البصل المائل أو الثوم البري في الحديقة

2024 مؤلف: Sebastian Paterson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:47

زراعة الثوم البري

البصل الأخضر المعمر منتشر على نطاق واسع في الحدائق والبيوت الصيفية. وهذه ليست مصادفة ، لأنها توفر الفيتامينات الخضراء من ذوبان الثلج إلى الثلج الجديد. من الصعب تخيل حبكة بدون قوس باتون. يمكنك العثور في كثير من الأحيان على الثوم المعمر والبصل الوحل والأقواس متعددة المستويات هناك. لكنك لن ترى بصلة مائلة في كل حديقة.

هذا ليس مستغربا. في الطبيعة ، ينمو في أماكن يصعب الوصول إليها: على سفوح جبال جنوب سيبيريا - سايان وكوزنيتسك ألاتاو وألتاي ، وكذلك جبال الأورال. في الثقافة ، بدأ نموه مؤخرًا ، على عكس البصل الآخر ، الذي يعود تاريخ زراعته إلى أكثر من قرن.

دليل البستاني

مشاتل النبات مخازن البضائع للمنازل الصيفية استوديوهات تصميم المناظر الطبيعية

ويسمى أيضًا الخل ، والأوكون ، والثوم الجبلي. في بعض الأحيان يتم تمريره عن طريق الخطأ على أنه مزيج من البصل والثوم يسمى الثوم ، متناسين أن الثوم لا يتكاثر بالبذور على الإطلاق ، مما يعني أنه لا يمكن أن يكون هناك هجين من حيث المبدأ.

يمكنك أن تفهم أولئك المخطئين - الأجزاء الخضراء من هذه النباتات متشابهة جدًا. أوراق البصل المائل خطية بشكل واسع (يصل عرضها إلى 4 سم) ، تتناقص إلى الأعلى حتى 40 سم ، وهي تنحرف بالتناوب عن الساق بشكل غير مباشر (ومن هنا الاسم المحدد) إلى الجانبين. كل شيء مثل الثوم. هنا مجرد ساق يبلغ ارتفاعه حوالي 80 سم يتوج بإزهار - مظلة كروية متعددة الألوان من أزهار عطرة صفراء. وفي الجزء السفلي من الجذع ، لا يتم تشكيل رأس بأسنان ، ولكن ما يسمى بصلة زائفة (مثل كل البصل المعمر) - سماكة بقطر 2 سم وارتفاع 4 سم ، يرتدون من الخارج في قشور بنية جلدية.

في هذا النوع من البصل ، يتم استخدام كل من الأوراق والنبات كله كغذاء مع البصلة. يتفوق البصل المائل على جميع أنواع البصل المعمر الأخرى في محتوى حمض الأسكوربيك والمواد الجافة في الأوراق. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي نباتاته ومصابيحه على الكربوهيدرات والفيتامينات والبروتينات والزيوت الأساسية والكاروتين ومبيدات الفيتون وغيرها من المواد المفيدة. البصل المائل قريب في تكوينه من الثوم البري السيبيري. وطعم هذين النباتين متشابه - طباشيري قليلاً ، محدد. لذلك ، في سيبيريا ، يُطلق على البصل المائل أيضًا الثوم البري في الحديقة. تسمى البستنة لأن هذا البصل قد ترسخ جيدًا في قطع أراضي سيبيريا.

لوحة

إعلانات القطط للبيع الجراء للبيع الخيول للبيع

تعتمد الأساليب الزراعية لزراعة البصل المائل على خصائصه البيولوجية. يتم تخصيص منطقة مضاءة جيدًا مع تربة خصبة وفضفاضة تحافظ على الرطوبة للزراعة. يتم تربية البصل المائل بشكل أساسي بالبذور. تزرع قبل الشتاء أو أوائل الربيع. تُترك الممرات بعرض 40 سم على الأقل ، لأن نباتاتها كبيرة وتتطلب إضاءة. يمكن تغطية المحاصيل بغطاء بلاستيكي بحيث ترتفع درجة حرارة التربة بشكل أسرع وتبقى الرطوبة فيها.

مع ظهور البراعم الودية (بعد 7-10 أيام) ، يجب إزالة الفيلم. بحلول خريف العام الأول ، تصل النباتات إلى ارتفاع 20 سم ولها 3-5 أوراق ، وفي العام التالي تصل إلى أقصى حجم لها وتبدأ في الثمار.

عادة ما يتم تغطية المزروعات بطبقة رقيقة (3-5 سم) من نشارة الخشب والجفت والإبر. نظام التغذية هو نفسه بالنسبة لمعظم البصل المعمر: في أوائل الربيع - معدن النيتروجين (لتكثيف إعادة نمو الأوراق) ، في نهاية أغسطس - معدن (لإعادة نمو جذور جديدة ، ووضع المصابيح الوليدة وإعداد النباتات لفصل الشتاء).

البصل المائل هو نبات مقاوم للصقيع يتحمل أقسى فصول الشتاء دون مأوى.

في الربيع ، ينمو المنجل مبكرًا - بعد ذوبان الثلج بوقت قصير. بالفعل في مايو يمكن أن تؤكل. استخدمه عن طريق انتزاع الأوراق الفردية أو اقتلاع النبات بأكمله. ليس من المعتاد قطع البصل بشكل غير مباشر ، لأنه لا ينمو مرة أخرى هذا الموسم ، ويمكن للنباتات أن تضعف في الشتاء.

يؤكل البصل المائل طازجًا في السلطات ، ويوضع في الصلصات لأطباق اللحوم ، ويضاف عند تمليح الخضار كتوابل. يمكن تحضيره للاستخدام المستقبلي: التجميد أو الجاف أو المخلل أو المخلل.

البصل المائل ليس فقط لذيذًا وصحيًا ، ولكنه جميل أيضًا. بالإضافة إلى ذلك ، فهو نبات عسل ممتاز. يقوم النحل ، الذي يجذبه إلى الحديقة ، بتلقيح المحاصيل الأخرى في نفس الوقت ، مما يزيد بشكل كبير من محصولها.

يمكن تجديد زراعة هذا البصل بسهولة وبساطة عن طريق زرع البذور. محصول البذور في البصل المائل جيد دائمًا. تنضج البذور مبكرًا (أوائل أغسطس) وتنضج جيدًا دائمًا. قدرتها على الإنبات تستمر حتى ثلاث سنوات.