لماذا تظهر نزوات الخضار

2024 مؤلف: Sebastian Paterson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:47

كيفية تحسين جودة الخضروات المزروعة في الحديقة

يعتمد العائد على قطعة الأرض على العديد من العوامل. تحتل زراعة التربة مكانًا مهمًا ، مما يخلق طبقة جذور فضفاضة وظروفًا مثالية لمسار العمليات الفيزيائية والميكروبيولوجية ، وإزالة الأعشاب الضارة ، ومكافحة الأمراض والآفات باستمرار ، وأكثر من ذلك بكثير.

بشكل عام ، يعتمد حجم وجودة الحصاد في الخريف على مجموعة كاملة من المكونات. وما هو مهم ، لا يتعلق الأمر فقط بالأحجام - في كثير من الأحيان ، عند حصاد محاصيلهم ، يجد بعض البستانيين أن الخضروات تبدو قبيحة إلى حد ما: ملتوية وأشعث وأحيانًا لها شكل رائع. بالطبع ، لا يؤثر الشكل القبيح للخضروات دائمًا سلبًا على الطعم - كل هذا يتوقف على الأسباب التي تسببت في القبح.

دليل البستاني

مشاتل النبات مخازن البضائع للمنازل الصيفية استوديوهات تصميم المناظر الطبيعية

أما بالنسبة لسهولة معالجة مثل هذه الخضروات ، فهناك العديد من المشاكل - ويستغرق تقشيرها عدة مرات وقتًا أطول ، وهناك المزيد من الهدر. بشكل عام ، إذا كان هناك الكثير من نزوات الخضار ، فبالرغم من كل أشكالها الغريبة ، فإن مزارعي الخضروات ليسوا سعداء بالتأكيد بهذه الحقيقة. لذلك ، يجدر الانتباه إلى العوامل التي تحدد مظهر هؤلاء الأفراد من الخضار.

أسباب "التشوهات" في الخضار

بشكل عام ، تشمل الأسباب الرئيسية لمثل هذه الظواهر ما يلي:

- تربة صلبة لا تسمح بمرور الهواء ولا تسمح للجذور بالنمو بشكل طبيعي ؛ غالبًا ما يشير هذا إلى تربة طينية ثقيلة عائمة ، ولكن يمكن أيضًا أن تكون التربة الكثيفة على بودزولات soddy ؛

- هزيمة الأمراض الفطرية والفيروسية المختلفة ، والتي تؤثر على الفور على جودة المحصول ويمكن أن تؤدي أيضًا إلى تكوين نزوات نباتية ؛

- الري غير المنتظم (أي ، تناوب الجفاف مع سقي وفير) يؤدي في معظم الحالات إلى تكسير الفاكهة ؛ كما أن الري السطحي غير موات للغاية ، حيث لا يوفر تشريب التربة في منطقة نظام الجذر بأكمله ؛

- غالبًا ما يؤدي التثخين القوي للمزارع وانسدادها بالأعشاب الضارة إلى تكوين محاصيل جذرية صغيرة وفي بعض الحالات منحنية ؛

- غالبًا ما تكون التغيرات في درجات الحرارة سببًا في عدم انتظام نمو الفاكهة والمحاصيل الجذرية ؛ - التغذية غير الكافية ونقص بعض العناصر الغذائية الأساسية يمكن أن يسبب قبيحة الخضار.

هناك أسباب أخرى ، لكنها بالفعل فردية وتتعلق بخضروات معينة.

لوحة

إعلانات القطط للبيع الجراء للبيع الخيول للبيع

بطاطا

من الصعب إرضاء البطاطس بشأن خصوبة التربة. فيما يتعلق بإزالة المغذيات ، يمكن لعدد قليل فقط من محاصيل الخضروات التنافس معها ، باستثناء الخيار والقرنبيط. التربة الطينية الثقيلة العائمة ، التي تتشكل فيها درنات صغيرة قبيحة مع نقص الهواء ، ليست مناسبة جدًا لها.

في الوقت نفسه ، في التربة الخصبة القابلة للنفاذ للهواء ، تم تحسين توفير الدرنات بالهواء والرطوبة بشكل كبير ، وبالتالي لا توجد درنات قبيحة عمليًا. لكن للأسف ، ليس هذا هو السبب الوحيد لظهور النزوات في عائلة البطاطس. تؤدي التغيرات المتكررة في درجات الحرارة خلال موسم نمو النباتات أيضًا إلى نمو غير متساوٍ للدرنات ، والتي تكتسب شكلًا قبيحًا.

وهناك عامل آخر مهم للغاية - هزيمة البطاطس بالأمراض الفيروسية والفطرية. يتضح وجود مثل هذه الأمراض من خلال التواء الأوراق وتجعدها ، وتغير لونها من الأخضر إلى الأخضر المصفر ، وتأخر نمو النباتات ، وتشكيل عدد صغير من الدرنات الصغيرة والقبيحة. لذلك ، لا يمكن بأي حال من الأحوال استخدام الدرنات والدرنات القبيحة مع وجود علامات انحطاط للبذور - لن يكون هناك حصاد.

جزرة

الخطأ الأول هو استخدام النباتات التي تمت إزالتها أثناء ترقق حواف الجزر للزراعة. يتجذر الجزر الممزق أثناء التخفيف بشكل جيد ، ولكن ليس هناك الكثير من المعنى من هذا ، حيث لا يمكن استخدام المحصول الذي يتم الحصول عليه من هذه التلال إلا لتغذية الماشية. الخضروات الجذرية صغيرة ومتفرعة للغاية وقبيحة بحيث يستحيل تنظيفها تمامًا. لذلك ، فإن الجزر ، على عكس البنجر ، لا يتم تربيته بالشتلات.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن التربة الصخرية غير مناسبة تمامًا للجزر - فهي تنمو أيضًا محاصيل جذرية قبيحة ومتفرعة. وعلى الرغم من أن الجزر للوهلة الأولى متواضع إلى حد ما وينمو بشكل طبيعي في مثل هذه التربة ، لا يمكن للمرء أن يتوقع حصادًا جيدًا منها.

سمك طبقة الجذر مهم جدا. إذا كانت طبقة الجذر الخصبة غير مهمة (أقل من 30 سم) ، فلن تكون المحاصيل الجذرية كبيرة وحتى ، لأنها ستضطر إلى الانحناء والتفرع لتلائم الطبقة الرقيقة الموجودة من التربة الجذرية.

الري المنتظم ليس له أهمية كبيرة ، وسقي جيد مع نقع طبقة الجذر بأكملها. لكن الري السطحي يؤدي فقط إلى تفاقم الأمر ويؤدي إلى ظهور نزوات الجزر - تتشكل محاصيل جذرية قبيحة للجزر ، حيث لا يوجد جذر طويل واحد ، ولكن عدة جذور قصيرة تنحرف عن رأس عريض جدًا. بالإضافة إلى ذلك ، مع نقص الري ، تصبح جذور الجزر خشنة ولا طعم لها ، وتتشقق مع سقي غير منتظم ، ولكن وفير.

لا تنسى ترقق الجزر في الوقت المناسب وإزالة الأعشاب الضارة منه ، لأنه مع سماكة قوية (أو انسداد الأسرة بالأعشاب الضارة) ، تتشكل محاصيل جذرية صغيرة وقبيحة. لذلك ، لا داعي للتأخر في التخفيف.

الشمندر

السبب الرئيسي لنمو البنجر ذو اللحية هو كسر الجذر الرئيسي عند الغوص. وكلما انفصلت ، زادت قوة "اللحية". في هذه الحالة ، يتحول نظام جذر البنجر من نظام محوري إلى نظام ليفي.

علاوة على ذلك ، لا يمكنك معرفة ذلك إلا عند حصاد المحاصيل الجذرية ، لأنه مع الرعاية العادية ، تتجذر النباتات ذات جذر النقر الممزق جيدًا ، ويتم سكب المحاصيل الجذرية في الوقت المناسب. يحدث هذا الاستراحة فقط عندما تزرع بذور البنجر في سرير حديقة عادي.

يختلف الأمر إذا كنت تمارس زراعة البنجر مع الشتلات التي نمت سابقًا في دفيئة أو دفيئة. في حالة إجراء عملية زرع دقيقة ، لا ينكسر الجذر الرئيسي ، مما يعني أن البنجر لن يكون له لحية. إذا كان هذا الخيار لا يناسبك ، فسيتعين عليك التبديل إلى البنجر أحادي البرعم.

بالإضافة إلى ذلك ، عند زراعة الشتلات ، من الضروري تقويم جذور النباتات حتى لا تنثني - وهذا يساهم أيضًا في تكوين محاصيل جذرية متساوية وجميلة.

يلعب الري في الوقت المناسب أيضًا دورًا - مع سقي غير منتظم ، ولكن وفير ، تتكسر المحاصيل الجذرية.

اقرأ الجزء التالي. لم يكن هناك مهووسون بالخضروات →