شراء وتعقيم مواد زراعة البطاطس

2024 مؤلف: Sebastian Paterson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:47

كيفية زراعة محصول جيد من البطاطا اللذيذة. الجزء الأول

مثل هذا الحصاد لطيف للحفر

درنات الحصاد

من الصعب تخيل كيف عاشوا في روسيا بدون البطاطس. شكرا لبيتر الأول لجلبه وتوزيعه في جميع أنحاء روسيا! بالطبع ، البطاطس اللذيذة هي تلك التي نمتها بنفسك. لا يمكنك حتى مقارنتها مع واحد تم شراؤه! علاوة على ذلك ، كل صنف من البطاطس له مذاقه الفريد. لذلك ، يختار البستانيون بعناية أصناف البطاطس ، مع مراعاة احتياجات الذوق الفردية الخاصة بهم. على سبيل المثال ، أنا حقًا أحب أنواعًا مختلفة من البطاطس ذات اللب الأصفر والكثيفة وغير المتفتتة.

هناك طرق عديدة لزراعة البطاطس مثل البستانيين. يزرعها معظم البستانيين بالطريقة المعتادة - الكلاسيكية مع زراعة الدرنات في التربة ، والتلال ، وإزالة الأعشاب الضارة ، وما إلى ذلك. لكن هناك من يحب التجربة. البعض يزرعها تحت التبن ، والبعض الآخر - في أكياس ، والبعض الآخر يحضر الخنادق في الخريف ويضع بقايا النباتات هناك ، ثم يزرع الدرنات هناك ، ويجمع المحاصيل اللائقة.

كتيب البستاني

مشاتل النبات مخازن البضائع للمنازل الصيفية استوديوهات تصميم المناظر الطبيعية

مهما كانت الأساليب التي نستخدمها عند زراعة الخبز الثاني - فهي تهدف ، أولاً وقبل كل شيء ، إلى زيادة خصوبة التربة في الموقع. يعتمد عليها نوع الحصاد الذي نحصده. يقوم معظم البستانيين ، في حالة عدم وجود الأسمدة العضوية ، بتحسين جودة التربة بهذه الطريقة. ومع ذلك ، فهذه أنشطة تستغرق وقتًا طويلاً. لم أواجه أبدًا أي مشاكل في الحصول على السماد الطبيعي ، لذلك أنا ملتزم بالطرق الكلاسيكية تقريبًا لزراعة الدرنات

اول تجربة

أجبرتنا أزمة التسعينيات جميعًا على زراعة البطاطس بأنفسنا. أولاً ، تم زرع الدرنات المتساقطة المتدرجة وفقًا لمبدأ البقايا ، والتي اشتروها من متجر للأغذية. كان الحصاد هزيلًا ، ولكن لم يكن من الممكن شراء الدرنات المتنوعة في ذلك الوقت. بمجرد أن بدأت أول مادة لزراعة الأصناف من هولندا تصل إلى روسيا ، بدأت في شراء جميع منتجاتها الجديدة.

كانت أصناف البطاطس الأولى التي أثارت إعجابها بحصادها القياسي هي سانتا وديزيريه. تم جمع 33-35 درنه من نبات واحد (من نباتين تم الحصول على دلو سعته 10 لتر مع شريحة). هذا العدد من الدرنات في العش هو مقياس معياري عند اختيار أصناف البطاطس وعند التخلص من النباتات الخالية من الدهون. كانت الدرنات كبيرة ، حتى ، نظيفة ولذيذة جداً.

كانت نباتات هذه الأصناف مختلفة بشكل ملحوظ عن بقية مزارع البطاطس وخارجها: الشجيرات قوية ، والأوراق كبيرة وموازية للأرض ، وكانت الأزهار أيضًا أكبر بكثير. نباتات البطاطس ، مثل العسكريين في عرض ، وقفت على التوالي ، وكان هذا الجزء من الحديقة يبدو أنيقًا للغاية. كان موقعنا في ذلك الوقت في مرحلة التطوير والتطوير - فقد تم تحرير الأرض للتو من النباتات العشبية ، لذلك استقرت التربة ولم تكن هناك أمراض.

كان لابد من زيادة خصوبة التربة سنويًا. للقيام بذلك ، قمت بحفر عدد من الثقوب ، سكب هناك حفنتين من السماد العضوي والسماد الفاسد ، قليل من أزوفوسكا ، 2 ملاعق كبيرة من "العملاق". لقد خلطت كل هذا باليد ، ورشته بالأرض ، ووضعته فوق الدرنات ، ثم غطتها بحفنة من السماد. ومن فوق جرفت الأرض بمجرفة. بعد أن تنبت ، أضع البطاطس مرتين.

لوحة

إعلانات القطط للبيع الجراء للبيع الخيول للبيع

في حالة الجفاف ، كان يسقى ، وفي بداية الإزهار ، تم تغذيته مرتين بالسماد السائل على فترات 10 أيام. بعد الإزهار ، تم تسقي البطاطس بمحلول وردي من برمنجنات البوتاسيوم تحت كل شجيرة. اضطررت إلى الانحناء للبطاطس عدة مرات. لذلك ، كان الحصاد هائلاً ، على الرغم من حقيقة أنهم زرعوا 10 درنات من كل نوع. علمت لاحقًا أن جميع أصناف البطاطس الهولندية تتطلب إجراءات زراعية عالية ، والتي تم توفيرها لها.

بمرور الوقت ، اضطررت إلى التخلي عن هذه الأصناف. تبين أن ديزيريه غير مستقر حتى وقت متأخر من الإصابة ، وبدأ سانتا في التدهور بمرور الوقت ، ولم يكن معروضًا للبيع لفترة طويلة لتحديث مادة الزراعة. ولكن الآن ، يحتل تنوع سانتا مرة أخرى مكانة في حديقتي

تربة خصبة - غلة عالية

لمدة 23 عامًا ، تم تحسين التربة كثيرًا لدرجة أننا الآن نزرع البطاطس تحت مجرفة - تم رفع طبقة التربة بمقدار 30 سم - أصبحت فضفاضة جدًا لدرجة أن الجرار الذي خلفه يغرق فيه ببساطة أثناء الزراعة. حتى أن الأب كان عليه أن يرتدي زوجًا إضافيًا من المزارعين. لكننا ما زلنا نواصل زيادة خصوبة التربة على موقعنا كل عام. في الخريف ، نحضر السماد الطازج. في السابق ، كان من روث البقر ، ولكن بعد إغلاق المزرعة المجاورة ، نحضر روث الخيل من مركز الفروسية (مع نشارة الخشب). ننشرها في طبقة لا تقل عن 20 سم فوق الأرض الصالحة للزراعة بأكملها ، ويقوم الأب بزراعة التربة بجرار خلفي. في الربيع ، بنفس الطريقة ، نقدم سمادًا غير ناضج تمامًا.

كما أننا نأخذ السماد على محمل الجد: في الموسم الأول نضيف الحشائش والسماد والنفايات العضوية الأخرى إلى كومة السماد ، وفي الموسم الثاني يدور ، وفي السنة الثالثة نستخدمه. ليس لديه وقت للتعفن قبل التدفق. يحتوي هذا السماد على مخلفات نباتية طفيفة. عندما يتم إدخاله إلى التربة في الربيع ، تتم عملية تحلل المادة العضوية مباشرة في الحديقة.

في الوقت نفسه ، تسخن التربة بشكل أسرع ، وتحافظ على الدفء (يتم الحصول على تأثير السرير الساخن) ، وتحتفظ بالرطوبة جيدًا - وهذا مهم جدًا للتربة الرملية. وإلى جانب ذلك ، يتم إطلاق ثاني أكسيد الكربون ، وهو أمر ضروري لنمو النباتات بشكل أفضل. بالمناسبة ، نبتت البطاطس هنا على مثل هذا الارتفاع في التدفئة في وقت أبكر من جيراننا. تظهر البراعم الأولى في اليوم الخامس بعد الزراعة ، والباقي - بعد 7-8 أيام. نحن نزرع البطاطس فقط في التربة الدافئة.

في السابق ، كان ذلك في العشرين من مايو ، والآن نزرع بعد 15 مايو ، لأن التربة تسخن بشكل أسرع من السماد. وبالضرورة في يوم الجذر حسب تقويم البذر القمري. لن أزرع البطاطا حتى تتفتح أزهار الكرز. لكني أرشدني طائر الكرز ، الذي أزهر ليس في المدينة ، ولكن ليس بعيدًا عن موقعي.

يحاول العديد من الجيران زراعة البطاطس بالفعل في 9 مايو ، لكن التربة لا تزال باردة ، ولهذا السبب تتأثر البطاطس سنويًا بالآفة المتأخرة ، والتي تنتشر بعد ذلك في جميع أنحاء القرية. تتأثر البطاطس لدينا باللفحة المتأخرة في المنعطف الأخير ، وبعد ذلك بشكل جزئي فقط ، وهي أصناف ذات مقاومة ضعيفة لهذا المرض. لا يمكن ملاحظة تناوب المحاصيل بشكل كامل ، نظرًا لأن لدينا عددًا أقل من الأسرّة عن المساحة المخصصة للبطاطس ، لكنها تتحرك كل عام.

منذ أن أصنع الكثير من الأسِرَّة الساخنة كل عام ، فإن طبقة التربة الخصبة هناك تتزايد باستمرار ، والآن تم إنشاؤها بالفعل على عمق أكثر من حرابين مجرفة. في غضون سنوات قليلة ، ستكون التربة في جميع أنحاء قطعة الأرض فضفاضة وخصبة على عمق 70-80 سم ، مما سيؤثر بلا شك على المحصول. بعد الحصاد ، كان والدي يزرع التربة بجرار خلفي ، وفي نفس اليوم أزرع بذور الخردل الأبيض هناك.

في الوقت الذي يحدث هذا بعد 20 أغسطس. لم تطير الطيور بعد ، وبالتالي يمكنها التقاط جميع البذور تمامًا. لمنع حدوث ذلك ، أقوم بإغلاق بذور الخردل بعناية بملمس التربة في التربة ، وسقيها (من خرطوم بفوهة دش) وقم بتغطيتها بقطعة مغزولة ، وإذا لم تكن كافية ، فقم بغلاف بلاستيكي شفاف. إذا لم يتم ذلك ، فسيتم نقر جميع البذور.

ليس من الواضح لماذا بالضبط في نهاية شهر أغسطس تأكل الطيور بذور الخردل الأبيض وشتلاته بينما لا تلمس البذور المزروعة لهذه الثقافة من الربيع إلى منتصف أغسطس؟ ذات مرة زرعت الخردل هكذا ، وفي يومين أكلت الطيور كل البذور. يجب أن يزرع الخردل قبل نهاية أغسطس ، أي كلما كان ذلك أفضل. لقد فات الأوان في سبتمبر ، لأن الطقس بارد ، ستنبت البذور لفترة طويلة ، وستتطور النباتات ببطء شديد.

قبل الصقيع: في أواخر أكتوبر - أوائل نوفمبر (يرشدني الطقس) ، يقوم والدي بقص الخردل بآلة تشذيب (يتم سحقه على الفور) ، بالإضافة إلى نثر روث الخيول في نفس المكان ، وأرش التربة بمحلول من إعداد Abiga-Peak (وفقًا للتعليمات) ، وبعد ذلك مباشرة تتم زراعة التربة باستخدام جرار خلفي. لذلك بمساعدة محصول الصيد (الخردل الأبيض) نحاول الحفاظ على تناوب المحاصيل.

الخردل هو نبات من عائلة الكرنب (الاسم السابق للعائلة صليبي) ويمكن أن يكون مريضًا بالعارضة ، مما يؤثر على جميع أنواع الملفوف ، ولكن بما أنني لا أزرع الملفوف ، فلا داعي للخوف. أستخدم محلول Abiga-Peak ضد نباتات نباتية. لا أقوم بتقييد التربة أبدًا ، لأنني لاحظت ظهور جرب أسود وشائع على الدرنات من هذه التقنية الزراعية. عندما تتأثر قشرة سوداء ، تظهر زيادات سوداء على الدرنات ، على غرار كتل التربة ، وعندما تتأثر قشرة عادية ، تظهر زيادات على شكل قرح محدبة. لا تؤثر هذه الأمراض على طعم الدرنات بأي شكل من الأشكال ، لكن الضرر الذي يلحق بالمحصول الناتج عنها سيكون كبيرًا.

بالطبع بالإضافة إلى تجيير التربة ، يتأثر انتشار الجرب الأسود بزراعة الدرنات في التربة الباردة ، والزرع على أعماق كبيرة ، وكذلك الطقس الممطر في الربيع. تؤدي هزيمة الدرنات المصابة بهذا المرض أيضًا إلى نقص البوتاسيوم في التربة. يحتوي الرماد على البوتاسيوم والعناصر النزرة المفيدة الأخرى ، لكنه يمزق التربة ، مما يساهم أيضًا في انتشار القشرة السوداء. لذلك ، أستخدم المغنيسيوم البوتاسيوم تحت البطاطس ، أعتقد أن سماد البوتاس هذا هو الأفضل للتطبيق تحت البطاطس والمحاصيل الأخرى. يحتوي على البوتاسيوم والمغنيسيوم والكبريت.

يذوب بسرعة وفعال على جميع أنواع التربة بغض النظر عن حموضتها. تتشكل القشرة الشائعة على الدرنات عند درجات حرارة أعلى من +26 درجة مئوية مع انخفاض رطوبة التربة. يحدث تفشي هذا المرض عادة في الصيف الحار والجاف إذا لم يتم تسقي زراعة البطاطس. كما يساهم السماد الطازج المطبق في سنة الزراعة في ظهور الجرب الشائع. عند استخدام الأسمدة المعدنية ، يحدث تجيير طفيف للتربة ، لأنه أثناء إنتاجها ، يتم استخدام الجبس كمواد مالئة ، مما يؤدي إلى إزالة الأكسدة من التربة.

إذا كنت تدرس بعناية نسبة المادة الفعالة ومحتوى الصابورة في السماد المعدني على العبوة ، فقد تبين أنه في السوبر فوسفات البسيط من الجبس والحجر الجيري والفوسفوريت أو الأباتيت الذي لم يتفاعل أثناء إنتاج الأسمدة - 80٪. أقوم بإضافة السماد إلى الحديقة ، وأضيف إليه الخث بكميات صغيرة ، وبالتالي فإن حموضة التربة في منطقتي طبيعية دائمًا. بالمناسبة ، لاحظت أن البطاطس تعمل بشكل أفضل على التربة ذات الحموضة أعلى قليلاً من المعدل الطبيعي.

سرير البطاطس

اختيار مجموعة متنوعة هو أمر خطير

يتأثر محصول البطاطس ليس فقط بخصوبة التربة في الموقع ، ولكن أيضًا بالصنف المختار بشكل صحيح ، والذي يجب أن يكون مخصصًا ومقاومًا للأمراض التي لوحظت في منطقتنا. لسوء الحظ ، تتأثر العديد من الأصناف في الشمال الغربي بالآفة المتأخرة ، وأنا أرفض مثل هذه الأصناف. إذا كان من الممكن منع ظهور الجرب ، فإن اللفحة المتأخرة تنتشر عبر الهواء.

في العديد من كتالوجات أصناف البطاطس المقترحة ، يكتبون أن الصنف مقاوم لهذا المرض ، لكن هذا لا يعني أن النبات لن يمرض بسبب مرض اللفحة المتأخرة في منطقتك. داخل منطقة لينينغراد ، تتساقط كميات مختلفة من الأمطار (لوحظ اختلاف في الرطوبة) ، وبالنسبة للبعض ، تكون المناطق في المستنقعات السابقة التي تم تصريفها أكثر رطوبة هناك. ماذا يمكنني أن أقول ، في نفس البستنة أو القرية ، يمكن أن يختلف المناخ المحلي. على سبيل المثال ، في موقعنا ، كل شيء يزهر وينضج بعد أسبوع واحد من وسط القرية (نحن في ضواحيها). غالبًا ما تهب الرياح هنا عندما تكون القرية هادئة.

لكن هذا الموقع ليس عيبًا لموقعنا. عندما يكون هناك صقيع متكرر في شهر مايو ، تزهر الأشجار بالفعل في القرية ، ثم لا يكون هناك حصاد ، لكن هنا تزهر لاحقًا ، ونبتعد عن هذه المشكلة. نتيجة لذلك ، ناقص موقع الموقع يتحول إلى زائد كبير. ويحتاج جميع البستانيين إلى التركيز على المناخ المحلي لموقعهم ، ولهذا من المهم أن تكون متيقظًا.

اللفحة المتأخرة هي أكثر الأمراض شيوعًا وخطورة. إنها تفعل أسوأ الأضرار في الصيف البارد والرطب. عندما يتأثر النبات بهذا المرض ، تتحول الأوراق السفلية أولاً إلى اللون الأخضر الداكن ، ثم تتحول البقع إلى اللون البني ، وبعد ذلك تظهر زهرة بيضاء على الجانب السفلي من الورقة. لتقليل الضرر (من المستحيل التخلص منه تمامًا ، لأنه يظهر في الجيران) ، يجب اتخاذ عدد من الإجراءات الوقائية من هذه الآفة.

اقتناء وتعقيم مواد الزراعة

أشتري مواد الزراعة في المعارض وفي محلات البذور. أحاول على الأقل خمسة أنواع جديدة كل عام. أزرعها بشكل منفصل عن بقية البطاطس ، بحيث يكون أكثر ملاءمة لتقييم مزايا وعيوب الأصناف ، وتكون رعاية هذه الدرنات خاصة. أعطي المزيد من الاهتمام للأصناف الجديدة ، لأنه في السنة الأولى للزراعة يجب أن تظهر محصولها ومقاومتها للأمراض. أنا أعتبر حصاد السنة الأولى للزراعة القصوى لهذا الصنف.

في السنوات اللاحقة ، سأقارن عدد الدرنات المحصودة من نبات واحد ، وإذا كان هناك نصفها ، فسأرفض الصنف. ثم سأشتري مرة أخرى درنات جديدة من نفس الصنف ، إذا أحببتها لذوقها. في العامين الأولين ، بعد الوصول إلى موقع جديد ، فإن كل أنواع البطاطس تقريبًا ، في معظم الحالات ، تدهش بوفرة المحصول. في السنوات اللاحقة ، بدأ الصنف بالتدهور تدريجياً حتى مع وجود مستوى عالٍ من التكنولوجيا الزراعية.

كل عام أزرع ما لا يقل عن عشرين نوعًا من البطاطس ، ولكل منها تواريخ اقتناء مختلفة. بعضها جديد ، والبعض الآخر زرعته للمرة الثانية ، والبعض الآخر يكبر حتى خمس أو ست سنوات ، مما يعني أنهم أظهروا أنفسهم بشكل جيد للغاية. بفضل هذا التناوب في الأصناف ، نحصد دائمًا حصادًا جيدًا ، حتى لو تدهورت بعض الأنواع.

أحصل على أصناف جديدة بكميات صغيرة - 10 درنات لكل منها. أختارها من الحقيبة بنفسي ، إذا لم يسمح البائعون بذلك ، فلن أشتري منهم. عند فحص درنة ، أختار فقط عينات كبيرة ، خالية من الأمراض وأضرار ميكانيكية وعدد كبير من العيون. إذا كانت التربة متسخة جدًا أو جافة عليها ، فهي ذات نوعية رديئة وغالبًا ما تكون مصابة بالأمراض.

هذه هي الطريقة التي يخفي بها البائعون مواد الزراعة غير الصالحة. في المتجر ، أقوم بالتأكيد بإجراء فحص حتى إذا تم العثور على مرض في المنزل (بعد الغسيل) ، يمكنك إعادة البضائع إلى المتجر. إذا اشتريت أصنافًا في معرض ، فقم فورًا بغسل الدرنات بعناية (توجد أحواض في المعارض). وإذا وجدت درنات مريضة ، سأعيدها على الفور. يحتاج هؤلاء البائعون إلى التدريب حتى لا يبيعوا مواد زراعية منخفضة الجودة ، لأن البطاطس المتنوعة ليست رخيصة.

بعد إحضار مشترياتي إلى المنزل ، اغسل البطاطس على الفور مرة أخرى بصابون الغسيل (72٪) بإسفنجة. ثم احتفظ بها في محلول برمنجنات البوتاسيوم بتركيز متوسط لمدة 20 دقيقة. ثم أقوم بنفس العلاج في محلول أكتارا (حسب التعليمات). لذلك أقوم بتطهير مادة الزراعة من الأمراض والآفات. أريد أن أخبر البستانيين المبتدئين أنه يجب القيام بذلك ، وإلا يمكنك جلب الكثير من المشاكل إلى الحديقة. من الأفضل القيام بالوقاية بدلاً من معالجة التربة في الموقع لسنوات عديدة!

يجب أن يؤخذ هذا المنع على محمل الجد. لقد أصابنا بالفعل الكثير من الأمراض والآفات في زراعتنا في السنوات الأخيرة. وكل هذا من مادة الغرس وردت من دول أخرى. أعلم أن مكاتب الجمارك في العديد من البلدان تقوم بفحص دقيق للغاية لمواد الزراعة الموردة لها ، وكذلك الخضار والفواكه ، حتى لا تدخل الآفات.

قرأت أنه في أستراليا ، ستقوم الجمارك بفحص أمتعة كل شخص يدخل البلاد. وفي حالة الشك ، يمكن رش الأمتعة بمطهر. يُحظر في هذه الحالة استيراد النباتات والحيوانات ، كما يُحظر أيضًا تصدير الأنواع المحلية النادرة. هذا ضروري لمنع تغلغل الكائنات الحية الدقيقة والحشرات في القارة ، مما قد يكون له تأثير سلبي على النظام البيئي المحلي. لقد عانت أستراليا أكثر من غيرها من انتقال أنواع جديدة من النباتات والحيوانات من قارات أخرى ، لذلك تمت مراقبة ذلك عن كثب هناك لسنوات عديدة.

لسوء الحظ ، في بلدنا ، لا يتم إيلاء اهتمام كبير لمثل هذه الإجراءات الوقائية ، على الرغم من حقيقة وجود عدد من المراسيم التي تلزم بفحص المواد الزراعية المستوردة لجميع الوافدين من الخارج.

اقرأ الجزء 2. تحضير وغرس درنات البطاطس →

"كيفية زراعة محصول جيد من البطاطا اللذيذة"

• الجزء 1. شراء وتطهير مواد زراعة البطاطس
• الجزء 2. تحضير وغرس درنات البطاطس
• الجزء 3. أمراض وآفات البطاطس
• الجزء 4. حصاد البطاطس بحلول يونيو
• الجزء 5. تحليل أصناف البطاطس في نهاية الصيف