كيفية تخزين الخضار في شقة المدينة
كيفية تخزين الخضار في شقة المدينة

فيديو: كيفية تخزين الخضار في شقة المدينة

فيديو: كيفية تخزين الخضار في شقة المدينة
فيديو: حلقة خاصة عن حفظ الخضروات | على قد الأيد حلقة كاملة 2024, أبريل
Anonim

إن الاحتفاظ بالخضروات في شقة في المدينة ليس بالأمر السهل. بعد كل شيء ، فإن الظروف المثالية لذلك هي انخفاض الرطوبة ودرجة حرارة ثابتة في حدود 0 - + 4 درجة مئوية. لكن في المنزل ، يصعب تلبية هذه المتطلبات. ومع ذلك ، يتمكن العديد من البستانيين من جلب محاصيلهم من الخضروات إلى المدينة للتخزين. بالطبع ، عليهم ابتكار حيل مختلفة.

فيما يلي بعض الطرق التي تم التحقق منها من خلال تجربة البستانيين:

  • من الأفضل تخزين البطاطس مع البنجر
  • يصعب الحفاظ على الجزر بدون إنبات أو تجميد. هناك عدة طرق لتخزينه. يمكنك ملء الجرار سعة ثلاثة لترات بمحاصيل الجذر وإغلاق الغطاء مع بداية الصقيع ؛ أو تخزينها في صندوق ، مع رشها برمل نهر نظيف ورطب. الطريقة الثانية ، بالطبع ، فعالة للغاية ، ولكنها ليست مريحة تمامًا في شقة المدينة.
  • يمكن تخزين البصل في زاوية باردة من الغرفة عند درجات حرارة تقل عن 18 درجة مئوية ، أو على الشرفة ، ولكن الشيء الرئيسي هو أن درجة الحرارة ثابتة دائمًا.
  • ليس من الصعب الاحتفاظ بالملفوف المتأخر على الشرفة حتى أبريل تقريبًا ، ولكن في حالة الصقيع الشديد جدًا ، لا يزال يتعين عليك إحضار الملفوف إلى الغرفة.

موصى به: