جدول المحتويات:

كوسة - التكنولوجيا الزراعية والأصناف
كوسة - التكنولوجيا الزراعية والأصناف

فيديو: كوسة - التكنولوجيا الزراعية والأصناف

فيديو: كوسة - التكنولوجيا الزراعية والأصناف
فيديو: مشروع إنتاج هجن الكوسة وطرق الحصول على الاصناف 2024, مارس
Anonim

كيفية زراعة نخاع الخضار بالقرب من سانت بطرسبرغ

كوسة
كوسة

زراعة الكوسة

الكوسة متشابهة جدًا في المظهر مع اليقطين ، وهذا ليس مفاجئًا ، لأن كلا هذين النباتين هما نوعان من نفس الأنواع النباتية. ولكن ، على عكس القرع ، فإن السلاسل الداخلية على براعم الكوسة الموجودة فوق الأرض أقصر ، وبالتالي ، فإن الكوسة لا تشكل رموشًا طويلة ، ولكنها تنمو في الأدغال.

مثل القرع ، القرع من أصل أمريكي. في الوقت الحاضر ، يتم زراعته على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم. في روسيا ، يُزرع في كل مكان تقريبًا ، ولكن نظرًا لنضجه المبكر ومقاومته الباردة ، فهو منتشر على نطاق واسع في حزام الأرض غير الأسود. في المناطق الجنوبية ، تعتبر زراعة الكوسة أقل نجاحًا بسبب ارتفاع درجات الحرارة في الصيف ، وهو أمر غير مرغوب فيه بالنسبة له.

يمكن لأي بستاني أن يزرع الكوسة ، إذا كان يعرف بعض نقاط التكنولوجيا الزراعية الخاصة بهم.

دليل البستاني

مشاتل النبات مخازن البضائع للمنازل الصيفية استوديوهات تصميم المناظر الطبيعية

في مناخنا الشمالي ، من الأفضل زراعة الكوسة من خلال الشتلات. في هذه الحالة ، يمكن الحصول على الحصاد في وقت مبكر ، وكذلك إطالة فترة استهلاك القرع. نزرع بذور الكوسة في 1-2 عقود من شهر مايو. من المستحسن وضعها في خليط خصب من الدبال والأرض الحمضية (3: 1). لا يمكن زرع الشتلات في نفس الوقت ، ولكن على فترات من أسبوع ونصف ، مما يؤدي إلى إطالة فترة الإثمار.

نزرع الشتلات في نوافذ مضاءة جيدًا. نظام درجة الحرارة المثلى قبل ظهور الشتلات هو + 18 … + 25 درجة مئوية ، بعد ظهورها في الليل + 12 … + 15 درجة مئوية ، خلال النهار + 15 … + 20 درجة مئوية.

نزرع شتلات الكوسة في المنطقة المحضرة عندما يمر الصقيع (في أوائل يونيو). في الوقت نفسه ، من المهم عدم تجاوزها وزرعها في مرحلة 1-2 ورقة حقيقية ؛ في سن متأخرة ، تمرض النباتات لفترة طويلة ، ومن الصعب أن تتجذر. نزرع الشتلات في حفر بقطر 30-40 سم ، وعمق 25-30 سم ، وفي السابق ، وضعنا السماد الفاسد أو الدبال في حفر الزرع - الكوسة مغرمة جدًا بالمواد العضوية ، يمكننا أن نقول عنها: كم تضع في السماد ، ستحصل على نفس الحصاد. لذلك ، تحت كل شجيرة ، يمكنك وضع نصف دلو من السماد بأمان ، وخلطه مع الأرض.

في فصل الصيف الجاف ، يجب سقي زراعة الكوسة بكثرة ، خاصة خلال فترة الإزهار الجماعي والإثمار. من الأفضل القيام بذلك في فترة ما بعد الظهر.

الكوسة هي ثقافة إنضاج مبكرة ، تصل الثمار إلى النضج التقني بعد 40-60 يومًا من الإنبات. عادة ما يتم حصاد ثمار الكوسة ليس مرة واحدة ، ولكن بشكل انتقائي ، عندما يصل طولها إلى 15-20 سم.في وقت لاحق ، عندما تصل ثمار الكوسة إلى مرحلة النضج البيولوجي ، يصبح لبها أقل قوة وعصارة ، ولكن يتم تخزين هذه الفاكهة لفترة أطول. يمكن استخدام الأصناف اللينة بشكل خاص للطعام حتى في فصل الشتاء (أصناف Negritenok و Fazan). على الرغم من أنه من الأفضل وضع ثمار الكوسة موضع التنفيذ على الفور ، خاصة أنه يمكنك طهي العديد من الأطباق اللذيذة من لب ثمار الكوسة: كافيار الكوسة ، الصلصات ، الحساء ، الفطائر ، أو يمكنك الاحتفاظ بها لفصل الشتاء.

الاسكواش الصغير غني بالألياف التي يمتصها الجسم بسهولة لاحتوائه على الألياف الغذائية اللينة التي تحفز وظيفة الأمعاء. تتمتع ألياف الكوسة بالقدرة على امتصاص المواد السامة والماء الزائد والكوليسترول ثم إزالتها من الجسم. الكوسة غنية بالعناصر النزرة والفيتامينات: فهي تحتوي على 5.2٪ كربوهيدرات ، 0.6٪ بروتين ، حمض الأسكوربيك (فيتامين ج) ، كاروتين ، بكتين وأملاح معدنية من البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد. أملاح البوتاسيوم في الكوسة أكثر مرة ونصف من الكرنب الأبيض.

لوحة

إعلانات القطط للبيع الجراء للبيع الخيول للبيع

أصناف الكوسة

كوسة
كوسة

كوسة آرال في أوائل شهر يوليو

وهي مقسمة إلى كوسة بيضاء وصفراء وخضراء. من الثمار الخضراء ، يمكنني أن أوصي بـ Hobby F1 الهجين - النضج المبكر ، من الإنبات إلى المجموعة الأولى من 40-45 يومًا. الثمار أسطوانية ، طولها 12-14 سم ، قطرها 4-4.5 سم ، وزنها 0.3-0.6 كجم ، لونها أخضر فاتح.

Zucchini Diamant F1 هو أيضًا هجين مبكر النضج ، والفواكه خضراء داكنة ولامعة. اللب أبيض ، طري ، حلو مع القليل من البذور. وزن الفاكهة حوالي 1 كجم.

كوسة Arlika منتجة للغاية ولها فترة اثمار طويلة. كسول. الثمار خضراء فاتحة.

بمجرد أن أوصينا بزراعة نوعين من Sukha و Aral من الكوسة ذات الثمار البيضاء - الهجينة عالية الغلة النضج المبكرة لم نشعر بخيبة أمل أبدًا فيهم.

من بين الأصناف ذات الثمار الصفراء ، نجحنا في زراعة الصنف ذو الثمار الصفراء بالفواكه الأسطوانية الطويلة التي تزن 0.7-1.8 كجم من اللون الأصفر. الصنف ينضج مبكرًا ، وتبلغ الفترة من الإنبات إلى الإثمار 45-60 يومًا. أيضا صفراء الثمار هي مجموعة Golda ، والتي تتميز بوفرة الفاكهة البرتقالية الذهبية التي يصل وزنها إلى 2.5-3 كجم.

في فراش الحديقة بعد الكوسة ، تنمو المحاصيل الأخرى جيدًا (باستثناء عائلة اليقطين) ، لأن التربة مخصبة جدًا. لكن إذا قمت بتطبيق الجرعات المناسبة من الأسمدة تحت الكوسة في كل مرة ، فيمكن زراعة هذا المحصول في مكان واحد لأكثر من عام.

اقرأ الجزء التالي. وصفات كوسة →

موصى به: