جدول المحتويات:

زراعة المحاصيل الخضراء من الربيع إلى الخريف
زراعة المحاصيل الخضراء من الربيع إلى الخريف

فيديو: زراعة المحاصيل الخضراء من الربيع إلى الخريف

فيديو: زراعة المحاصيل الخضراء من الربيع إلى الخريف
فيديو: الخضروات التى تزرع فى فصل الربيع 2024, أبريل
Anonim

ناقل للفيتامينات

يزرع معظم البستانيين المحاصيل الورقية الخضراء (على وجه الخصوص ، الخس ، السبانخ ، اللفت المورق ، إلخ) فقط في الربيع ، وكقاعدة عامة ، في الأرض المفتوحة. ثم ، في ظل اضطراب الشؤون ، ينسون تمامًا هذه الثقافات. لسبب ما ، لا يتذكر العديد من البستانيين إمكانية زراعة جميع أنواع السلطات وغيرها من الخضر في بداية الربيع ، عندما لا يزال هناك ثلوج في كل مكان ، ولكن في البيوت الزجاجية ، برغبة قوية ، من الممكن بالفعل أن تزرع.

نتيجة لذلك ، ليس من الممكن تناول الخضر القيمة لفترة طويلة - فقط في أواخر الربيع وأوائل الصيف. إنه لأمر مؤسف ، لأن مزارع الخضار للسلطة لذيذة ومنخفضة السعرات الحرارية وغنية بمجموعة متنوعة من المعادن والفيتامينات. لذلك ، أعتقد أنه من المنطقي بذل جهود معينة لتعظيم فترة استهلاك هذه المنتجات. كيف افعلها؟ إنه فقط في أوائل الربيع ، بالإضافة إلى الأرض المفتوحة ، يجب استخدام مناطق الدفيئة والدفيئة بنشاط ، وزرع المحاصيل لاحقًا (بالطبع ، بشكل رئيسي في الأرض المفتوحة) بشكل متكرر وعلى دفعات صغيرة ، واختيار الأصناف مع مراعاة وقت البذر ، مدة ساعات النهار (وهو أمر مهم لعدد من اللون الأخضر) وبعض الخصائص الفردية الأخرى.

مميزات التكنولوجيا الزراعية للمحاصيل الخضراء

يشكل اللفت الورقي بسرعة خضراوات قوية
يشكل اللفت الورقي بسرعة خضراوات قوية

يشكل اللفت الورقي بسرعة خضراوات قوية

بذر الربيع للخضرة في وقت مبكر

في أوائل الربيع ، لا تزال مناطق الدفيئة خالية ، ومن المنطقي استخدامها للحصول على المنتجات المبكرة ، حيث أن الخضر المزروعة في الوقت المناسب أو حتى المزروعة بالشتلات سيكون لديها وقت لإعطاء حصاد طبيعي. ستسمح لك هذه الطريقة بالحصول ، بالإضافة إلى الخيار والطماطم ، على كمية كبيرة من المنتجات الخضراء القيمة ، والتي يحتاجها الجسم كثيرًا في الربيع ، ويتم تقديمها في المتاجر والأسواق بأسعار مبهرة (وجودتها ليست كذلك تلهم الكثير من الثقة هناك).

عند زراعة الخضر الربيعية المبكرة في البيوت البلاستيكية والدفيئات الزراعية ، تعطى الأفضلية لأصناف النضج المبكر ، وعادة ما يتم ممارسة البذر الكثيف لمعظم المحاصيل (وغالبًا ما تزرع البذور تمامًا) لتسريع تكوين المحصول ، غالبًا ما يلجأون إلى نقع البذور وإنباتها ، وفي بعض الحالات يزرعون عددًا من الشتلات الخضراء (بالطبع ، بكميات محدودة).

× كتيب البستاني مشاتل النبات مخازن البضائع للمنازل الصيفية استوديوهات تصميم المناظر الطبيعية

على سبيل المثال ، يتم الحصول على نتائج جيدة من خلال إنبات الشبت ، والذي يظهر ببطء شديد عند زرع بذور جافة - في الواقع ، يسمح لك النمو بتسريع الحصاد بحوالي أسبوعين ، حيث يتم إجراء الزراعة في المنزل عند درجة حرارة تصل إلى 20 … 22 درجة مئوية. للقيام بذلك ، في حوالي منتصف أبريل (قبل أسبوع من البذر المتوقع) ، يجب ترطيب نشارة الخشب العادية ونشرها في طبقة رقيقة (0.5 سم) في حاويات منخفضة. بعد ذلك ، على طبقة من نشارة الخشب ، تحتاج إلى توزيع البذور (من الممكن أن يكون سمكها ثلاث بذور) وتغطيتها بنفس طبقة نشارة الخشب. بعد ذلك ، توضع الحاويات في أكياس بلاستيكية مفتوحة قليلاً. بعد حوالي أسبوع ، تبدأ البذور في الفقس وتظهر الجذور البيضاء. ثم يبدأون على الفور في الزراعة ، وينثرون بذور الشبت بالتساوي مع نشارة الخشب فوق منطقة الدفيئة المخصصة لهذه الثقافة ،ورش المحاصيل بطبقة رقيقة من التربة.

لتسريع إنتاج السبانخ ، والملفوف الصيني ، والسلق السويسري ، والخس ، ولسان الثور ، يمكن أيضًا نقعها (لمدة 1-2 يوم) أو البذور المنبثقة. ليس سيئًا حتى اللجوء إلى زراعة الشتلات ، مما سيسمح لك بالحصول على خضار قابلة للتسويق قبل حوالي ثلاثة أسابيع - في هذه الحالة ، تُزرع البذور بشكل منفصل في أشرطة أو في صناديق بها نشارة الخشب على مسافة ما من بعضها البعض. يتم رش البذور المنبثقة بالتربة فقط بعد النقر المكثف. تزرع الشتلات في بؤر ودفيئات عندما تظهر ورقة أو ورقتان حقيقيتان. يجب ألا تؤخر زراعة الشتلات المزروعة على نشارة الخشب ، حيث ستبدأ النباتات في تجربة نقص النيتروجين.

بالنسبة لنباتات السلطة المبكرة النضج مثل أوراق اللفت ، وخردل الأوراق ، ورشاد الحديقة ، فإن بذورها عادة لا تنقع (أي ، تُزرع جافة) ، لأن كل هذه المحاصيل تنبت بسرعة كبيرة. على الرغم من أنه ، إذا رغبت في ذلك ، فإن النقع في نشارة الخشب أمر ممكن تمامًا (على الأقل ، لقد مارسته أكثر من مرة) ، ويسمح لك بشكل طبيعي بالحصول على بعض المكاسب في الوقت المناسب (حوالي 5-7 أيام). في هذه الحالة ، تزرع البذور مع نشارة الخشب المنتشرة.

ينجح ملفوف بكين في تكوين وريدات جيدة في الدفيئة
ينجح ملفوف بكين في تكوين وريدات جيدة في الدفيئة

ينجح ملفوف بكين في تكوين

وريدات جيدة في الدفيئة

ناقل الصيف والخريف الأخضر

إن التقنية الزراعية لزراعة الخضر الورقية هي نفسها بشكل عام ، ولا تتغير للوهلة الأولى اعتمادًا على وقت البذر. بمعنى آخر ، أثناء البذر الصيفي ، تظل متطلبات مثل المستوى العالي لخصوبة التربة والري المنتظم والتخفيف وإزالة الأعشاب الضارة سارية. أيضًا ، لا تتغير المعايير المقبولة عمومًا لحجم منطقة الطعام - بالطبع ، المعايير الخاصة بهم لكل ثقافة محددة.

في الوقت نفسه (أي ، على الرغم من حقيقة أن المبادئ العامة للتكنولوجيا الزراعية هي نفسها لكل من محاصيل الربيع والصيف) ، فإن الأخيرة لها الفروق الدقيقة الخاصة بها.

أولاً ، بالنسبة للعديد من المحاصيل الخضراء ، من المهم اختيار الوقت المناسب لإعادة البذر (غالبًا ، مع مراعاة الأصناف المحددة) ، حيث لا تنجح جميع أنواع السلطة الخضراء في فترة الصيف الحارة.

ثانيًا ، من الضروري إيلاء اهتمام متزايد للتحكم في مستوى رطوبة التربة ، حيث أنه عندما يكون هناك نقص في الرطوبة ، فإن العديد من المحاصيل الخضراء تتخلص بسرعة من سيقان الزهور والخشنة ومعظمها يصبح غير مناسب (أو غير صالح للاستخدام تمامًا) للاستهلاك. ومع ذلك ، يجب أن يكون الري معتدلاً ، حيث أن الرطوبة الزائدة تعزز انتشار العفن ، والذي يمكن أن يتأثر العديد من الخضر في جميع مراحل التطور.

ثالثًا ، في الصيف ، لا تنمو الخضر الأكثر رقة ولذيذة في الهواء الطلق ، ولكن تحت مادة التغطية ، لذلك إذا أمكن ، يجب تغطية المحاصيل. بالإضافة إلى ذلك ، ستعمل مادة التغطية أيضًا على إطالة موسم النمو ، وهو أمر أكثر أهمية عندما يأتي الخريف.

من حيث المبدأ ، يمكن تكرار بذر محاصيل الخس الخضراء طوال الموسم ، وإن كان مع بعض التحفظات ، لأن بعض المحاصيل الخضراء تتفاعل بشكل سيئ مع الطقس الحار. بشكل عام ، الموعد الأخير لزرع المحاصيل الخضراء في وسط روسيا هو 15-25 أغسطس (اعتمادًا على محصول الأوراق والمنطقة المحددة). بالنسبة للبذر المتأخر ، فإن أصناف النضج المبكرة فقط هي المناسبة ، والتي يمكن حصادها بعد 4-6 أسابيع تقريبًا من البذر. من الممكن زرع المحاصيل الخضراء في أي مناطق مزروعة تم إخلاؤها بعد الحصاد - سواء في الأرض المفتوحة أو في البيوت البلاستيكية أو في البيوت البلاستيكية.

× لوحة إعلانات قطط للبيع كلاب جرو خيل للبيع

أشهر المحاصيل الخضراء

شتلات الخس
شتلات الخس

شتلات الخس

سلطة

يمكن تقسيم السلطات بشكل مشروط إلى فئتين - الأوراق والرأس ، ومع ذلك ، في مجموعة سلطات الرأس ، غالبًا ما يتم تمييز الخس الروماني (مرادف: سلطة رومانية) كمجموعة منفصلة ، والتي تشكل رؤوسًا فضفاضة من الملفوف الطويل. في بعض الأحيان في مجموعة سلطات الملفوف ، يتم تمييز أنواع شبه الملفوف أيضًا ، والتي ، في رأيي ، ليست مهمة بشكل خاص ، لأن التكنولوجيا الزراعية لكل من هؤلاء وغيرهم هي نفسها تمامًا ، وتكمن الاختلافات فقط في كثافة الرأس.

غالبًا ما يستخدم الخس في محاصيل الربيع المبكرة في الأراضي المغلقة والمفتوحة. وهذا أمر مفهوم ، لأنه في درجات الحرارة العالية ونقص الرطوبة ، تتلاشى هذه السلطة بسرعة إلى اللون. ومع ذلك ، يمكن أيضًا أن تزرع في الصيف - كل 7-10 أيام (حتى نهاية أغسطس). بالنسبة لمحاصيل يونيو ويوليو ، يجب إعطاء الأفضلية للأصناف المقاومة للازهار ، ولكن أي أصناف مناسبة للزراعة في أغسطس.

على عكس سلطات الخس ، فإن رؤوس الملفوف أسهل في تحمل درجات الحرارة المرتفعة وليست عرضة للإزهار ، على الرغم من الحرارة ونقص الرطوبة ، تتشكل رؤوس الملفوف فضفاضة وضعيفة. كقاعدة عامة ، يمكن أن تتحول أنواع النضج المبكرة من خس الملفوف (موسم النمو 40-50 يومًا) إلى اللون بشكل أسرع ، لذلك لا ينبغي أن تزرع في فترة الصيف الحارة (تزرع هذه السلطات من النصف الأول من أبريل إلى مايو). تزرع عادة منتصف الموسم (50-60 يومًا) والأصناف المتأخرة (70-80 يومًا) من أبريل إلى منتصف يونيو. بالنسبة لمحاصيل يونيو ، من الأفضل اختيار أصناف مقاومة للازهار. بالنسبة لاستهلاك الخريف ، فإن أصناف النضج المبكر ومنتصف الموسم ، والتي تزرع في نهاية شهر يوليو ، مناسبة تمامًا. يعتمد الاختيار لصالح أحدهما أو الآخر على المنطقة وظروف الطقس في صيف معين.

خس رومين مقاوم لدرجات الحرارة المرتفعة ، لذلك يمكن زرع هذا النوع من السلطة بأمان ليس فقط في الربيع ، ولكن أيضًا في الصيف - حتى منتصف شهر يوليو ، مما سيسمح لك بتناوله حتى البرودة الشديدة ، لأنه يمكن أن يتحمل ينخفض المدى في درجة حرارة تصل إلى 5 درجات مئوية. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن زراعة هذه السلطة دون مشاكل في الدفيئات الساخنة في الخريف.

عند زراعة سلطات الخس ، يتم ممارسة البذر الكثيف في كثير من الأحيان ، بينما توفر سلطات الرأس والخس منطقة تغذية أكبر بكثير. بالنسبة لأصناف خس الرأس المبكرة النضج ، يجب ألا تقل المسافة بين النباتات على التوالي وبين الصفوف عن 20 سم ، وللنضج المتوسط - 25 سم ، والنضج المتأخر والخس الروماني - 30 سم على الأقل.

سبانخ أغسطس البذر
سبانخ أغسطس البذر

سبانخ أغسطس البذر

سبانخ

وفقًا لمجموعة متنوعة من الدراسات الحديثة ، يعد السبانخ أحد أكثر المحاصيل الخضراء صحة. إنه مخزن حقيقي للفيتامينات والعناصر النزرة ، والتي يتم الاحتفاظ بها إلى حد كبير حتى عند طهيها. تشكل السبانخ وريدات صغيرة من 6-10 أوراق قاعدية (هذه هي الأوراق التي تؤكل) وساق منتصب.

التركيبة المتنوعة للسبانخ ليست غنية ، اعتمادًا على التنوع ، يختلف مظهر الأوراق - يمكن أن تكون غير لامعة ولامعة ، ولها درجات متفاوتة من التجاعيد وتختلف في اللون ، والتي تختلف من الأخضر الفاتح إلى الداكن وحتى الرمادي- أخضر. بعض الأصناف غير مستقرة لتزهر. حتى الإنتاج في فصلي الربيع والصيف ، يُزرع السبانخ عدة مرات - عادةً من أوائل مارس إلى منتصف مايو. البذر ممكن أيضًا في العقدين الثاني والثالث من أغسطس ، عندما تقصر ساعات النهار وتهدأ الحرارة ، لكن هذا غير ممكن في كل منطقة وليس في أي صيف. بالنسبة لأواخر الربيع ، والأكثر من ذلك ، المحاصيل الصيفية ، فإن الأصناف المقاومة للازهار فقط هي المناسبة ، لأن هذا النبات لا يتحمل الحرارة جيدًا ، والأصناف غير المستقرة للازهار عند درجات حرارة أعلى من 20 درجة مئوية يمكن أن تتخلص من سهام الزهور.تُزرع السبانخ بطريقة عادية مع تباعد صفوف 20 سم ، على التوالي ، يتم توزيع البذور على مسافة 5-8 سم.

الشبت

الشبت بالطبع لا يحتاج للإعلان. يجب أن يقال فقط أن كمية ونوعية الخضر التي يتم الحصول عليها من هذه الثقافة تعتمد إلى حد كبير على التنوع. على سبيل المثال ، يتم تصنيف الأصناف التقليدية (أي Gribovsky و Lesnogorodsky) على أنها ذات أوراق ضعيفة وتتحرك بسرعة إلى الإزهار.

تنمو أصناف الشبت المورقة والخطيرة بشكل أكبر بكثير من الأصناف التقليدية ، ثم تتخلص لاحقًا من سهم الزهرة (نظرًا لعدم وجود رد فعل واضح لإطالة ساعات النهار) ، مما يضمن فترة أطول لاستهلاك الأعشاب الطازجة. للحصول على المساحات الخضراء ، يعد شبت الأدغال (أصناف Buyan و Salut و Alligator و Richelieu وغيرها) واعدًا أكثر ، حيث يحتوي على شجيرة أكثر سمكًا وقوة مع قاعدة من 5-6 متباعدة عن قرب (وليس من 1-2 ، كالمعتاد) وتشكل براعم جانبية تنمو من الجيوب الأنفية. نتيجة لذلك ، من الممكن جمع الخضر من أصناف الأدغال لفترة أطول.

من أجل الحصول على عبق وغني بالفيتامينات وزيت الشبت الأخضر على المائدة حتى أواخر الخريف ، عليك أن تزرعها عدة مرات خلال الموسم وبإصدارات مختلفة. من الحكمة إجراء محاصيل الربيع في دفيئة أو دفيئة ، محاصيل صيفية (أي لاستهلاك أواخر الصيف والخريف) - في أرض مفتوحة. بالنسبة للبذر المتأخر ، من الأفضل استخدام البذور المنقوعة لمدة 2-3 أيام أو حتى نبتت ، لأن الشبت يستغرق وقتًا طويلاً لينبت وينمو ببطء. لا توجد قيود على توقيت البذر للشبت ، ومع ذلك ، بالنسبة للبذر في أواخر الصيف ، يجب إعطاء الأفضلية للأصناف التقليدية التي تنضج مبكرًا (على سبيل المثال ، Gribovsky).

عادة ما يتم زرع شبت الأصناف التقليدية بشكل كثيف - غالبًا دون ملاحظة أي صفوف على الإطلاق (بشكل عشوائي) ، أو البذر على التلال أو حتى أجزاء التلال المحررة من المحاصيل الأخرى. في الوقت نفسه ، يتم زرع ما يسمى بأصناف الشبت والأشجار المورقة بدرجة أقل - في صفوف مع تباعد بين 15-20 سم.

اللفت الورقي والخردل

نباتات الخس هذه ليست معروفة جيدًا ، لكنها كنز حقيقي للبستانيين ، لأنها قادرة بسرعة كبيرة (أسرع بكثير من الخس والسبانخ) على تكوين سلطة خضراء لذيذة وحلوة قليلاً في المناخات الباردة. لذلك ، لا غنى عن هذه المحاصيل للنمو في فترة باردة - أولاً وقبل كل شيء ، في أوائل الربيع. لا تتسامح هذه النباتات مع الطقس الحار - فهي تتخلص بسرعة من سيقان الزهور والخشنة ، وبالتالي يتبين أنها غير مناسبة للاستهلاك البشري. وليس من قبيل المصادفة أنهم يزرعون غالبًا في الربيع - في أبريل ومايو.

ومن ليس من الصعب أن تنمو اللفت الورقية و الخردل الورقية ، ولكن يجب أن نتذكر أن هذه المحاصيل هي من عائلة الصليبية، وهو ما يعني أنهم عرضة لهذا المرض كما keela وأحب جدا من الآفات الملفوف التقليدية (في المقام الأول على الصليبيين برغوث). لذلك ، يجب تغطية المحاصيل بمواد التغطية.

من الممكن زرع اللفت المورق والخردل المورق بشكل عشوائي وبطريقة عادية تقليدية ، وتشكيل صفوف كل 10 سم ، وعندما تظهر 1-3 أوراق حقيقية ، يتم ترقق النباتات الصغيرة بحيث يكون الفاصل بينهما حوالي 15 سم.

أوراق البوراغو الرقيقة طعم جيد جدا
أوراق البوراغو الرقيقة طعم جيد جدا

أوراق البوراغو الرقيقة طعم جيد جدا

بوراجو

يعتبر Borago (عشب الخيار أو لسان الثور) الآن نبات سلطة غير معروف ، والذي ، بالإضافة إلى مزايا طعمه المتميز ، يستخدم أيضًا على نطاق واسع في الطب الشعبي لعلاج مجموعة متنوعة من الأمراض. كقاعدة عامة ، تُستخدم الأوراق الصغيرة (ذات المذاق الرقيق للغاية ورائحة الخيار القوية) كطعام في عشب الخيار ، واستبدالها بالخضروات الأكثر غرابة في الثقافة ، ولا سيما السبانخ. ومع ذلك ، في البلدان التي تحظى فيها لسان الثور بشعبية كبيرة ، تُستخدم أيضًا البراعم والزهور - فالأخيرة ، على سبيل المثال ، لها طعم عسلي حلو وهي جيدة جدًا للمشروبات المنكهة (لكمة ، لكمة ، نبيذ ، خل المائدة) ومنتجات المخابز والحلويات.

وتجدر الإشارة إلى أنه من الأسهل بكثير الحصول على خضار لسان الثور الطازج في فترة الصيف والخريف مقارنة بخضر الخس والسبانخ ، حيث يمكن لسان الثور أن يتحمل درجات الحرارة المرتفعة بسهولة أكبر.

بالنسبة لهذا النبات ، يمكن البذر والبذر في أوائل الربيع طوال موسم النمو على فترات زمنية معينة. كم مرة تزرع هي مسألة ذوق. إذا نمت لسان الثور للحصول على نباتات مزهرة (وهي أيضًا يمكن أن تؤكل بالزهور) ، فلا داعي لتكرار المحاصيل. ومع ذلك ، فإن النباتات الصغيرة جدًا لها طعم أكثر رقة ، والذي يمكن استخدامه للسلطات بالفعل في مرحلة ظهور 1-2 ورقات حقيقية - في هذه الحالة ، يتم البذر حوالي 15-18 يومًا ، بدءًا من أوائل الربيع وينتهي في أواخر الخريف. للحصول على خضرة البوراغو الصغيرة ، تزرع البذور وفقًا للمخطط 15-20x15-20 سم ؛ من الممكن أيضًا زرع بذور مضغوطة بشكل أكبر ، مع تناثرها مع التخفيف اللاحق - تستخدم النباتات المقطوعة في الغذاء. عندما يتعلق الأمر بالحصول على نباتات لسان الثور المزهرة ،ثم يلزم وجود منطقة تغذية كبيرة مع مسافات بين النباتات حوالي 45-55 سم.

الرجلة

نبات سلطة خضراء مثير للاهتمام بنفس القدر هو نبات الرجلة.(أو dandur) ، والذي ، للأسف ، غير معروف في روسيا ، على الرغم من أنه ينمو جيدًا في ظروفنا المناخية. تؤكل البراعم الصغيرة والأوراق وحتى الزهور. تتميز خضار الرجلة العصير برائحة لطيفة وطعم حامض لاذع قليلاً ، مما يعطي إحساسًا بالانتعاش. وبالتالي فإن الرجلة الطازجة تروي العطش تمامًا وتنشط الشهية وتزيد من الحيوية. باعتباره نباتًا طبيًا ، اشتهر الرجلة على نطاق واسع في الطب الشعبي منذ عصر أبقراط وابن سينا. نظرًا لأن الرجلة محبة للحرارة ، فمن الأفضل زرعها بالشتلات في دفيئة أو دفيئة في الربيع ثم زراعة بعض النباتات في الحديقة المخصصة لها ، واستخدام أخرى للأغراض الغذائية. لتمديد موسم استهلاك الرجلة الطازجة ، يتم تكرار المحاصيل طوال الصيف حتى منتصف أغسطس. عادة ما يتم زرع الرجلة بكثافة كبيرة على التوالي بممرات من 50-60 سم ،وفي المرحلة المكونة من 1-2 أوراق حقيقية ، يتم ترقق النباتات ، تاركة الشتلات متتالية على مسافة 10-15 سم من بعضها البعض.

روكولا

روكولا- نبات سلطة آخر مثير للاهتمام ، معروف منذ زمن اليونان القديمة ومصر القديمة والإمبراطورية الرومانية ، حيث كان يعتبر مثيرًا للشهوة الجنسية. يستخدم على نطاق واسع في المأكولات المتوسطية والعربية كسلطة وثقافة التوابل. له طعم فريد من الخردل والجوز والفلفل ورائحة حارة. للحصول على خضار جرجير متساوية في فترة الربيع والصيف والخريف ، يتم زرعها عدة مرات وعلى مدى فترة طويلة بما فيه الكفاية - غالبًا ما يلجأون إلى البذر التدريجي بعد أسبوعين إلى أربعة أسابيع ، مما يسمح بالإنتاج المستمر للخضروات الصغيرة. للحصول على خضرة مبكرة ، من المعقول أكثر زرع الجرجير في دفيئة أو دفيئة لأول مرة ، ثم يتم زرعها لاحقًا في أرض مفتوحة. بعد ذلك ، للفترة من أوائل يونيو إلى أواخر يوليو وأوائل أغسطس (تختلف التواريخ الدقيقة حسب المنطقة) ، عليك أن تنسى المحاصيل ،لأنه في ظروف النهار الطويل والطقس الحار ، تكون الجرجير شديد التأثر بالازهار. في نهاية الفترة الحارة ، سيكون من الممكن البدء في الزراعة مرة أخرى وزرع هذا المحصول في وسط روسيا حتى العقد الأول من سبتمبر.

يُزرع الجرجير بطريقة عادية مع تباعد الصفوف من 30-40 سم ، على التوالي يتم توزيع البذور على مسافة 5-8 سم ، وعندما يتم إغلاق النباتات (في مرحلة واحدة أو ورقتين حقيقيتين) ، يتم تقليل المحاصيل بحيث تكون العينات المتبقية في الصفوف على مسافة 8-10 سم. تؤكل النباتات الممزقة أثناء التخفيف ، إذا رغبت في ذلك ، يمكن استخدامها كشتلات.

موصى به: