زراعة البازلاء في الحديقة. الجزء الأول

2024 مؤلف: Sebastian Paterson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:47

البازلاء النباتية هي منتج فيتامين صحي وقيمة

• ملامح الثقافة وتقنياتها الزراعية
• تحضير التربة
• اختيار الأصناف وتحضير البذور

عادة ما يزرع البستانيون البازلاء في قطع الأراضي الشخصية. يوفر منتجًا قيمًا ومغذيًا للغاية: البازلاء الطازجة أو المعلبة أو المجمدة أو المجففة.

ملامح الثقافة وتقنياتها الزراعية

نظرًا للقيمة الغذائية وطعم البازلاء الخضراء ، غالبًا ما يطلق عليها "لحم نباتي". تحتوي البازلاء الخضراء المسلوقة أو المعلبة على كمية كبيرة من الفيتامينات (PP ، B1 ، B2 ، C ، بروفيتامين أ) ، وتحتوي على عدد من الأحماض الأمينية الأساسية للإنسان (السيستين ، اللايسين ، الأرجينين ، التربتوفان ، إلخ).

تعتبر البازلاء النباتية أكثر طلبًا في ظروف النمو من البازلاء. وتحتاج التربة إلى أن تنفك أعمق ، وتُزرع لاحقًا ، لأن بذور أصناف الدماغ تبدأ في الإنبات فقط عند درجة حرارة 4-8 درجة مئوية في بداية موسم النمو ، ينمو ببطء ، وبالتالي يصبح أكثر تكدسًا بالحشائش ، ويتأثر بالأمراض ويتلفها الآفات. بالنسبة للبازلاء في الحديقة ، فإن الأفضل هو مكان جاف ومفتوح ومشمس مع مستوى منخفض من المياه الجوفية. في المنطقة المزروعة حديثًا ، تبدأ التربة في التحضير مسبقًا. إذا كانت غارقة في الماء ، فإنها تبدأ في تصريفها باستخدام مجاري المياه حول محيط الموقع وأنواع مختلفة من الصرف باستخدام الرمل ، والخشب ، وأنابيب الصرف الموضوعة في التربة على عمق 25-30 سم وأعمق. لتحسين التربة الطينية ، يتم إدخال مواد التخفيف ،الأسمدة العضوية (السماد أو الدبال 4-6 كجم لكل 1 متر مربع ، الرمل العادي ، رماد الخشب ، الخبث المسحوق) بعد ذلك ، يتم تحضير التربة ، كما هو الحال في منطقة متطورة.

× كتيب البستاني مشاتل النبات مخازن البضائع للمنازل الصيفية استوديوهات تصميم المناظر الطبيعية

أيضًا ، في قطعة الأرض الشخصية ، يجب مراعاة تناوب المحاصيل. إذا تم زراعة محصول واحد أو محصول ينتمي إلى نفس العائلة النباتية في مكان واحد لعدة سنوات ، فيمكنك أن ترى أن المحصول ينخفض كل عام ، وتضعف النباتات وتتعرض بشكل متزايد للأمراض والأضرار الناجمة عن الآفات. ويرجع ذلك إلى تراكم الميكروبات الممرضة والآفات المميزة لهذا المحصول في التربة. بعد كل شيء ، كل عائلة نباتية لها مسببات الأمراض الخاصة بها التي لا تؤثر أو تؤثر على نباتات العائلات الأخرى.

بالإضافة إلى التقسيم حسب الخصائص النباتية ، يوجد تقسيم لمحاصيل الحدائق حسب درجة المتطلبات الغذائية. بفضل تناوب المحاصيل ، يتم استخدام العناصر الغذائية والرطوبة بشكل كامل ، لأن أنظمة الجذر للمحاصيل المختلفة تقع في أعماق مختلفة. في أبسط الحالات ، يمكن تقسيم حديقة الخضروات إلى ثلاثة أجزاء وتناوب المحاصيل سنويًا بالترتيب التالي: عام واحد - المحاصيل المخصبة جيدًا بالأسمدة العضوية والمعدنية والتي تتطلب خصوبة التربة: خضروات من عائلة اليقطين ، أوراق الشجر المحاصيل والملفوف. سنتان - البازلاء ، التي تستفيد بشكل جيد من الأسمدة العضوية المطبقة تحت المحصول السابق ، تحسن التربة وتثريها بالنيتروجين للخضروات التالية ؛ 3 سنوات - يتم وضع المحاصيل الجذرية مع القليل من المتطلبات الغذائية. ومع ذلك ، بناءً على الخصائص البيولوجية للبازلاء ،لا ينبغي وضعها في نفس الموقع قبل أربع سنوات بعد ذلك. لذلك ، يجب تقسيم قطعة الأرض المنزلية إلى أربعة أجزاء ويجب إدخال محصول البطاطس المبكرة في تناوب المحاصيل. ثم يبدو دوران المحاصيل كما يلي:

1. بطاطس + سماد عضوي جيد ؛
2. المحاصيل التي تتطلب الخصوبة ؛
3. البازلاء والبقوليات الأخرى ؛
4. خضروات منخفضة الطلب.

تحضير التربة

بدأوا في طهيه لزرع البازلاء في الخريف. تم تحرير الموقع من حطام النبات. تستخدم الحشائش غير المصنفة وبقايا المحصول السابق بدون آثار مرض في عملية التسميد. يتم حرق ما تبقى من الحشائش. ثم يتم استخدام السماد وحفره. يقترح NS Tsyganok (1995) الطريقة التالية لحفر التربة يدويًا إلى عمق اثنين من حربة المجرفة (35-40 سم). يتم وضع الحربة الأولى من تربة الأخدود الأول على جانب الطريق ، أما الحربة الثانية للأخدود (الصالحة للزراعة الفرعية) فهي مجرفة ورماد (400-500 جم / م 2) ودبال (3-4 كجم / م²) والأسمدة المعدنية - سوبر فوسفات (20- 40 جم / م 2) وكلوريد البوتاسيوم (10-20 جم / م²). على الطبقة السفلية المخففة والمختلطة بالأسمدة ، يتم وضع الحربة الأولى من الأخدود الثاني وهكذا. يتم تسميد الطبقة العلوية أيضًا بالأسمدة المعدنية بنفس الكميات.

إذا زادت حموضة التربة (يشار إلى ذلك بطبقة بودزول على عمق ضحل ووجود العديد من النباتات مثل ذيل الحصان ، الحميض ، البردي) ، عندئذٍ يلزم الجير (200-400 جم / م 2) خلال فصل الشتاء. بدلاً من الحجر الجيري ، يمكنك استخدام الجير المطفأ والطباشير ورماد الخشب ودقيق الدولوميت وقشر البيض. معدل الاستخدام للجير المطفأ 1.35 مرة أقل من الحجر الجيري ، والرماد 5-10 مرات أكثر. الطباشير ودقيق الدولوميت معادلة بالحجر الجيري. لا ينبغي استخدام معظم مواد الحجر الجيري في نفس الوقت مع السماد الطازج ، حتى لا تفقد النيتروجين. توفر هذه الحراثة الرطوبة والهواء للطبقات العميقة ، وتخلق ظروفًا مواتية لحياة البكتيريا المثبتة للنيتروجين والكائنات الحية الدقيقة المفيدة التي تحلل المواد العضوية ، وتدمر الآفات ومسببات الأمراض ،يزيل الأعشاب الضارة من المنطقة

× لوحة إعلانات قطط للبيع كلاب جرو خيل للبيع

اختيار الأصناف وتحضير البذور

في فصل الشتاء ، تحتاج إلى تخزين البذور إذا كنت لن تزرع البذور التي تم الحصول عليها على موقعك. يوجد حاليًا خمسة عشر نوعًا من البازلاء النباتية مخصصة للمنطقة الشمالية الغربية. أربعة منها من أصناف السكر ، أي أن حبوبها تستخدم بالكامل في الطعام ، ولا توجد طبقة من الرق في صماماتها. وهناك أيضًا 11 نوعًا من القصف - تستخدم البذور الخضراء للأغراض الغذائية ، ويتم تقشيرها من الفاصوليا ، حيث توجد طبقة من الرق. الأكثر إثارة للاهتمام منهم:

لا ينضب 195 - صنف مبكر متوسط ، قبل أول مجموعة من الفاصوليا 50-60 يومًا ، قبل نضج البذور 75-85 يومًا. متنوعة الحلوى. المصنع شبه قزم. حبوب سكر طولها 7-10 سم بذور مخ حلوة المذاق. وزن 1000 بذرة 220-260 جم إنتاجية 1.5-2 كجم / م².

سكر 2 - متوسط الدرجة المتأخرة. المصنع شبه قزم. قرنة مستقيمة ، طولها 7-9 سم ، مدببة ، بدون طبقة من الرق. عدد البذور في الكبسولة هو 7-9. الغرض - تستخدم ملاعق السكر طازجة.

Zhegalova 112 هو صنف متأخر متوسط ، من الإنبات إلى الحصاد الأول 60-75 يومًا ، إلى النضج 90-110 يومًا. طويل الساق ، يتطلب الرباط. متنوعة الحلوى. فترة التحصيل هي 12-16 يومًا. القرون عبارة عن سكر ، خنجري بنهاية حادة ، طولها 11-14 سم ، البذور دماغية ، غالبًا زاويّة ، مجعدة ، خضراء رمادية. وزن 1000 بذرة 250-270 جرام ، والإنتاجية 0.6-0.8 كجم / متر مربع.

ألفا هو نوع مبكر ناضج ، من الإنبات إلى النضج البيولوجي 65-75 يومًا. المصنع شبه قزم. القرون من منحنية قليلاً إلى صابر ، بطول 7 سم ، مقشرة. البذور هي الدماغ ، مضغوطة مربعة ، صفراء خضراء. كتلة 1000 بذرة 200-250 جم ، النضج ودي. يختلف في الذوق الرفيع. الإنتاجية 1-1.5 كجم / م². ضعيف التأثر بالأمراض.

Adagumsky - تنوع مبكر متوسط ، من الإنبات إلى النضج البيولوجي 75-85 يومًا. النبات شبه قزم بارتفاع 75 سم وحتى الإزهار الأول يوجد 13-15 بوندود. يتم تقشير الفاصوليا بشكل مستقيم مع طرف غير حاد ، لونها أخضر داكن. بذور مخ 1000 بذرة وزن 200-220 جرام بازلاء ذات نوعية جيدة. الإنتاجية 2-2.5 كجم / م².

فوسخود هو نوع من البازلاء في منتصف الموسم ، من الإنبات إلى النضج البيولوجي من 85-95 يومًا. نبتة متوسطة الحجم بارتفاع 60-80 سم حبوب تقشير منحنية قليلاً مع طرف مدبب لونها أخضر داكن 7-8 سم وزن 1000 بذرة 180-200 جم بذور المخ مضغوطة رأسياً. الإنتاجية 1.5-2 كجم / م². يضمن استخدام هذه الأصناف استلام بذورنا الخاصة بالبذر في منطقتنا. تحتوي جميع الأصناف المخصصة للمناطق على بذور دماغية تحتوي على نسبة عالية من السكر ومحتوى منخفض من النشا ، وهو أمر ذو قيمة كبيرة للتعليب ، حيث إنها تترك محلول العلبة نظيفًا.

أيضًا ، في قطع الأراضي الشخصية في المنطقة ، يمكن استخدام أنواع غير مخصصة ولكن جيدة جدًا. مثل Miracle of Kelvidon 1378 و Little Miracle و Belladonna 136 و Emerald و Karaganda 1053 و Sugar Brovtsyna 28 وغيرها. وتجدر الإشارة إلى ملعقة حساء البازلاء 181. الصنف ينضج مبكرًا - يمر 45 يومًا فقط قبل حصاد الفاصوليا الأول. المجموعة ممتدة على مدى فترة طويلة. ساق متوسط الطول 70-110 سم البذور صفراء زهرية متوسطة الحجم. تعتبر الملاعق لذيذة في الحساء والعلب.

مجموعة متنوعة من خضار البازلاء أمبروسيا. ارتفاع الساق 60-70 سم ولون الحبة والبذور أخضر. يتم استخدام ملعقة صغيرة من السكر مع البازلاء البدائية في الغذاء. جلوريوسا. الصنف مثمر ، ناضج مبكر. نباتات متوسطة الارتفاع. البذور خضراء فاتحة ولها طعم حلو لطيف. الصنف مخصص للتعليب والتجميد

اقرأ الجزء الثاني من المقال:

زرع البازلاء ؛ رعاية المحاصيل؛ حصاد البازلاء.