جدول المحتويات:

تزايد الخيار - التفاصيل الدقيقة للتكنولوجيا الزراعية
تزايد الخيار - التفاصيل الدقيقة للتكنولوجيا الزراعية

فيديو: تزايد الخيار - التفاصيل الدقيقة للتكنولوجيا الزراعية

فيديو: تزايد الخيار - التفاصيل الدقيقة للتكنولوجيا الزراعية
فيديو: زيادة إنتاجية نبات الخيار 2024, مارس
Anonim

بعض أسرار زراعة الخيار المفضل لدى الجميع

تزايد الخيار
تزايد الخيار

الهجين أبريل F1

لا يحتاج خيار مواطنينا إلى مقدمة خاصة: الجميع يعرفه ويحبّه ويأكله. تنتمي إلى عائلة القرع ، وتعتبر الهند الدافئة تقليديًا موطنها ، على الرغم من أن الخيار نما منذ العصور القديمة في إفريقيا واليونان وروما القديمة. لا يزالون ينمون في الظروف الطبيعية في المناطق الاستوائية في الهند والصين. صحيح أن ثمار الخيار البري مريرة جدًا.

لدينا خيار - خضروات مفضلة في أي وقت من السنة وبأي شكل: كلاهما عطر طازج - فقط من الحديقة ، ومملح أو مخلل - من جرة ملفوفة بعناية لفصل الشتاء. لكن دائما مقرمش ولذيذ. هناك مجموعة واسعة من الأصناف والهجينة لهذه الثقافة في العالم ، والتي تحظى بشعبية كبيرة في جميع البلدان.

دليل البستاني

مشاتل النبات مخازن البضائع للمنازل الصيفية استوديوهات تصميم المناظر الطبيعية

يمكن تقسيم الأصناف بشكل مشروط إلى ثلاث مجموعات: الدفيئة (مع ثمار ناعمة طويلة - حتى 30 سم أو أكثر ، وأصناف الحديقة (للأرض المفتوحة مع حجم الفواكه 10-15 سم) والخيار (حجم الفاكهة لا يتجاوز 10 سم). بالمناسبة ، لا ينام المربون: في الصين ، تم تربية مجموعة متنوعة بأحجام فواكه تصل إلى 1.5 متر! والآن تزرع في دفيئات صناعية في العديد من الدول الأوروبية.

في المناطق الوسطى والشمالية من روسيا ، يُزرع الخيار بشكل أساسي في البيوت البلاستيكية - وهذا يضمن الحصاد في أي صيف ، بغض النظر عن مفاجآت الطقس والأهواء. طريقة الشتلات في هذه الحالة هي الخيار الأنسب: قبل شهر تقريبًا من التاريخ المتوقع للزراعة في الأرض ، يجب أن تزرع البذور المنقوعة والمنبتة مسبقًا على الشتلات في أكواب منفصلة. سيساعد هذا الزرع على تجنب المشاكل المتعلقة بمعدل بقاء النباتات في حالة قطفها الحتمي ، إذا زرعت بطريقة السجاد.

في الممر الأوسط ، يُسمح بزرع البذور مباشرة في التربة - يُنصح بالقيام بذلك في نهاية شهر مايو ، عندما تكون الأرض دافئة بالفعل بدرجة كافية (درجة الحرارة في الطبقة العليا لا تقل عن 15 درجة مئوية) وقد انتهى خطر الصقيع. بالنسبة للمناطق الشمالية ، بالطبع ، يتم تغيير هذه التواريخ. عند الزراعة ، يتم دفن البذور في الأرض على عمق حوالي 2 سم. تدل الممارسة على أنه يكفي وضع ما لا يزيد عن 5-7 نباتات لكل متر مربع من الحديقة.

لوحة

إعلانات بيع القطط. بيع الجراء. بيع الخيول.

تزايد الخيار
تزايد الخيار

الهجين الألماني F1

أود أن ألفت انتباهكم إلى فارق بسيط آخر. ربما ، واجه العديد من البستانيين حقيقة أنهم ، بعد أن سارعوا إلى زرع البذور في أرض مفتوحة في نبع بارد ، لم ينتظروا البراعم. ثم يبحث البعض عن سبب ذلك في البذور ذات الجودة الرديئة أو في أيام الزراعة غير المواتية … في الواقع ، السبب هو أن البذور في التربة الباردة تفقد إنباتها وتتحلل. لذلك ، من الأفضل عدم التسرع ، ومحاولة تجاوز الجيران ، ولكن انتظر الحرارة المستقرة أو استخدام طريقة الشتلات.

الخيار ثقافة محبة للرطوبة والحرارة. هذا يعني أن مهمتنا هي توفير الظروف المريحة لنموها. لهذا السبب الآن ، حتى في الممر الأوسط ، يُزرع الخيار في أغلب الأحيان تحت ملاجئ الأفلام ، على الأقل في النصف الأول من الصيف ، عندما يكون الطقس لا يزال غير مستقر بدرجة كافية وهناك موجات باردة كبيرة. تتراوح درجة الحرارة المثلى للتطور الطبيعي للخيار من 23 … 30 درجة مئوية. تؤدي درجة حرارة الهواء التي تقل عن 15 درجة إلى قمع ووقف نمو النبات في أي مرحلة من مراحل التطور. الصقيع مدمر بالنسبة لهم ، خاصة بالنسبة للنباتات الصغيرة غير الناضجة ، حيث تمنع انخفاض درجات الحرارة النمو.

تم تخصيص منطقة مضاءة جيدًا ومحمية من الرياح الباردة مع تربة خصبة فضفاضة ، ومخصبة بسخاء بالمواد العضوية ، للخيار. على سبيل المثال ، عند الزراعة في أرض مفتوحة ، يمكنك استخدام الذرة "كحاجز حي" من الريح ، وزرعها في سطرين على جانبي رقعة الخيار ، مع ترك الجانب الجنوبي فقط مفتوحًا. هذا الحي له تأثير مفيد على الثقافتين.

يجب أن تمتص التربة الماء بدرجة كافية ، لأن نظام جذر الخيار ضحل وصغير. لتوفير الوقت والجهد وإذا كان هناك نقص في المواد العضوية ، يمكن تطبيقها محليًا - مباشرة في حفر الزراعة أو الخنادق. يجب أن يكون عمق الحفرة أو الخندق 40-50 سم ، وتوضع طبقة من المادة العضوية في الأسفل وتخلط مع التربة ، ثم تصب فوقها تربة نظيفة (بطبقة حوالي 10 سم) ويزرع الخيار. عندما تتحلل المادة العضوية ، يتم إطلاق الكثير من الحرارة ، وهذا محبوب من الخيار - يتم تسريع نموها وتطورها بشكل ملحوظ.

تزايد الخيار
تزايد الخيار

الخيار على خندق دافئ مع المواد العضوية

خيار آخر مثير للاهتمام لزراعة الخيار في حالة عدم وجود سماد حقيقي هو جهاز ما يسمى الأسرة الدافئة. عادة ما يتم تصنيعها في الخريف ، ولكن يمكن ترتيبها في أوائل الربيع. تم حفر حفرة من التكوين العشوائي والمساحة على عمق حوالي 0.5 متر - هناك شخص يخطط لأسرة الخيار كما هي: مستطيل ضيق ، واسع ، حتى مجرد خندق طويل ضيق مقبول. يتم وضع أوراق الشجر والأغصان الرقيقة بعد تقليم الأشجار والشجيرات وجميع بقايا النباتات من الحديقة (باستثناء المصابين بالأمراض بالطبع) في هذه الحفرة ومغطاة بالتربة المستخرجة.

ثم يتم زرع الخيار على هذه "الوسادة". في فصلي الربيع والصيف ، يوجد في سرير الحديقة تحلل نشط لجميع المواد العضوية الموضوعة بمشاركة ديدان الأرض والكائنات الحية الدقيقة ، مما يتسبب في إطلاق نفس الحرارة مثل السماد. الخيار في مثل هذا السرير شعور رائع! تحذير واحد - سيحتاج هذا السرير إلى الماء أكثر من المعتاد.

طوال الموسم ، تعتبر رعاية الخيار كلاسيكية - إزالة الأعشاب الضارة والري والتغذية ، إذا كان هناك القليل من المواد العضوية في التربة. من المهم بشكل خاص مراقبة رطوبة التربة الثابتة في بداية الصيف ، حيث يحدث نمو النبات الأكثر نشاطًا في هذا الوقت. للاحتفاظ بالرطوبة في الأرض ، يمكن تغطية المزروعات بالعشب المقطوع. سيؤدي ذلك أيضًا إلى قمع نمو الأعشاب الضارة والحفاظ على البنية الفضفاضة للتربة.

بعض النصائح من البستانيين ذوي الخبرة

تزايد الخيار
تزايد الخيار

دفيئة بالخيار

يحدث اصفرار وتساقط مبيض الخيار مع الزراعة الكثيفة ، مما يساهم في تشبع التربة بالمياه وحدوث نقص في المغذيات. من الضروري ترك الأرض تجف ثم إطعامها بمحلول من الأسمدة المعدنية أو الرماد. قد تحتوي المحاليل السائلة العضوية على العوامل المسببة للفوزاريوم ؛ يمكن أن تؤدي الحلول القائمة على ضخ الأعشاب إلى أمراض فيروسية ، على سبيل المثال ، يظل فيروس موزاييك التبغ قابلاً للحياة لمدة عام تقريبًا.

بالمناسبة ، عند صنع الضمادات العلوية ، عليك أن تتذكر أنه في الطقس البارد والغيوم ، يتباطأ نمو النبات ، ولن يكون هناك أي معنى من الأسمدة: جذور الخيار قادرة على امتصاص العناصر الغذائية بفعالية عند درجة حرارة التربة لا تقل عن 10 درجة مئوية. وملاحظة أخرى: لتجنب الحروق ، سقي النباتات بالأسمدة بدقة على التربة ، وحاول عدم الحصول على المحلول على أوراق الشجر. إذا كانت التربة جافة ، يتم سكبها أولاً بمياه نظيفة.

في بعض الأحيان تتشكل أزهار "ذكور" فقط في شتلات الخيار المزروعة. لتحفيز تكوين الزهور بالمبيض ، من الضروري التوقف عن الري لعدة أيام ، وترك التربة تجف. ويقرصون نقطة النمو ، ثم تنمو براعم جانبية بزهور "أنثوية". اعتمادًا على مجموعة متنوعة من الخيار ، يوصى بقرص الساق الرئيسي بعد الورقة 5-6. تحفز هذه التقنية التفرع وبالتالي تزيد من الإنتاجية.

يعزز الحصاد المنتظم والمتكرر للفاكهة تكوين الفاكهة بشكل أكبر ، مما يبطئ شيخوخة النبات ويزيد الغلة. يتم حصاد الخيار من الأصناف قصيرة الثمار في 1-2 أيام ، ثمار طويلة (الدفيئة) - في 3-4 أيام. خلال فترة التكوين النشط للفاكهة ، من الضروري مراقبة رطوبة التربة بعناية: حتى التجفيف الزائد على المدى القصير يؤدي إلى ظهور المرارة في الخيار ، والتي لا يمكن التخلص منها بأي سقي. هذا هو المكان الذي يأتي فيه المهاد الجيد! في الوقت نفسه ، يجب أن يكون الماء دافئًا فقط - عدة درجات فوق درجة حرارة الهواء. يؤدي الري بالماء البارد إلى تثبيط النمو وظهور العفن الرمادي. بالمناسبة ، في البيوت الزجاجية ، تعتبر الرطوبة العالية مفيدة أيضًا للخيار: أوراقها الكبيرة تتبخر كثيرًا من الماء.

يحتاج نظام جذر الخيار إلى الهواء. سيؤدي الري المتكرر إلى ضغط التربة غير المزروعة ، وسيؤدي التخفيف إلى إتلاف الجذور الرقيقة. لتوفير وصول الهواء ، باستخدام شوكات الحديقة ، يتم عمل ثقوب في الأرض على عمق 10-15 سم.

تزايد الخيار
تزايد الخيار

نصب تذكاري لخيار في شكلوف (بيلاروسيا)

عند زراعة الخيار في الحقول المفتوحة أثناء هطول الأمطار لفترة طويلة ، هناك خطر الانتشار السريع للعفن الرمادي في جلود النباتات الكثيفة. يتم الحصول على نتائج جيدة من خلال ربطها على تعريشات: يتم دفع أوتاد قوية بطول متر إلى الأرض ، ويتم سحب خيوط بينها وربط رموش الخيار (مثل مزارع الكروم).

أعتقد أنه لا يخفى على أحد أن الخيار هو الخضار الوحيد الذي نأكله غير ناضج. يتكون من 95٪ ماء (مقطر تقريبًا!) ، يحتوي على البروتينات والسكريات والفيتامينات والعناصر الدقيقة - كل هذا له تأثير مفيد على عمل أعضاء وأنظمة جسم الإنسان. وعصير الخيار من أفضل مستحضرات التجميل للبشرة ، وهو معروف منذ فترة طويلة. بالمناسبة ، ليس من أجل لا شيء أن الخيار هو وجبة خفيفة مفضلة ، والمخلل هو علاج صداع الكحول المفضل. اتضح أن ماء الخيار هذا ، الذي يحتوي على 95٪ منه ، يزيل السموم والمواد الضارة من الجسم بشكل فعال.

في عام 2007 ، في مدينة شكلوف (جمهورية بيلاروسيا) - تعتبر هذه المدينة والمنطقة بالتحديد مكة المكرمة البيلاروسية ، حيث يزرع الخيار اللذيذ بشكل غير عادي ، ويعرفون كيفية تخزينه لفصل الشتاء - تم افتتاح نصب تذكاري للخيار لكل ما قدمه من "مزايا". أعتقد أن الخيار يستحق هذا التقييم. لذا قم بزراعة هذه الخضار المقرمشة واستمتع بها بجميع أنواعها: طازجة ، مملحة ، مخللة

موصى به: