لم يكن هناك مهووسون بالخضروات. الجزء 2

2024 مؤلف: Sebastian Paterson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:47

اقرأ لتجنب نزوات الخضار. الجزء الأول

خيار

يتعين على العديد من البستانيين رؤية الخيار القبيح. للأسف ، هناك العديد من الأسباب لقبحهم. مع أدنى نقص في أسمدة البوتاس والنيتروجين ، يتيح لك الخيار على الفور معرفة ذلك من خلال ظهور ثمار قبيحة غريبة. العامل الذي يسبب نقص البوتاسيوم في ظروفنا هو الطقس الغائم والبارد والممطر ، عندما تزداد الحاجة إلى أسمدة البوتاسيوم في النباتات بشكل كبير.

دليل البستاني

مشاتل النبات مخازن البضائع للمنازل الصيفية استوديوهات تصميم المناظر الطبيعية

لذلك ، منذ يوليو ، يجب إجراء ضمادات البوتاس مرة واحدة في الأسبوع. بالنسبة لنقص النيتروجين ، فكل هذا يتوقف على الموقف - عند أدنى علامة على وجود نقص في هذا العنصر ، يجب أيضًا عدم الاستمرار في الإخصاب.

بالإضافة إلى ذلك ، عند اختيار الخيار ، من الضروري إزالة جميع الثمار القبيحة (بغض النظر عن الحجم) والفواكه المتضخمة ، لأنها تؤخر تكوين ثمار صحية جديدة.

هناك أسباب أخرى لظهور نزوات الخيار. بادئ ذي بدء ، هذه فترات راحة طويلة في الري ، بسببها يسقط الخيار الزهور والمبيض ويشكل العديد من الثمار القبيحة ، وأحيانًا المرة. لذلك ، تحتاج إلى سقي الخيار حوالي 1-2 ، أو حتى 3 مرات في الأسبوع.

لوحة

إعلانات القطط للبيع الجراء للبيع الخيول للبيع

بالإضافة إلى ذلك ، فإن الخيار حساس لسوء الأحوال الجوية ، فضلاً عن التقلبات الحادة في درجات الحرارة ، على وجه الخصوص ، فهي أقل تلقيحًا. في فصل الصيف الممطر والبارد ، بسبب عدم كفاية إخصاب المبايض ، فإن الثمار القبيحة ليست شائعة على الإطلاق. لذلك لا يمكن الاستغناء عن محفزات النمو وتكوين الثمار ، لأننا لا نستطيع إلغاء سوء الأحوال الجوية.

تظهر الثمار القبيحة بأعداد كبيرة عند إصابة النباتات بفسيفساء فيروسية ، تنتقل عادة عن طريق حشرات المن. في هذه الحالة ، ستبدو نباتات الخيار مكتئبة ، وعادة ما يتم تقصير فتراتها الداخلية ، ويتحول لون السياط وأوراق الشجر تدريجيًا إلى اللون الأصفر والجاف ، ويكون للثمار الناتجة دائمًا شكل قبيح.

طماطم

قبح الطماطم ليس شائعًا. كقاعدة عامة ، لا يواجه البستانيون سوى ثمار متراصة - فواكه متحولة ، لا يرتبط ظهورها بأي حال من الأحوال بخصائص التكنولوجيا الزراعية.

لكن هناك حالات أخرى أيضًا. أود هنا أن ألفت الانتباه إلى تكوين ثمار مجوفة - ثمار ذات فراغات داخلية تظهر بسبب سوء التلقيح. يحدث هذا لعدة أسباب - في درجات حرارة الهواء المرتفعة (فوق 35 درجة مئوية) ، مع انخفاض درجة الحرارة أو في درجات حرارة الهواء المنخفضة (أقل من 12 درجة مئوية). تؤثر رطوبة الهواء أيضًا. حبوب اللقاح في الطماطم ثقيلة ، وفي الهواء الرطب للبيوت البلاستيكية لا تحصل على قسط كافٍ من النوم من أنثر الزهور. هذا هو السبب في أنه من الضروري هز نباتات الطماطم برفق عدة مرات في الأسبوع في الصباح لتلقيح أفضل للزهور وتكوين الفاكهة ، وحتى أفضل - استخدام منشطات تكوين الفاكهة بانتظام. بالإضافة إلى ذلك ، من الضروري تنظيم نظام التهوية في البيوت البلاستيكية بشكل صحيح بحيث لا يكون هناك ارتفاع في درجة حرارة الهواء.

يمكن أن تتكون ثمار صغيرة غير مكتملة النمو على الطماطم مع نقص الرطوبة. في هذه الحالة ، كقاعدة عامة ، تصبح أوراق الطماطم أصغر حجمًا وتجعد ، وتتشكل الثمار صغيرة وقبيحة وغالبًا ما تتأثر بالتعفن القمي.

اللفت والفجل

يرتبط ظهور المحاصيل الجذرية الملتوية والقبيحة في هذه المحاصيل ارتباطًا مباشرًا بمرض قعرها ، من ناحية ، ومن ناحية أخرى ، مع الإعداد غير المناسب للتربة. لحماية النباتات من العشب ، يجب أن تراقب بدقة تغير المحاصيل وزرع اللفت بالفجل فقط على التربة المحايدة في الحموضة. في الوقت نفسه ، لا يجب عليك التوفير في الرماد - في هذه الحالة ، "لا يمكنك إفساد العصيدة بالزبدة" - فكلما زاد الرماد ، كانت المحاصيل الجذرية ألذ وأكثر سلاسة. بالنسبة للتربة ، لا ينبغي بأي حال من الأحوال استخدام السماد الطازج في تحضير التلال ، حيث لا يمكن أن يتحملها اللفت ولا الفجل ، وفي هذه الحالة لا يشكلون محاصيل جذرية طبيعية. الخيار الأفضل هو استخدام السماد المعد بالكامل.

يمكن أن تؤثر التغييرات في إمدادات المياه سلبًا على المحاصيل الجذرية ، والتي عادة ما تتصدع في هذه الحالة ، ولكن نقص المياه يؤدي إلى تكوين محاصيل جذرية صلبة وغير صالحة للأكل تمامًا.

فجل حار

على الرغم من أن الفجل ينمو للجميع دون مشاكل ، إلا أن التخلص منه صعب للغاية - الحصول على محاصيل جذرية عالية الجودة ليس بالأمر السهل.

على التربة الطينية الثقيلة ، جذور الفجل تتفرع بشدة وخشنة ، وتنمو رقيقة وكثيفة وذات مرارة كبيرة ، ومع نقص الرطوبة ، تصبح الجذور خشبية.

لكن الأهم هو خصوصيات زراعة الفجل وبعض التفاصيل الدقيقة لتقنيتها الزراعية ، والتي بدونها لا يمكن رؤية الجذور حتى وجميلة (ستكون الجذور مع العديد من الفروع وستسبب الكثير من المتاعب عند الغسل والتنظيف).

بشكل عام ، يجب التمييز بين لحظتين تقنيتين تؤثران على شكل الجذور وتفرعها.

أولاً ، في الخريف ، قبل الزراعة ، يجب مسح كل جذر بقطعة قماش صوفية أو خيش لإزالة بدائية الجذور والبراعم الجانبية. الاستثناء هو النهايات التي تُترك غير نظيفة بمقدار 2-3 سم. هذا يمنع التفرع غير الضروري للجذور أثناء النمو. بعد ذلك يتم زرع الجذور.

ثانياً ، هذا هو ما يسمى ب "عمى الفجل". بعد "التعمية" يتم الحصول على جذور وردية مستقيمة وكثيفة وكبيرة. يتم تنفيذ هذه العملية في الصيف. عندما تنمو أعناق الفجل وتتطور عدة أوراق ، جرف التربة بعناية (يسهل القيام بذلك إذا تم زرع الفجل على حافة عالية) ، يتم قطع العمليات الجانبية الموجودة بسكين ، وإزالة الجذور الرفيعة بالخيش. يتم ذلك حتى لا تتشكل العديد من الجذور الصغيرة ، ولكن بشكل أساسي يتم تشكيل واحدة كبيرة. يتم وضع الجذور مرة أخرى بشكل غير مباشر ورشها بالتربة ، ثم تسقى بكثرة. إذا تكررت هذه التقنية مرتين أو ثلاث مرات خلال موسم النمو ، يمكنك الحصول على جذور جيدة وكبيرة وناعمة بحلول الخريف. لكن تذكر أن الجذور الصغيرة فقط في الجزء العلوي من جذمور مزروع بشكل غير مباشر معرضة لـ "التعمية" ،والجذور الطويلة في نهاية الجذور تعمل على تغذية النبات ثم الشتلات. لم يتم لمسهم بأي شكل من الأشكال.

وهناك عامل آخر يؤثر على جودة الجذور الناتجة - عصر الفجل. عادة ما يتم زراعة الفجل لمدة لا تزيد عن 2-3 سنوات ، وإلا يصبح المحصول الجذري خشبيًا ومتفرّعًا ومتعدد الرؤوس وقبيح الشكل. غالبًا ما يتعفن منتصف الجذور القديمة. لذلك ، يجب ألا تترك الجذور غير محفورة لأكثر من 2-3 سنوات.