جدول المحتويات:
2024 مؤلف: Sebastian Paterson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:47
كيفية اختيار مجموعة متنوعة أو هجين من القرع وتنمو محصولًا جيدًا
نادرًا ما ستجد الاسكواش في أي حديقة الآن. لقد تم حمل الكوسة واليقطين بعيدًا ، لأنهما أكثر إنتاجية ونضجًا مبكرًا. أقرب أقربائهم ، الاسكواش يتم نسيانه بشكل غير مستحق ، على الرغم من حقيقة أن ثمار القرع الصغيرة (الشباب بالتأكيد!) لها قيمة غذائية عالية ولذيذة بشكل لا يصدق. طعمها مثل الخرشوف والهليون.
بالنسبة لنا ، هذا شيء غير معروف ، وحتى الذواقة الفرنسيون يسمون القرع بالخرشوف القدس. دعونا نأخذ الفرنسيين في كلمتهم. لكن في شكل معلب ، من الواضح أننا نقدر الاسكواش ، لأنه من الجرار حيث تطفو في ماء مالح معطر مع الخيار ، يتم صيدها في المقام الأول.
لحمهم صلب ومقرمش وفي نفس الوقت طري. تحتوي الثمار على الكثير من السكريات والفيتامينات والبكتين وكذلك اللوتين الضروري للرؤية الجيدة.
دليل البستاني
مشاتل النبات مخازن البضائع للمنازل الصيفية استوديوهات تصميم المناظر الطبيعية
تحتوي على نسبة كبيرة من المادة الجافة. هذا يعني أنه يمكن خبز الفطائر اللذيذة من القرع. كما أنها جيدة في الأشكال المقلية والمطهية والمسلوقة. الاسكواش المحشو هو زخرفة طاولة احتفالية. جميل بشكل غير عادي. العيب الوحيد هو الشكل المعقد للفاكهة ، مما يجعل من الصعب تقشيرها. وهذا يعني أنك بحاجة لاستخدامه صغير السن مع التقشير حتى لا يتم تقشيره. من ناحية أخرى ، هذا هو شكل الثمرة التي تزينها.
فاكهة القرع مفيدة جدا للسمنة وفقر الدم وأمراض الكلى. لها خصائص مفرزة ، ويوصى بها أيضًا للمرضى الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية ، لأنها تحتوي على الكثير من أملاح البوتاسيوم.
ثمار الاسكواش التي لن أتعب من تكرارها جميلة جدا. غالبًا ما تزين أطباق مزارعي الخضروات ذات اللون الأبيض الثلجي ، والقشدي ، والأخضر الفاتح ، والبرتقالي الساطع وحتى أرجواني مع حواف متعرجة. هناك أيضًا فواكه خضراء داكنة وحتى ثمار مرقطة.
لوحة
إعلانات القطط للبيع الجراء للبيع الخيول للبيع
الهندسة الزراعية من باتيسون
يتم اختيار موقع الهبوط دافئًا ومشمسًا ومحميًا من الرياح الشمالية ، لأن القرع أكثر حرارة من نخاع الخضار. جذورها مغرمة بشكل خاص بالدفء. يمكنك أن تزرع في أسرة بمسافة لا تقل عن 80-100 سم بين الشجيرات ، لأن شجيرات القرع كبيرة جدًا. نظرًا لأنه يكفي عادةً وجود شجيرة واحدة أو ثلاث شجيرات في المزرعة ، يمكنك زراعتها واحدة تلو الأخرى في نهايات التلال مع الخضروات الأخرى.
شجيرات الاسكواش قادرة على إكمال حديقة بالجزر أو البنجر بشكل جميل. لماذا لا تزرع شجيرة في أكثر الأماكن غير المتوقعة لتزيين حديقتك؟ اتضح بشكل فعال للغاية. لقد نجحت في زراعة القرع في برميل قديم ، وأحصل على غلة كبيرة من ثمارهم. تتدلى الأوراق على سيقان طويلة لتغطي جميع العيوب الموجودة على جدران البرميل. اتضح شجيرة جميلة ، كما لو كانت في إناء.
التربة يجب أن يكون خصبًا ومحنكًا جيدًا بالمواد العضوية على التربة الخالية من الدهن ، تنمو الثمار الصغيرة بجلد قاسي ولب غير مستساغ. باتيسون ، مثل محاصيل اليقطين الأخرى ، لا يتحمل التربة الحمضية. الحموضة المثلى (pH) هي 6.5-7.5. ينمو جيدًا بعد الجزر والطماطم والبنجر والمحاصيل الخضراء. عمق الطبقة الخصبة على حربة الجرافة.
بذر. يمكنك أن تزرع بالبذور الجافة تحت فيلم في نهاية شهر مايو ، عندما ترتفع درجة حرارة التربة ، أو في بداية يونيو. عمق البذر - 5 سم.يجب تغطية الشتلات من الصقيع الليلي. في فترة ما بعد الظهر ، في الطقس الدافئ ، من الأفضل إزالة الفيلم من الشتلات. ثم يزدادون قوة.
إذا كنت ترغب في الحصول على محصول مبكر وأكثر وفرة ، فمن الأفضل أن تزرع الشتلات مسبقًا. يبلغ عمر الشتلات 25-30 يومًا ، مما يعني أنه من الضروري أن تزرع حوالي 20-25 أبريل. نظرًا لأن القرع يعاني من عمليات زرع ، يجب أن ينمو كل نبات في وعاء خاص به - وعاء من الخث ، أو أفضل - في كوب ورقي ، لأن الأواني تكون أحيانًا شديدة الصلابة ، والجذور تنبت من خلالها بشكل سيئ ، ومن السهل أن تجعلها من خلال الصحيفة.
حجم الوعاء المطلوب: الارتفاع - 15 سم ، والقطر - 10-15 سم فقط في حالة الطوارئ ، من الأفضل زرع 2-3 بذور في كل وعاء. توضع البذور بشكل مسطح على عمق 2-3 سم ، مغطاة بالتربة ، تسقى بالماء الدافئ ومغطاة بفيلم. وضعوها في مكان دافئ.
عندما تظهر حلقات البراعم من الأرض (بعد حوالي 5-7 أيام) ، يجب نقل الأواني إلى مكان مشرق ، وفي الليل وضعها في مكان أكثر برودة - بدرجة حرارة + 15 … + 18 درجة مئوية ، بحيث لا تمتد الشتلات. عندما تتكشف الفلقات ، يجب إزالة الفيلم. في مرحلة الورقة الحقيقية 2-3 ، يجب قطع النباتات الإضافية والأضعف في الوعاء.
في أوائل يونيو ، يمكنك زراعة الشتلات في الأرض مع إناء. يمكنك زراعة الشتلات في أكواب بلاستيكية. في هذه الحالة ، عند الزراعة في الأرض ، يجب أن تحاول ألا تزعج الكتلة الترابية بالجذور ، لأن القرع مؤلم جدًا لإصابات الجذور.
تُزرع الشتلات على عمق 1 سم أكثر مما كانت عليه في الأصيص. قبل الزراعة في الأرض ، يجب تقوية الشتلات في الهواء الطلق لمدة أسبوع على الأقل ، وإلا فسوف يتسبب ذلك في حرق الأوراق فوق البنفسجية ، وكذلك صدمة من الرياح والبرد الليلي. نتيجة لذلك ، قد تتقلص الأوراق ، وسيتوقف نمو النباتات ، ويضيع كل تأثير البذر المبكر على الشتلات. بعد الزراعة في الأرض ، يجب سقي الشتلات بالماء الدافئ وتظليلها بورق جرائد لفترة حتى تتجذر.
رعاية- هذا هو إزالة الأعشاب الضارة ، المهاد بدلاً من التخفيف ، مع الأخذ في الاعتبار حقيقة أن نظام جذر القرع ضحل. سقي القرع ، إذا لزم الأمر ، ليس في كثير من الأحيان ، ولكن بكثرة ، بالماء الدافئ. يتم إطعامهم بالطين والأعشاب والأسمدة المعدنية - وفقًا للتعليمات الخاصة بهم. تتبادل الضمادات المعدنية والعضوية. تتم التغذية الأولى عندما ينمو النبات بعد الزراعة في الأرض ، ثم كل 7-10 أيام.
مع سماكة قوية للأدغال ، يتم قطع 2-3 أوراق منها ، ورقة واحدة في الأسبوع لتعزيز التهوية. بمرور الوقت ، يتم أيضًا قطع الطبقة السفلية للشيخوخة من الأوراق. في الصيف البارد الرطب ، يمكنك تغطية الجذور بفيلم - للدفء. من المفيد دائمًا تغطية الجذور بالدبال. يمكنك نشارة الخث أو العشب المفروم بسمك طبقة 3-5 سم.
الباتيسونات هي نباتات متقاطعة التلقيح. لذلك ، من الضروري أن تنمو نباتات اليقطين الأخرى في مكان قريب. تحتاج أحيانًا إلى مساعدتهم في التلقيح من خلال العمل كـ "نحلة".
حصاد.باتيسون هو نبات الإثمار المستمر. بمجرد قطع فاكهة واحدة ، تبدأ الثمرة التالية في النمو على الأدغال. أثناء نمو الثمرة ، يؤخر تكوين المبايض الجديدة ونموها. لذلك ، ليس من الضروري زراعة الفاكهة بأحجام كبيرة جدًا ، حتى لا تؤخر الإثمار. بالنسبة للطعام ، تحتاج إلى إزالة المبايض الصغيرة التي لا يزيد قطرها عن 10-12 سم. في هذا الوقت ، تكون طرية ومناسبة لأي طبق. للتعليب ، تحتاج إلى جمع ثمار بقطر 4-5 سم ، ويجب تقطيع الفواكه ذات القطر الأكبر إلى شرائح ، والنتيجة أقل إثارة للاهتمام. بالإضافة إلى ذلك ، الثمار الكبيرة لها قشرة خشنة. تزرع الفواكه الكبيرة فقط للمعارض وللتخزين الشتوي. يمكن تخزين الثمار الناضجة في الداخل لعدة أشهر.
أصناف الاسكواش
أشهر الأصناف القديمة - منتصف الموسم White 13 و Orange و Solnyshko - جميلة ومثمرة بشكل معتدل. الأكثر إثارة للاهتمام هي الأنواع الجديدة والهجينة ، والتي تعطي غلة أكبر بكثير. لذلك ، فإن أصناف UFO white و UFO البرتقالية ليست فقط أكثر إنتاجية ، ولكنها أيضًا أكثر نضجًا مبكرًا ، مع المزيد من اللب العصير.
Variety Disk - النضج المبكر ، يشكل فواكه بيضاء ناعمة على شكل قرص يتم تخزينها لفترة طويلة. مثمرة للغاية. اللب أبيض ، وليس كثير العصير.
صنف المظلة معروف منذ فترة طويلة. الثمرة مقوسة ، والجزء العلوي على شكل مخروط. اللب أبيض صلب.
متنوعة Cheburashka - ناضجة مبكرة ، شجيرة قوية ، فاكهة بيضاء على شكل لوحة ، لب أبيض ، طري ، كثير العصير. الصنف مثمر ومقاوم للبرد.
مستجدات السنوات الأخيرة: منوع الغوشة. مصنع قوي. ثمار من لون أرجواني غريبة عن القرع. Variety Piglet - ينضج مبكرًا ، نبات شجيرة بأوراق صغيرة. الثمار بيضاء ، يصل وزنها إلى 200-300 جرام ، ولحم كلا الصنفين أبيض ، كثير العصير. يُعرف نوع Chunga-changa - وهو نوع مبكر النضج ، نبات شجيرة ، فواكه تزن 300-350 جم ، أخضر داكن. اللب كريمي ، طري ، كثير العصير. تنوع Dingo-Dingo هو نفسه ، والفواكه ذات لون أخضر أرجواني مثير. Pirouette هو نبات شجيرة ، فواكه خفيفة.
يجب ملاحظة الهجينة الجديدة بشكل خاص: في منتصف وقت مبكر Chartreuse F1 - لها فاكهة خضراء ، سوداء تقريبًا ، مع لب شديد الرقة ؛ منتصف الانفجار الشمسي المصغر المبكر F1 - الفترة من البذر إلى بداية الإثمار - 45-50 يومًا. مصمم للحصول على قرع صغير لتعليب الفاكهة الكاملة. الثمار صفراء زاهية ، وزنها 70-100 جم ، اللب كريمي كثيف مع عدد قليل من البذور. ثمار الفاكهة تنمو ببطء شديد. المصنع كثيف ، مضغوط.
Lyubov Bobrovskaya
صورة المؤلف