زراعة الطماطم: الزراعة والتشكيل والتغذية

2024 مؤلف: Sebastian Paterson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:47

اقرأ الجزء 1. ما هو هجين نباتي ومن أين أتى

ما هو هجين الطماطم غير المتجانسة

ربما يكون من المنطقي الإسهاب قليلاً في شرح مثل هذا المفهوم على أنه هجين غير متجانس. غالبًا ما يسأل البستانيون أسئلة عنه. عند عبور بعض أصناف أي ثقافة ، غالبًا ما تختلف أنواع الهجينة من النوع F1 عن الأشكال الأبوية من خلال نمو أقوى وحيوية أفضل وإنتاجية أعلى ومقاومة للأمراض وتقلبات الطقس الحادة. هذه الخاصية من الجيل الأول الهجينة تسمى التغاير.

التغاير هو خاصية للجيل الأول من الهجينة لتتفوق على الآباء أو أفضل شكل أبوي من حيث بعض السمات والخصائص البيولوجية والقيمة الاقتصادية ، من حيث شدتها. تم اكتشاف ظاهرة التغاير (تغاير الزيجوت ، والحيوية الهجينة ، والنشاط الهجين) في عام 1770 من قبل عالم النبات المساعد في أكاديمية العلوم الروسية جوزيف جوتليت كيلريتر.

دليل البستاني

مشاتل النبات مخازن البضائع للمنازل الصيفية استوديوهات تصميم المناظر الطبيعية

لن ندخل في نظرية هذه الظاهرة ، فقط لأنفسنا سنستخلص الاستنتاجات التالية: يعزز التغاير استقرار النظم الوراثية في الظروف البيئية المتغيرة. يمكن أن يتجلى التغاير وفقًا لواحد أو عدة سمات ، والتي غالبًا ما تحدد بطريقة أو بأخرى جدوى النبات أو تطوره المتسارع.

وبالتالي ، يمكن أن يظهر التغاير في كل من العادة العامة للنبات وفي تكوين الأعضاء الفردية - الجذور والمحاصيل الجذرية والأوراق والنورات والزهور والفواكه. يتجلى أحيانًا في الخصائص الكيميائية الحيوية (محتوى المواد الجافة والسكريات والدهون والفيتامينات وما إلى ذلك) ، وغالبًا في تغيرات في الخصائص الفسيولوجية (زيادة مقاومة البرد ، ومقاومة الجفاف ، وتحسين جودة الحفظ أثناء التخزين ، والمقاومة العامة للأمراض ، إلخ..).

من الواضح أن الهجينة F1 غير المتجانسة ستتحمل الإجهاد بشكل أفضل. غالبًا ما يُطرح السؤال: "لماذا يمتلك نفس الهجين في سنوات مختلفة خصائص مختلفة". مما قلته أعلاه ، فإن الإجابة توحي بنفسها: يؤثر الطقس المختلف (الظروف الخارجية). ألاحظ أن النباتات من نفس الصنف ، التي تنمو في مناطق إضاءة مختلفة ، قد تختلف عن بعضها البعض في الخصائص المورفولوجية والخصائص البيولوجية.

لوحة

إعلانات القطط للبيع الجراء للبيع الخيول للبيع

صحيح ، في بعض الأحيان يعتمد ذلك على جودة الهجين نفسه ، عندما لا يكون كل شيء جيدًا بالنسبة للمربي. عادةً ما تمتلك شركات التربية ذات المستوى العالمي من عشرة إلى عشرين نوعًا هجينة تنافسية وموثوقة تتمتع بسمعة طيبة من حيث الموثوقية في نطاق منتجاتها. لقد أشرت بالفعل إلى أن كل كوخ صيفي له مناخه المحلي الخاص ، مما يعني أن اختيار الهجينة الموثوقة يجب أن يأخذ في الاعتبار قدراتهم الخاصة. من الضروري تهيئة الظروف المناسبة للنباتات. لقد ثبت الآن أن نباتات الطماطم من مختلف الأصناف لها سمات النمو والتطور في ظروف ساعات النهار الطويلة ، وهو أمر مهم لمنطقتنا الضوئية.

سأوضح ذلك بمثال زراعة الطماطم من النوع العنقودي ، ورد فعلهم على الظروف الخارجية. الآن أكثر أنواع الطماطم شيوعًا بين سكان الصيف: لحوم البقر والكتل والكرز - الاختيار الهولندي والياباني والإسرائيلي - هذه هي أكثر أنواع الهجينة موثوقية وعالية الجودة. لكل نوع من أنواع الطماطم خصائصه الخاصة. في إطار مقال واحد ، لا تتاح لي الفرصة للتعمق في ميزات جميع أنواع الطماطم ، خاصة وأن هناك أيضًا اختلافات متنوعة ، وهذا أمر مهم جدًا في بعض الأحيان عند اختيار هجين. سألاحظ فقط أن النوع العنقودي من الطماطم هو الطماطم العنقودية. والآن ، باختصار حول ميزاتها ، على الرغم من وجود مبادئ عامة في تكنولوجيا زراعة الطماطم بالطبع.

إذا لم يتم تسخين التربة في الدفيئة جيدًا بدرجة كافية ، فإن ثمار الطماطم يتحول لمدة أسبوع أو أكثر - وهذا ينطبق على جميع أنواع الطماطم. ترتفع درجة حرارة التربة ببطء شديد في الربيع ، وحتى عندما تصل درجة حرارة الهواء في الدفيئة في شهر مارس في طقس مشمس إلى 30 درجة مئوية ، فإن درجة حرارة التربة في طبقة الجذر بالكاد تصل إلى 15 … 16 درجة مئوية ، مما يؤثر سلبًا على التطور من النبات. تسمح درجة حرارة التربة الملائمة للنباتات بالحفاظ على تكوين التلال.

تتجنب التربة التي يتم تسخينها في الوقت المناسب عددًا من الأمراض المرتبطة بتعفن الجذور والجذور. يجب أن يعلم البستانيون أن تجميد تربة الدفيئة في الشتاء يساعد فقط في مكافحة الآفات (الذبابة البيضاء ، حشرات المن) ، لكنه لا يدمر الجراثيم الفطرية في التربة وعلى حطام النبات. كما تظل الديدان الخيطية وإناث القراد في فترة السبات وبعض الآفات الأخرى دون أن تتضرر. في الربيع في الدفيئة ، الطريقة الأكثر موثوقية هي التبخير ، بينما يتم تدمير جميع أنواع مسببات الأمراض. ولا تنسَ تبخير تربة الشتلات - إنه ليس بالأمر الصعب ، لكن التأثير سيكون جيدًا.

زراعة شتلات الطماطم

ما الذي يجب الانتباه إليه عند زراعة الشتلات؟ يجب أن تزرع البذور على عمق 0.5-1 سم في صناديق أو شرائط مملوءة بخليط المغذيات. للحصول على براعم ودية وموحدة ، رش البذور بطبقة رقيقة من مادة مسامية خفيفة (البيرلايت ، الخث ، الفيرميكيولايت) في الأعلى. من أجل إنبات البذور بشكل ودي ، من الضروري الحفاظ على درجة حرارة التربة حول 23 … 24 درجة مئوية على مدار الساعة. بعد ظهور الشتلات يجب أن تكون درجة حرارة الهواء أثناء النهار عند مستوى 22 … 23 درجة مئوية.

تغوص الشتلات في أواني بها تربة من الخث أو الحمرة بعد 12-14 يومًا ، بينما ترفض في نفس الوقت النباتات الضعيفة. يجب أن يتم الانتقاء في طبقة سفلية دافئة ومبللة جيدًا (18 … 20 درجة مئوية). الحجم الأمثل لوعاء شتلات الطماطم هو 0.6 - 0.8 لتر. لا يوجد إجماع على تصلب الشتلات. من المعروف أن التصلب يغير فترة الإثمار لمدة أسبوعين ، لكن الشتلات أكثر مقاومة للظروف البيئية غير المواتية. هذه التقنية ضرورية فقط في حالة زراعة الطماطم في دفيئات غير مدفأة ، عندما يكون احتمال الصقيع بعد زراعة الشتلات مرتفعًا.

إذا كانت تصلب ، فمن الأفضل القيام بذلك وفقًا للتقنية التالية. يجب أن يتم تقسية الشتلات لتقليل مخاطر تلف النبات بسبب درجات الحرارة المنخفضة. يتم إجراء التصلب على مرحلتين: أولاً ، يتم تقوية الشتلات ، ثم الشتلات. يتم الحفاظ على درجة حرارة الهواء لمدة 5-7 أيام بعد ظهور الشتلات عند 13 … 15 درجة مئوية خلال النهار ، و 7 … 9 درجة مئوية في الليل. يجب ألا تقل درجة حرارة التربة عن 12 … 14 درجة مئوية.

بعد تصلب الشتلات وقبل تصلب الشتلات ، يتم الحفاظ على درجة الحرارة عند 21 … 23 درجة مئوية في يوم مشمس ، 17 … 19 درجة مئوية في يوم غائم ، وفي الليل 10 … 12 درجة مئوية. يتم تقوية الشتلات عند درجة حرارة لا تقل عن 10 … 12 درجة مئوية خلال النهار و4-5 درجة مئوية في الليل. بالنسبة للبيوت الزجاجية المسخنة ، يمكن أن يختلف عمر الشتلات في غضون 35-45 يومًا ، وبالنسبة للبيوت الزجاجية غير المدفأة - 50-60 يومًا. في الأيام الملبدة بالغيوم في الدفيئة ، من الضروري الحفاظ على درجة حرارة الهواء عند 20 درجة مئوية خلال النهار و 17 درجة مئوية في الليل ، في الأيام المشمسة ، على التوالي ، 22 درجة مئوية و 18 درجة مئوية.

مخطط زراعة الشتلات هو كما يلي: في صف بين النباتات ، المسافة 50-55 سم ، وبين الصفوف - 80 سم. 55-60 يومًا تمر من لحظة تكوين الفاكهة إلى الحصاد. الظروف المثلى لعملية التلقيح هي درجة حرارة 25 درجة مئوية ورطوبة 65-75٪. يحتاج التلقيح إلى المساعدة: البيوت الزجاجية الصناعية تستخدم النحل الطنان ، الهزازات الميكانيكية ، الهرمونات. في البيوت الزجاجية للهواة ، عادةً ما ينقر البستانيون على جذع النبات في الصباح أثناء الإزهار. صحيح أن المستحضرات الهرمونية قد ظهرت بالفعل في السوق.

ومع ذلك ، أود أن أشير إلى أنه ليست كل الهجينة تقاوم العلاج بالهرمونات ولا تغير شكل الجنين ، بالمناسبة ، ربما قام بعض هواة التجربة بتغيير شكل الجنين لهذا السبب ، وليس فقط بسبب طقس غير طبيعي. يواجه بعض البستانيين "مشكلة" القرص ، ولهذا السبب يشترون نباتات قزم تزرع في دفيئة طويلة جيدة ، وتكون النتيجة سلبية غالبًا. يجب أن أقول على الفور: يجب أن تزرع الهجينة غير المحددة أو شبه غير المحددة في دفيئة عادية (بطول 2-2.5 متر).

لا حاجة لاختيار الأصناف حسب الارتفاع - فالطماطم ليست صنارة صيد. ارتفاعه يعتمد على عدد الفرش على النبات. في الدفيئات الزراعية الموسمية لدينا ، عند الحفاظ على دورة قصيرة لمحصول الطماطم ، يمكنك توقع الحصول على 6-7 فرش. يتيح لك تكوين النباتات في جذع واحد مع إزالة البراعم الجانبية الحصول على منتجات عالية الجودة ذات عائد مرتفع من الثمار الممتازة.

عند زراعة الطماطم على النبات ، يمكنك ترك ما يصل إلى 18 ورقة في الربيع وما يصل إلى 24 ورقة في الصيف. في وقت واحد ، من الضروري إزالة ما لا يزيد عن 2-3 أوراق. يجب إزالة الأوراق بالكامل ، دون ترك "القنب" على النبات. تساهم إزالة الأوراق في تهوية النباتات بشكل أفضل ، مما يعني تقليل مخاطر الإصابة بالفطريات ، وكذلك تحفيز نضج الثمار. يجب إزالة الأوراق أسبوعيًا ، ويفضل في الطقس المشمس. من الأفضل القيام بلف قمم النباتات في النصف الثاني من اليوم ، عندما تفقد النباتات تورمها وتقل احتمالية كسر النبات. كما هو الحال مع إزالة الأوراق ، يجب أن يتم لف الأسطح في اتجاه عقارب الساعة أسبوعياً.

من الضروري الضغط على قمم جذع الطماطم الرئيسي قبل 40-50 يومًا من إزالة الثقافة ، في هذه الحالة ، يمكنك الحصول على ثمار كبيرة جدًا من الفرشاة العلوية. خلال موسم النمو بأكمله ، من الضروري إزالة البراعم الجانبية (أولاد الزوج) بشكل منهجي بطول لا يزيد عن 5-7 سم ، لأن نموها القوي يؤدي إلى خسائر كبيرة في المحاصيل. عامل مهم في المناخ المحلي هو الرطوبة النسبية للهواء. النطاق الأمثل للطماطم هو 70-75٪. يجب أن يتذكر البستانيون هذه القاعدة: يمكن أن تنخفض درجة حرارة الهواء في الدفيئة بشكل حاد ، ولكن لا ينبغي بأي حال من الأحوال أن ترتفع بشكل حاد ، لأن هذا أكثر إرهاقًا للنباتات.

الأسمدة والتغذية للطماطم

عند الحفاظ على زراعة الطماطم ، للحصول على 6-7 فرش ، يكفي إضافة الدبال والأسمدة المعدنية إلى الضمادة الرئيسية أثناء تحضير التربة ، لكن جودة المنتج الناتج لن تكون عالية. ما الأخطاء التي يجب أن تتجنبها؟ عمل كل التغذية اللازمة لكامل الفترة في وقت واحد. الحقيقة هي أن الأسمدة تخلق تركيزًا عاليًا جدًا من المحلول في فترة النمو الأولى وتضر بجذور النباتات الصغيرة.

كقاعدة عامة ، هناك حاجة إلى الأسمدة إلى أقصى حد للطماطم العنقودية في الوقت الذي يبدأ فيه الإزهار على 7 فرش ويتم سكب الثمار على الفرشاة 2-3 الأولى ، وللفرش العلوية لا توجد عناصر غذائية كافية. ونتيجة لذلك ، يحدث إجهاض للزهور ، وضعف للفاكهة وسحقها على الفرشاة العلوية. لا تصل هذه الثمار إلى وزنها الأمثل بحلول وقت الحصاد. لتجنب هذا الموقف ، من الضروري إجراء تضميد الجذور بانتظام.

تركيبة محلول التسميد الموصى به لزراعة الهجينة مثيرة للاهتمام ، بدءًا من ازدهار المجموعة الثالثة وحتى نهاية زراعة المحاصيل تقريبًا ، الذي اقترحته شركة "Rijk Zwaan" الهولندية. يكون تكوين مثل هذا المحلول الغذائي كما يلي: نترات البوتاسيوم - 700 جم ، نترات الكالسيوم - 500 جم ، نترات المغنيسيوم - 500 جم ، أحادي فوسفات البوتاسيوم - 250 جم. إجمالي الأسمدة 1950

يجب إذابة هذه الكمية من السماد (بإجمالي 1.95 كجم) في 1 م؟ ماء (1 طن) بشرط واحد فقط: إذابة أحادي فوسفات البوتاسيوم بشكل منفصل في ماء دافئ ثم أضفه إلى وعاء لمياه الري ممتلئ 2/3 يمكنك حساب كمية السماد لدلو من الماء سعة 10 لترات ، وتقليلها 100 مرة. من الواضح أن الهولنديين يستخدمون هذا الحل للري بالتنقيط. في مزارع الهواة ، يمكنهم سقي النباتات بالطريقة المعتادة بناءً على معدل الري المعتاد (حسب الطقس) ، ولكن ليس أكثر من 4 لترات لكل نبات. لزيادة محصولك إلى الحد الأقصى ، تحتاج إلى مراقبة تطور النبات باستمرار والحفاظ على التوازن بين النمو الخضري والنمو التوليدي. من الأسهل أن تنمو تلك الهجينة حيث يكون هذا التوازن ثابتًا على المستوى الجيني.

الاستنتاج الرئيسي من المقال هو نفسه الذي توصل إليه المربي المعروف إيفان ميشورين منذ زمن طويل ، والذي قال: "الصنف يقرر كل شيء". وإذا قمت بالاختيار الصحيح لموقعك ، فلن تخاف من أي ظواهر غير طبيعية في أي عام. لن أوصي بأي أنواع هجينة محددة ، أعتقد أن القراء سوف يتوصلون إلى استنتاجاتهم الخاصة ويجدون لأنفسهم ما يحتاجون إليه بالضبط.