جدول المحتويات:

ماذا تفعل مع محصول البصل
ماذا تفعل مع محصول البصل

فيديو: ماذا تفعل مع محصول البصل

فيديو: ماذا تفعل مع محصول البصل
فيديو: خطوات جني وتخزين محصول البصل 2024, مارس
Anonim

دقة البصل

بصلة
بصلة

نأخذ بذور البصل (حبة البصل) من نبات كبير جيد. نزرعها في الربيع في تربة خصبة مخصبة بالسماد الفاسد. نحن نسقي بشكل معتدل جدًا: البصل لا يحب الماء. لقد استخرجنا بعناية المجموعات التي تم الحصول عليها من حبة البركة في الخريف ، وقمنا بتجفيفها ، وبعد أن زرعناها بالفعل في الربيع ، في الخريف القادم نحصل على بصل ثقيل عالي الجودة منه.

بعد أن حفرنا بصلة اللفت ، لسنا في عجلة من أمرنا لأخذها إلى المنزل. أولاً ، جفف جيدًا. لهذه الأغراض ، أستخدم الصناديق الخشبية من الفواكه الخارجية ، فهي صغيرة الحجم ومريحة جدًا لتجفيف البصل. أتيت إلى دارشا - أضعهم في الشارع. أعود إلى المنزل - أحضرته تحت السقف مرة أخرى.

دليل البستاني

مشاتل النبات مخازن البضائع للمنازل الصيفية استوديوهات تصميم المناظر الطبيعية

عندما تكون المصابيح جافة جدًا ، أقوم بربطها في جديلة. يتم تخزينه بشكل مثالي. وأنا أخلل البصل الصغير. أفعلها هكذا. أغمسها في الماء المغلي لمدة 2-3 دقائق ، ثم أبردها بسرعة. أقوم بتنظيفه من القشرة والرقبة وشحمة الجذر ، ووضعه في الجرار ، واحتفظ به في ماء مملح لعدة دقائق. ثم استنزف هذا الماء وأصب في ماء مالح مغلي (0.5 لتر من الماء ، 0.5 لتر من 9 ٪ خل ، ملعقتان كبيرتان من الملح). السكر ، مثل البهارات - القرفة ، والقرنفل ، والبهارات ، والفلفل الأحمر ، وورق الغار - يمكن للجميع أن يرضيهم ، كما يحب ، من اعتاد على ذلك. البصل المخلل الناتج يكون أكثر نعومة وعصيرًا وأقل نفاذة من البصل الطازج. ويمكنك استخدامه بطرق مختلفة. على سبيل المثال ، إنه جيد للخل والسلطات والأطباق الجانبية.

نقع البصل مفيد ومريح للغاية. إذا لاحظت فجأة أن قوسك لسبب ما بدأ في التدهور ، فلا تخاطر به ، لأنه يمكن أن يختفي تمامًا ، ولكن فقط قم بمخلله.

لوحة

إعلانات القطط للبيع الجراء للبيع الخيول للبيع

أنا أيضا أستخدم قشور البصل. أرش المرق بالفراولة والنباتات الأخرى ، وأستخدم القشور الجافة لتحضير الإسبرط من الإسبرط العادي وفقًا لوصفتي الخاصة. لا يمكن تمييزها تقريبًا عن منتج مصنع حقيقي.

في دارشا ، أقوم أيضًا بطهي الشواء باستمرار وفقًا لوصفتي ، كما يدخل فيه الكثير من البصل. كل الذين عولجوا يقولون: لم يتذوقوا أبدًا أفضل يتم طهي هذا الكباب على الفحم الجيد لمدة لا تزيد عن دقيقتين. أحد أسراره - أنا بالتأكيد أضيف الكونياك إلى ماء مالح ، والذي ، بالمناسبة ، يمكنني أيضًا أن أجعل نفسي من أي نوع من شرب الكحول أو الفودكا - من المستحيل معرفة ذلك.

هناك أيضًا وصفة ممتازة لكعكات السمك أو كرات اللحم الإسبرط. تعتبر المقبلات مثل الإسبرط والشرحات ملائمة جدًا لأخذها إلى البلد ، فهي رخيصة وسريعة ولذيذة للغاية ، كما أن الشواء سيوفر عليك من الإعداد المؤلم للغداء أو العشاء ، مما يوفر وقتًا كبيرًا جدًا. بالطبع ، لا يستحق شرب الكثير من الكونياك في البلد كل هذا العناء - بعد كل شيء ، تحتاج إلى العمل هناك ، ولكن يمكنك قليلاً من أجل الشهية والمزاج ، خاصة مع هذه الوجبة الخفيفة. كل شخص تعاملنا معه ، نطلب وصفات ثم نفعل كل شيء مثلنا ، ونحن سعداء للغاية.

سأبيع وصفاتي الأصلية لكل من يريد ذلك ، ولدي وصفات أخرى جيدة جدًا ، والتي فحصتها بنفسي و "أحضرها إلى ذهني". بالمناسبة ، من الأفضل طهي الشاشليك على الخشب من نباتات الفاكهة. بعد تقليم أي محاصيل فاكهة ، أقوم بجمع الفروع والجذوع المقطوعة ، وتجفيفها ثم طهي الشواء عليها.

موصى به: