جدول المحتويات:
فيديو: زراعة وحصاد البنجر
2024 مؤلف: Sebastian Paterson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:47
البنجر لذيذ وصحي (الجزء 2)
اقرأ الجزء الأول من المقال
1. أنا أزرع جميع أنواع البنجر من خلال الشتلات (بالطبع ، لقد زرعتها ذات مرة بطريقة غير مقبولة بشكل عام ، لكنني مقتنع منذ فترة طويلة بعدم كفاءتها الكاملة في ظروفنا). الشتلات طبيعيا كل الأجواء الباردة أي يقضي في دفيئة حتى أوائل يونيو. بالطبع ، يجب إعداد الدفيئة مسبقًا ، أي يتم تسخينه بالوقود الحيوي ، والذي يجب تسخينه بحلول وقت زرع البذور.
ستسمح لك طريقة الشتلات لزراعة البنجر بالحصول على حصاد مبكر ، وتوفير البذور ، وتوفير ظروف أكثر راحة من حيث الحرارة والرطوبة للنباتات في مرحلة الإنبات وفترة النمو الأولية (لن يكون لديك عمليًا بذور غير ناضجة) ، وأيضا يخلصك من عملية التخفيف المملة … بالإضافة إلى ذلك ، على الرغم من أنه يوصى بإعادة زراعة النباتات التي تم سحبها أثناء التخفيف ، إلا أنها بعد أن فقدت بعض الجذور ، فإنها تتأصل بشكل سيئ للغاية وتفوت الوقت المناسب للتطور والنمو. بطبيعة الحال ، يتم الحصول على خسائر كبيرة ، وهو أمر غير مربح تمامًا.
× كتيب البستاني مشاتل النبات مخازن البضائع للمنازل الصيفية استوديوهات تصميم المناظر الطبيعية
2.أزرع الدفعة الأولى (الصغيرة) من البذور في أوائل أبريل في أوعية كبيرة من زيت راما. في الوقت نفسه ، أقوم بملء الأوعية 2/3 بنشارة الخشب الرطبة ، وتوزيع البذور بالتساوي ، ثم رشها بطبقة رقيقة من السماد الدودي أو تربة خصبة للغاية (من هذه النباتات سيتم الحصول على أول حصاد). اعتني بالطريقة المعتادة. في حوالي 20 أبريل ، أقوم بإعداد الدفعة المتبقية (الرئيسية) من البذور عن طريق نقعها في حاويات مسطحة من نشارة الخشب. في نفس الوقت أزرع شتلات البذر الأول والبذور المنبتة في تربة الدفيئة. قم بإزالة جميع نباتات البنجر (البذر الأول) من الأصيص وافصلها عن بعضها البعض. إنه ليس عسيرًا ، ولا يهدد بقطع الجذور لأنه معظم التربة هنا نشارة الخشب. أزرع شتلات البنجر على طول مسار الدفيئة. نثر نشارة الخشب بين النباتات. البذور مختلطة مع نشارة الخشب ،أنا فقط نثرها حول الدفيئة.
أحاول "البذر" بحرية تامة ، نظرًا لأن كتلة البذور في نشارة الخشب كانت كبيرة جدًا. نرش البذور المزروعة بطبقة من الأرض ، ثم بطبقة من نشارة الخشب الرطبة. بعد ذلك ، أقوم بتغطية جميع عمليات الإنزال بمواد تغطية ، ثم أضع أقواسًا وألقي عليها طبقة إضافية من الفيلم.
بجانب النباتات المزروعة ، لرفع درجة الحرارة ، أضع زجاجات من الماء (يُفضل أخذ زجاجات مصنوعة من البلاستيك الداكن ، على سبيل المثال ، من تحت البيرة ، لأنها تسخن بشكل أسرع). تعتبر عملية رعاية النباتات في الدفيئة أمرًا معتادًا: الري مرة واحدة في الأسبوع (تساعد نشارة الخشب ومواد التغطية على توفير الرطوبة) والحد الأقصى للاحتفاظ بالحرارة في منطقة نمو الشتلات.
3. بدءًا من منتصف مايو (كل هذا يتوقف على الظروف الجوية المحددة ، ربما حتى نهاية مايو) ، أبدأ بزراعة البنجر من الدفيئة. يجب أن تحتوي الشتلات الجاهزة للزراعة على 4-5 أوراق حقيقية. بحلول هذا الوقت ، بطبيعة الحال ، يجب أن تكون جميع النتوءات جاهزة تمامًا. كأسمدة رئيسية على التلال ، أستخدم الدبال المأخوذ في الخريف من نفس البيوت الزجاجية. بالإضافة إلى ذلك ، أرش سمادًا معقدًا مثل Azofoska أو Universal. الأسمدة الثانية أفضل لأن يحتوي على البورون الذي يحسن طعم البنجر.
إذا كانت التربة حمضية ، فيجب اتخاذ التدابير المناسبة لإزالة الأكسدة ، أو نثر الرماد (التربة الحمضية قليلاً) أو الجير (التربة شديدة الحموضة). لكنني لاحظت بالفعل أنه من الأفضل تطبيق الجير في الخريف. ثم أزرع الشتلات بالطريقة المعتادة. أحافظ على مسافة 25-30 سم بين صفوف النباتات ، وعلى التوالي أزرع نباتات على مسافة 8-10 سم من بعضها البعض. في أي حال من الأحوال لا ينبغي دفن النباتات عند الزراعة. في هذه الحالة ، سيتم سكب المحاصيل الجذرية بشكل سيء للغاية ، وستفقد جزءًا كبيرًا من المحصول. لا داعي للخوف من أن النباتات لن تصمد جيدًا وستسقط. إذا كان لديك شتلات عالية الجودة وتربة فضفاضة (مع الكثير من نشارة الخشب) في الدفيئة ، يمكنك فصل النباتات بعناية شديدة دون التسبب في ضرر كبير لها. في هذه الحالة ، سوف يتجذرون بسهولة وبسرعة. عند زراعة الشتلات ، اصنع حفرة واسعة ،بحيث تتلاءم الجذور فيه بحرية ولا تظهر. يجب سقي الشتلات المزروعة على الفور: أولاً بالماء ، ثم بمحلول من الخميرة السوداء (كوب واحد لكل 10 لترات من الماء) لتقليل الإجهاد الذي تحملته وتعزيز نمو كتلة الجذر.
في نهاية الهبوط ، تحتاج إلى تغطية جميع عمليات الإنزال بعناية بمواد التغطية.
أولاً ، سوف يحمي النباتات من أشعة الشمس ويساعدها على ترسيخ جذورها بشكل أفضل.
ثانيًا ، سيساعد ذلك على الاحتفاظ بالرطوبة في التربة ، ولن تضطر إلى الركض حول الأسرة باستخدام علبة سقي كل يوم.
ثالثًا ، سوف يحمي من عودة الصقيع.
رابعًا ، سترفع درجة الحرارة حول النباتات ، مما سيسمح لها بالتطور بشكل مكثف.
4. سقي النباتات المزروعة حسب الحاجة. ومع ذلك ، بفضل مادة التغطية ، عادة ما يتم الاحتفاظ بالرطوبة بشكل جيد في التربة. في ظروفنا ، في الفترة الأولى بعد زراعة الشتلات ، غالبًا ما يكون من الضروري إجراء سقي صغير حوالي مرتين في الأسبوع.
5. بعد ثلاثة أسابيع من غرس الشتلات ، تحتاج إلى إطعام النباتات بالرماد ، وتذكر أن البنجر سريع الاستجابة لهذا النوع من الإخصاب ، وسوف نشكرك بمزيد من المحاصيل الجذرية اللذيذة. لهذا الغرض ، أقوم بإزالة مادة التغطية مؤقتًا ونشر الرماد بشكل كثيف بين النباتات. بالنسبة إلى سلسلة من التلال التي يبلغ قياسها 4 × 2 م ، تأخذني إلى دلو من الرماد. ثم أعدت مادة التغطية في مكانها.
6. في أوائل شهر يوليو ، عندما تكون النباتات كبيرة جدًا ويتم إغلاق الصفوف تمامًا ، أزيل مادة التغطية وأواصل عملية التغذية التالية. للقيام بذلك ، أقوم بتخفيف حمض البوريك المباع في الصيدلية (10 جم لكل 10 لترات من الماء) وسقي جميع مزارع البنجر جيدًا. هذه العملية ستجعل البنجر أحلى. بالإضافة إلى ذلك ، لا ينبغي لأحد أن ينسى أنه نتيجة تجويع البورون ، لوحظ تعفن جاف للمحاصيل الجذرية ، والذي يتجلى في شكل حلقة سوداء واحدة أو أكثر داخل محصول الجذر.
7. في نهاية شهر يوليو ، أقوم بسقي النباتات بمحلول من نبات الهومينات من علبة سقي (لا أشير إلى البيانات الدقيقة ، نظرًا لوجود الكثير من المستحضرات الدبالية التي تباع الآن ، وخصائص زراعتها مختلفة). كما أنه سيزيد الغلات بحوالي 10-15٪ ، ويجعل النباتات أقل عرضة للتدهور المستقبلي في الظروف الجوية.
ومرة أخرى ، أود بشكل خاص أن ألفت انتباه القراء إلى العوامل التي يمكن أن تحسن طعم المحاصيل الجذرية المزروعة. هذا هو زراعة النباتات على تربة محايدة خصبة للغاية ، والتغذية في الوقت المناسب بالرماد ، وسقي النباتات بمحلول حمض البوريك.
× لوحة إعلانات قطط للبيع كلاب جرو خيل للبيع
متى وكيف تنظف
يعلم الجميع أن أهم شرط للحفاظ على جودة الخضروات هو حصادها في الوقت المناسب في حالة نضج. لا يمكنك حصاد المحاصيل الجذرية في وقت مبكر جدًا ، قبل بداية الطقس البارد ، ولكن لا يمكنك أيضًا أن تتأخر في هذه العملية - للحصاد بعد الصقيع. البنجر حساس للغاية للصقيع. يتم تخزين الجذور التي يتم حصادها بعد ذلك بشكل أسوأ.
يجب أن تكون جميع المحاصيل الجذرية المرسلة للتخزين بجودة مثالية ، دون أدنى علامات التلف الميكانيكي والأمراض الواضحة. بالإضافة إلى ذلك ، يتطلب البنجر عناية خاصة عند التقليم لأنها كذلك يمكن أن يؤدي تلف نقطة النمو إلى تسوس سريع للمحاصيل الجذرية. لذلك ، لا ينبغي بأي حال من الأحوال قطع قمم. يجب قطعه فقط.
يمكنك تخزين البنجر في صناديق ، ووضع كل صنف على حدة حسب مدة تخزينه.
موصى به:
أمراض وآفات البنجر
في الفترة الأولى من التطور ، يتمثل الخطر الكبير على البنجر في الضرر الناجم عن الآفات المختلفة للشتلات غير الناضجة. بالمناسبة ، أكثر من 250 نوعًا من الآفات معروفة على البنجر ، ولكن لا يمكن أن يتسبب أكثر من 30 نوعًا في انخفاض كبير في محصول هذا المحصول. آفات البنجر الخبيثة: سوس ويرقات ذباب عامل المناجم ، وبراغيث الشمندر التي يجب مكافحتها
زراعة البنجر: التغذية ، الري ، تخفيف التربة
من الأفضل زرع شتلات البنجر في الحفرة ، وإضافة مغرفة من الماء هناك ، لا يمكنك تعميق نقطة النمو ، وإلا فإنها ستترسخ لفترة طويلة جدًا. جميع الهجينة الهولندية ، عند زرعها ، لا تشكل شوكة في المحاصيل الجذرية. تبلغ المسافة بين النباتات على التوالي 8 سم ، وبعد أن تحتوي النباتات على 4-5 أوراق حقيقية ، نطعمها بمحلول النيتروفوسكا - 40 جم لكل 10 لترات من الماء ؛ يمكنك إضافة 0.5 غرام من حمض البوريك إلى هذا المحلول
أصناف البنجر ، التكنولوجيا الزراعية. تجهيز الأسرة وزراعة البنجر
إذا قمت بإدراج جميع الخصائص الطبية للبنجر ، فيمكن أن تطغى على أي مكمل غذائي ترويجي. ما المشكلة؟ لماذا فضلنا بعض البيتزا على صلصة الخل الروسية؟ وليس هناك الكثير من البستانيين بين البستانيين الذين يحبون زراعة بنجر المائدة ( ؛ وآمل أن يكون هناك المزيد منهم ) ؛. أعتقد أن أحد الأسباب هو أننا غالبًا ما نفضل شراء البنجر من المتجر بدلاً من احتلال حديقة له
بنجر المائدة: شروط النمو والتطور ، أصناف البنجر
تتمثل ميزة البنجر في مقاومته للبرودة ، والنضج المبكر ، والتساهل في نوع معين من التربة ، وجودة حفظ جيدة أثناء التخزين ، والقدرة على النمو بشكل جيد في ثقافة التأثير. كل هذا يسمح باستخدام البنجر على مدار العام. ومع ذلك ، من أجل الحصول على عوائد جيدة ، من الضروري إنشاء مثل هذه الآلات الزراعية التي تأخذ في الاعتبار متطلباتها من العوامل الرئيسية للنمو والتنمية
البنجر: التكنولوجيا الزراعية ، الأفضليات ، أسرار زراعة البنجر
ومن الغريب أن جذر الشمندر المعتاد هو أحد أقارب الكينوا التي تغمر الحدائق. وقد استخدموه منذ عام 2000 قبل الميلاد. على سبيل المثال ، عرف الآشوريون والبابليون والفرس البنجر كنبات نباتي وطب. بدأت الزراعة الثقافية للبنجر ، وفقًا للعلماء ، بعد ذلك بقليل ، حوالي 1000 عام قبل الميلاد