطوبة. في نفس الوقت ، يمكنك زرع القرون عند تقسيم الأدغال ، لكنني أفعل ذلك في الربيع. مثل معظم أنواع الفراولة العادية ، أنصحك بزراعة الفراولة المتبقية في مكان واحد لمدة لا تزيد عن ثلاث سنوات. عند مراقبة صنف مونت إيفرست ، توصلت إلى استنتاج مفاده أنه من المستحسن زراعته في مكان واحد لمدة عامين ، دون احتساب سنة الزراعة ، لأنه في السنة الثالثة انخفض المحصول بالفعل بشكل ملحوظ.

إن زراعة أصناف الفراولة المتبقية لها خصائصها الخاصة ، ولكن بالحديث عن صنف مونت إيفرست ، فأنا لا أقول أنه يجب زراعة جميع الأصناف المتبقية وفقًا لنفس المخطط. من المعروف من أدبيات البستنة أنه في الفراولة ذات الثمار الطبيعية ، توضع براعم الزهور في الخريف ، في سبتمبر وأكتوبر ، عندما ينخفض طول اليوم إلى 10-12 ساعة ، وتنخفض درجة حرارة الهواء.

السمة المميزة الرئيسية للفراولة المتبقية هي القدرة على وضع البراعم في درجات حرارة عالية وساعات نهار طويلة. في ظروفنا المناخية ، تعطي الفراولة المتبقية محصولين. في عام 2001 ، نُشر في موسكو كتاب من تأليف الأستاذين L. A. Yezhov و M. G Kontsevoy بعنوان "All About Berries. A New Encyclopedia of a Summer Resident". ويخصص فصل منفصل فيه لبقايا الفراولة. يكتب المؤلفون فيه: "في الربيع ، تتشكل سيقان الزهور الصغيرة ، والعائد منخفض.

× لوحة إعلانات قطط للبيع كلاب جرو خيل للبيع

ومع ذلك ، حتى الثمر الطفيف يضعف النبات ، ويؤخر الإثمار الثاني. مع أخذ ذلك في الاعتبار ، يوصى بإزالة سيقان الزهور التي تظهر في الربيع. "يجب تلبية هذه النصيحة أكثر من مرة ، لكنني لا أستخدمها - بغض النظر عن صغر المحصول الأول ، فإنه ينضج تمامًا. بالإضافة إلى ذلك ، لم ألاحظ أن تدمير سيقان الزهور يؤثر بشكل كبير على بداية الثمرة الثانية وحجمها. كتب مؤلفو الكتاب المذكور: "إن براعم أزهار الفراولة المتبقية تنضج مبكرًا لدرجة أنها تمكنت من تكوين محصول حتى في وردية بحجم 1-3 مرات. "إذا كان الأمر كذلك ، فلماذا يكون القليل بالنسبة للحصاد الأول صغيرًا؟

يبدأ الإثمار الثاني في نهاية يوليو ويستمر حتى الخريف. في البداية ، يتم ربط عدد قليل من التوت ، وتحدث زيادة كبيرة في الغلة في العقد الثاني من أغسطس - أوائل سبتمبر. لكن التوت الذي وضع في هذا الوقت ، ليس لديه وقت لتنضج. لقد جمعت ذات مرة أكثر من نصف دلو من التوت الأخضر الذي كان عليّ أن أحوّله إلى سماد. وفقًا لملاحظاتي ، ما يصل إلى ثلث المحصول الثاني من التوت ليس لديه وقت للنضج.

في الأدبيات ، قرأت: "أظهرت الأبحاث التي أجريت في الحديقة النباتية الرئيسية لأكاديمية العلوم في اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية أن الثمر الثاني له أكبر قيمة ، حيث أن 80-90٪ من التوت تنضج في نباتات عمرها عام أو عامين ، و 60-80٪ من المحصول الكلي في نباتات عمرها ثلاث سنوات ". … هذه المعلومات لا تختلف كثيرا عن ملاحظاتي. إذا كان هناك ، وفقًا لملاحظاتي ، المزيد من التوت غير الناضج ، فيمكن تفسير ذلك من خلال حقيقة أن منطقتنا تقع في منطقة الزراعة المحفوفة بالمخاطر.

ذكرت أن هذا التنوع ينتج العديد من الأزهار والمبايض ابتداء من العقد الثاني من شهر أغسطس. من الضروري تذكر الخصائص البيولوجية للفراولة - من بداية تكوين البراعم وحتى تنضج التوت تمامًا ، يستغرق من 35 إلى 42 يومًا ، ومن نهاية الإزهار إلى بداية نضج التوت - من 18 إلى 22 يومًا. في الطقس الحار والجاف ، يمر الإزهار بسرعة ، وفي الطقس السيئ يتأخر. نظرت في مداخل مذكراتي ووجدت أن قطف التوت العادي كان حتى 8-10 سبتمبر ، على الرغم من أنني اخترت عددًا صغيرًا من التوت لاحقًا ، بمجرد أن كان 20 سبتمبر. من السهل حساب أن التوت الذي تم تعيينه في 20 أغسطس وما بعده لا ينضج. ربما يفسر هذا العدد الكبير من التوت غير الناضج.

إذا أردنا زيادة محصول الفراولة من الأصناف المتبقية ، فيمكننا تحقيق ذلك من خلال تطبيق الممارسات الزراعية المعروفة والمختبرة. يجب أن نحاول زيادة الحصاد الأول. صحيح أنه سيكون دائمًا أقل من الثاني ، لأن الحصاد الأول يستمر من 1.5 إلى 2 أسبوعًا ، على عكس الثاني الأطول. لزيادة المحصول الأول ، يمكن زراعة الفراولة تحت ملاجئ صغيرة الحجم.

يمكنك استخدام فيلم لتغطية الأنفاق ، ولكن يبدو لي أنه من الأفضل لهذه الأغراض استخدام مادة تغطية تزن 30-60 جم / م². درجة حرارة الهواء تحت الملجأ أثناء النهار أعلى من 5-10 درجات مئوية عن الحقول المفتوحة ، و2-3 درجات مئوية أعلى في المساء. التربة على عمق يصل إلى 10 سم أكثر دفئًا بمقدار 5 درجات مئوية ، وفي طبقة من 10 إلى 20 سم - بمقدار 2 درجة مئوية. يحدث ازدهار ونضج الفراولة قبل 10-20 يومًا. يستلزم البدء المبكر للإثمار الأول بداية متسارعة للإثمار الثاني.

إذا كان الطقس دافئًا أثناء الإزهار ، تتم إزالة الفيلم خلال النهار لتلقيح الأزهار بشكل أفضل. من الضروري فتح الأنفاق حتى أثناء هطول الأمطار. من الضروري التأكد من أن درجة الحرارة في النفق لا ترتفع فوق 30-35 درجة مئوية. في نهاية مرحلة الإزهار وبداية نضج التوت ، يمكن إزالة الملجأ. عندما تنخفض درجة حرارة الهواء في شهر أغسطس ، خاصة في الليل ، يجب تغطية النفق مرة أخرى.

من أجل تطوير أفضل لبراعم الزهور في أصناف الفراولة قصيرة اليوم (مونت إيفرست ، جنيف ، برايتون ، إلخ) ، يجب تغطية النفق من أبريل إلى أوائل أغسطس بفيلم داكن أو لوتراسيل داكن حتى ساعات النهار للفراولة لا تزيد عن 12 ساعة. على سبيل المثال ، لتغطية النفق عند الساعة 20 في أحد الأيام وفتحه في الساعة 8 صباحًا في اليوم التالي. تظهر الملاحظات أنه بعد 10-15 سبتمبر ، تنضج القليل من التوت ، ولكي تستعد الفراولة بشكل أفضل لفصل الشتاء ، يجب قطف التوت الذي لم يكن لديه وقت للنضوج.

حتى في وقت سابق ، من 15 أغسطس ، من الضروري تدمير السويقات المشكلة ، ومن 20 أغسطس - ومبيض جديد. في منتصف سبتمبر ، يجب معالجة الشجيرات ، المحررة من التوت غير الناضج ، وتخصيبها ، وكذلك الفراولة ذات الثمار الكبيرة ، وكذلك تفكيكها بين الصفوف ، في الطقس الجاف - سكب الماء. لتكوين براعم الزهور بشكل أفضل ، تتم التغذية الورقية - يتم تخفيف 15 جم من اليوريا في 10 لترات من الماء ورشها على الأوراق.

يجب أن يتم ذلك في الربيع. في بداية النمو ، يكون الرش بالعناصر الدقيقة أو خليط من برمنجنات البوتاسيوم - 50 جم ، وحمض البوريك - 15 جم و 2 جم من موليبدات الأمونيوم لكل 10 لتر من الماء فعالاً.

أثناء الإزهار ، يتم رش النباتات مرة واحدة بمحلول 0.01-0.02 ٪ من كبريتات الزنك. يرش في المساء أو في طقس غائم.

قد يكون لدى شخص ما انطباع بأن زراعة الفراولة المتبقية هي مهمة شاقة للغاية ولا ينبغي القيام بها.

دعونا نحسب: الفراولة العادية تؤتي ثمارها لمدة 2-2.5 أسبوع ، وينتهي قطف التوت في يوليو. في أواخر يوليو - أوائل أغسطس ، ستبدأ الفراولة المتبقية في الإثمار للمرة الثانية. حتى بدون اتخاذ تدابير إضافية تزيد من محصول الفراولة القابل للتسويق ، فإن محصولها ، كما لاحظ L. يؤكد العديد من المؤلفين هذا الناتج من الأصناف المتبقية.

وأنا أيضًا جمعت نفس المبلغ من حديقة مونت إيفرست. للمقارنة ، أقدم بيانات عن إنتاجية أصناف الفراولة الشائعة وفقًا لكتاب "All About Berries" لنفس المؤلفين: Zarya - 0.8-1.4 kg / m²، Found - 1.1 كجم / متر مربع ، Zenith - 1.6 كجم / متر مربع ، فستيفالنايا - 1.2-1.5 كجم / م². أليس من المثير الحصول على نفس الحصاد ، ولكن عندما تكون الفراولة العادية قد أثمرت بالفعل؟

بالنسبة لتكاليف العمالة ، يجب أن يقال ما يلي: في الخمسينيات من القرن الماضي ، أجريت دراسة مقارنة لتكاليف العمالة لزراعة الفراولة والكشمش والخضروات في محطة موسكو التجريبية. اتضح أن الفراولة لديها أقل تكاليف العمالة. أعتقد أن تكاليف العمالة الإضافية لزراعة الأصناف المتبقية ، والتي تضاف إلى تكاليف زراعة الفراولة ، لا تتجاوز تكاليف العمالة لزراعة الخيار والطماطم والفلفل. الآن ، تم إدخال أنواع جديدة متبقية من الفراولة مع التوت الأكبر ، والأكثر إنتاجية ، وإعطاء شعيرات كافية - أي أبسط وأقل شاقة. لذلك ، أنصح - زراعة الفراولة المتبقية.