ميليسا أوفيسيناليس أو نعناع الليمون - زراعة واستخدام

2024 مؤلف: Sebastian Paterson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:47

مليسا عشب رائع ورائع وعلاجي

ملامح الثقافة

ميليسا أوفيسيناليس ، ليمون نعناع ، عسل ، نبتة أم ، سرب ، نحلة (ميليسا أوفيسيناليس إل) - كل هذه أسماء نباتات عطرية حارة من عائلة الشفاعة. يصل ارتفاع ميليسا إلى 30-80 سم.

إنها تأتي من البحر الأبيض المتوسط وإيران. كانت تزرع في اليونان القديمة وروما ، ثم تبنى العرب ثقافتها ، والذين بدورهم جلبوها إلى إسبانيا كتوابل ودواء في القرن العاشر ، ومن هناك انتشرت في جميع أنحاء أوروبا الغربية.

في بلدنا ، ينمو بلسم الليمون في الروافد السفلية لنهر الفولغا والقوقاز (ربما كنبات غازي وحشي). يزرع على نطاق واسع في الحقول والحدائق في جنوب أوروبا والولايات المتحدة الأمريكية. في ثقافتنا ، لا ينتشر على نطاق واسع ، ويزرعه الهواة في الغالب ، على الرغم من أنه ينمو جيدًا في الممر الأوسط في الحديقة.

دليل البستاني

مشاتل النبات مخازن البضائع للمنازل الصيفية استوديوهات تصميم المناظر الطبيعية

يمكن زراعته على الشرفات والغرف ، ولكن لم يتم تطوير تقنية زراعته في ثقافة الغرفة تقريبًا. جذع بلسم الليمون هو رباعي السطوح ، متفرع ، محتلم قليلاً ، مغطى بكثافة بعنق متقابل ، أوراق بيضاوية كبيرة مسننة يصل طولها إلى 6 سم وعرضها 3 سم ، وهي مغطاة بشعر غدي. البراعم الجانبية السفلية تزحف. جذمور متفرعة للغاية.

تزهر ميليسا في السنة الثانية بعد البذر ، في يوليو - أغسطس. الزهور أرجوانية فاتحة أو زرقاء باهتة أو وردية أو صفراء فاتحة ، مجمعة في زهور زائفة في محاور أوراق ، نباتات عسل جيدة. يمكن للنحل جمع ما يصل إلى 150 كجم من العسل من هكتار واحد من بلسم الليمون. في الجنوب ، تؤتي ثمارها في سبتمبر. الثمرة جافة ، وتتكون من أربعة حبات صغيرة بنية اللون أو سوداء تقريبًا بقطر 1.5 مم ، ووزن 1000 بذرة 0.62 جرام ، وتحتفظ بإنباتها لمدة سنتين إلى ثلاث سنوات.

تحتاج ميليسا للضوء ، ولكن إذا لزم الأمر ، يمكن أن تنمو في الظل. إنها حساسة للبرودة ، وتفضل الأماكن الدافئة وغنية بالدبال ، والتربة الطينية الطينية العميقة والرملية. ميليسا تستجيب للأسمدة العضوية والمعدنية. مقاومة للجفاف ، وغالبًا ما تتأثر بالأمراض الفطرية في الأماكن المشبعة بالمياه.

تربية بلسم الليمون

يتم إكثار بلسم الليمون بالبذور (التي تُزرع مباشرة في الأرض أو تُزرع من خلال الشتلات) ، وكذلك عن طريق الطبقات ، والعقل ، وقطع الجذور ، وتقسيم الشجيرات القديمة في الربيع.

تزرع بذور الشتلات في مارس - أبريل ، فهي لا تحتاج إلى التقسيم الطبقي ، ومعدل البذر 0.5-0.7 جم / م 2 ، وعمق البذر هو 1-1.5 سم. تظهر الشتلات في 2-4 أسابيع ، تغوص أو تضعف في مسافة 5 × 5 سم ، تغذيها الأسمدة النيتروجينية. بتكوين 3-5 أوراق حقيقية ، عند انتهاء خطر الصقيع ، يمكن زرع الشتلات في الأرض وفقًا لمخطط 20 × 40 سم.

بتقسيم 3-4 نباتات صيفية تتكاثر في الربيع أو أغسطس. يجب أن يكون لكل قسم جذور و 4-5 براعم.

نشر عن طريق الطبقات في مارس - أبريل.

قبل زرع الشتلات في الموقع لبلسم الليمون ، ضع 3 كجم / م؟ السماد أو السماد ، على التربة الثقيلة إضافة الرمل ، وكذلك الأسمدة المعدنية (N ، P ، K) في 10-15 جم / م 2؟ لكل عنصر حسب المادة الفعالة. في الربيع ، يتم إعطاؤهم نفس الجرعات من نترات الأمونيوم وملح البوتاسيوم ، وتزداد كمية السوبر فوسفات إلى 25-30 جم / م 2. إذا رغبت في ذلك ، في الممر الأوسط وفي الشمال ، يمكنك زراعة المليسة كمحصول سنوي.

ميليسا في ثقافة الغرفة

كما ذكرنا ، يمكن أيضًا زراعة المليسة في ثقافة الغرفة. يُنصح بالقيام بذلك بشكل خاص لأولئك البستانيين الهواة الذين يرغبون في الحصول على هذه الثقافة على الموقع بكميات صغيرة ، لأنفسهم. في هذه الحالة ، في الخريف ، يجب أن تحفر واحدة أو اثنتين من شجيرات بلسم الليمون وزرعها في أواني يمكن وضعها على حافة النافذة. الشرط الرئيسي هو الإضاءة الجيدة ، والإضاءة الإضافية مرغوبة.

في الربيع ، يتم قطع الجذور من الأدغال وتنقسم الأدغال نفسها إلى عدة أجزاء. مع بداية الحرارة ، تزرع القصاصات والعقل في الأرض. مع مثل هذه الزراعة ، من الممكن حصاد كمية كافية من الخضر من هذا النبات العطري الحار لعائلة واحدة. وفي فصل الشتاء ، على حافة النافذة ، سيكون من الممكن قرصة الأوراق الطازجة.

وإذا أضفنا إلى هذا المظهر الزخرفي للنباتات والمبيدات النباتية التي تطلقها في الهواء ، فقد اتضح أن هذا هو النبات الداخلي الأكثر تنوعًا تقريبًا. ومع ذلك ، فإن تقنية زراعة المليسة في زراعة الغرف لم يتم تطويرها بعد وتمثل مجالًا واسعًا من النشاط لعشاق زراعة الأزهار في الأماكن المغلقة الذين يرغبون في البدء في نموها.

لوحة

إعلانات القطط للبيع الجراء للبيع الخيول للبيع

حصاد واستخدام بلسم الليمون

والتوابل عبارة عن الأوراق والجزء الجوي بأكمله من النبات ، وتستخدم طازجة ومجففة. يمكن حصاد المليسة طوال موسم النمو ، ولكن يتم حصاد المواد عالية الجودة أثناء الإزهار.

رائحة الأوراق التي يتم حصادها لاحقًا تصبح أكثر خشونة. يتم قطع بلسم الليمون فقط في الطقس الجاف. عند القص ، يتم قطع الخضر على ارتفاع 10 سم من سطح التربة. بعد ذلك ينصح بإطعام النباتات خاصة أنها تحتاج إلى النيتروجين. عادة يتم استخدام سماد معدني معقد بجرعة 10 جم / م 2؟ لكل عنصر نشط.

لتحضير البذور ، يتم قطع النباتات عندما يتحول لون الجزء السفلي منها إلى اللون البني ، وعادة ما يحدث هذا في الممر الأوسط في أوائل أكتوبر. يتم ربط النباتات المقطوعة وتعليقها فوق صحيفة ، قطعة من البلاستيك أو قماش القنب ، حيث تُسكب البذور عليها. ثم يتم تنظيفها من الحطام وتعبئتها.

طعم بلسم الليمون حار ومر وقابض قليلاً ومنعش بنكهة الليمون ورائحة النضارة. يتم استخدامه طازجًا (يحتوي على ما يصل إلى 150 مجم من فيتامين سي) ومجفف. يجف بسرعة ، في غرفة جيدة التهوية ، لا يمكن الوصول إليها لأشعة الشمس ، عند درجة حرارة 25 … 35 درجة مئوية.

مع الغطاء النباتي الجيد ، من الممكن جمع المليسة مرتين أو ثلاث مرات. تحتوي أوراقها على 0.2٪ زيت عطري ، حمض العفص ، مرارة ، مخاط ، راتينج ، سكر ، فيتامينات C ، B1 ، B2 ، كاروتين هناك العديد من العناصر الكلية والجزئية فيها. ميليسا له تأثير مضاد للتشنج ، مسكن ، التئام الجروح ومضاد للقىء ، له تأثير مهدئ على الجهاز العصبي ، يحسن الشهية ، عمل الجهاز الهضمي ، يساعد في انتفاخ البطن والتشنجات ، ويزيد من إفراز الصفراء. يتم تحضير مستحضرات الجالينيك (الشاي الطبي ، مغلي ، إلخ) منه.

يتم تسريبه لضيق التنفس ، والربو ، والأرق ، وفقر الدم ، كملين ومعرق. كما يتم الحصول على الزيت العطري النقي منه. يستخدم بلسم الليمون في إنتاج الخمور ، على وجه الخصوص ، الشارتريوز والبينديكتين ، الصبغات ("Erofeich" ، إلخ) ، بلسمات مختلفة ؛ لها قيمة عالية في صناعة العطور. كتوابل ، تُضاف الأوراق الطازجة إلى السلطات والصلصات وأطباق الخضار والشوربات. كما أنها تستخدم في تحضير الدواجن والأسماك ولحم العجل ولحم الخنزير ولحم الضأن ولعبة الصيد والفطر. وأيضًا يتم تناول أوراق بلسم الليمون مع الجبن المبشور والجبن القريش ووضعها في أطباق مصنوعة من الحليب والبيض وحساء الفاكهة والكومبوت والهلام والكفاس.

يستخدم بلسم الليمون أيضًا لتعليب الخيار ، ويضاف إلى مخلل الملفوف الطازج ، ويستخدم كحشوة للفطائر. يفقد بلسم الليمون مذاقه ورائحته إلى حد كبير عند غليه ، لذلك يفضل وضعه في أطباق جاهزة. مذكرة لمربي النحل: ميليسا تعني النحل باليونانية. رائحته تجذب النحل وتلطفه ، وتستقر الأسراب عن طيب خاطر في خلايا النحل ، وتفرك بداخلها بلسم الليمون ، ولا تطير أبدًا ، فليس من قبيل الصدفة أن يطلق عليها أحيانًا نحل فاليريان. والعسل منه علاج.

شاي بلسم الليمون (25-30 جرامًا من الأعشاب تُسكب في لتر واحد من الماء المغلي ، يُشرب لمدة 30 دقيقة ، ويشرب كوبًا واحدًا 3-4 مرات في اليوم) هو مشروب ممتع وصحي وشفائي. في الطب الشعبي ، يشرب كملين ومنبه للشهية ، وكذلك لعصاب المعدة ، والصداع ، والدوخة. ظاهريا ، بلسم الليمون يستخدم لأخذ الحمامات العطرية. كما لوحظ بالفعل ، فإنه يزرع بشكل رئيسي في المناطق الجنوبية من البلاد.

في الممر الأوسط وفي الشمال الغربي على الأرض ، لا ينجح الشتاء دائمًا ، بل يتجمد في فصول الشتاء القاسية ، ويتطلب مأوى. بالإضافة إلى الشكل البري لبلسم الليمون ، هناك صنفان: إرفورت وكويدلينبرج الزاحف. لسوء الحظ ، من الواضح أن بلسم الليمون كزينة ، وكذلك داخلي ، كعطر عطري حار ، كنبات طبي في بلدنا. أتمنى أن يكون للمصنع الرائع معجبين جدد بعد هذا المنشور.