جدول المحتويات:

لماذا تتكسر الطماطم ، وينمو الخيار ، وينمو البنجر بلحية؟
لماذا تتكسر الطماطم ، وينمو الخيار ، وينمو البنجر بلحية؟

فيديو: لماذا تتكسر الطماطم ، وينمو الخيار ، وينمو البنجر بلحية؟

فيديو: لماذا تتكسر الطماطم ، وينمو الخيار ، وينمو البنجر بلحية؟
فيديو: خمس أخطاء قد لا تتعلمها الا بعد فوات الاوان! يجب تجنب هذه الخمس اخطاء عند زراعة الطماطم في المنزل 2024, مارس
Anonim

اقرأ الجزء 1. ← ما الذي يحدد طعم وجودة المحصول المزروع

خيار

زراعة الخضروات
زراعة الخضروات

لماذا الخيار مر؟ يعتمد طعم الخيار على الظروف التي ينمو فيها. إذا كان النبات سيئًا: هناك القليل من أشعة الشمس أو الرطوبة أو شديد الحرارة والرطوبة ، فإن نمو المساحات الخضراء يتأخر. في هذا الوقت ، تبدأ المرارة في التراكم فيه.

لذلك ، إذا ذهب الخيار المر ، فأنت بحاجة إلى معرفة ما يعيق نموه. إذا كان الجو باردًا ، قم بتغطية السرير بغلاف بلاستيكي. لا تسقي الخيار أبدًا بالماء البارد.

هذا وحده يمكن أن يسبب طعم غير مرغوب فيه. الخيار المر ، إذا استمر في التمرين ، فلا داعي للتخلص منه. عندما تملح ، تختفي المرارة.

دليل البستاني

مشاتل النبات مخازن البضائع للمنازل الصيفية استوديوهات تصميم المناظر الطبيعية

ظهور

خيار غريب إذا أصبح الخيار مثل علامة استفهام أو كمثرى ، فهذه إشارة للمالك أنه يفتقد شيئًا ما.

1. على سبيل المثال ، إذا لاحظت أن الثمار تشبه الكرات وتضيق بشكل حاد باتجاه الطرف المقابل ، فهذا يعني أنها لا تحتوي على ما يكفي من النيتروجين. أطعمهم مولين (جزء واحد إلى 8 أجزاء من الماء). يمكنك بالطبع تناول محلول اليوريا (ليس أكثر من علبة كبريت لـ 10 لترات من الماء).

2. وإذا كان الخيار يشبه الكمثرى ، فأنت بحاجة إلى إطعامه بالبوتاسيوم (كبريتات البوتاسيوم). من الجيد أيضًا لمجاعة البوتاس رش رماد الخشب على الأسرة (في الواقع ، هذا مفيد للخيار لأسباب عديدة).

3. إذا ذهب الخيار مع قيود ، قبيحة ، ملتوية ، فهذا يعني أن درجة الحرارة في الدفيئة مرتفعة للغاية (فوق 33 درجة مئوية) ، والرطوبة منخفضة (أقل من 55٪). لذلك ، من الضروري مراقبة الري والتهوية.

هناك أسباب أخرى لظهور نزوات الخيار. بادئ ذي بدء ، هذه فترات راحة طويلة في الري. في الوقت نفسه ، يسقط الخيار الزهور والمبيض ويشكل العديد من الثمار القبيحة ، وأحيانًا المرة. لذلك ، تحتاج إلى سقي الخيار حسب الطقس ، بالطبع ، ولكن ليس 1-2 مرات في الأسبوع.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن الخيار حساس جدًا لسوء الأحوال الجوية ، فضلاً عن التقلبات المفاجئة في درجات الحرارة. في فصل الصيف الممطر والبارد ، بسبب عدم كفاية إخصاب المبايض ، فإن الثمار القبيحة ليست شائعة على الإطلاق. لذلك لا يمكن الاستغناء عن محفزات النمو وتكوين الثمار ، لأننا لا نستطيع تغيير الأحوال الجوية السيئة.

لوحة

إعلانات القطط للبيع الجراء للبيع الخيول للبيع

تظهر الثمار القبيحة بأعداد كبيرة عند إصابة النباتات بفسيفساء فيروسية ، تنتقل عادة عن طريق حشرات المن. في هذه الحالة ، ستبدو نباتات الخيار مضطهدة ، وعادة ما يتم تقصير فتراتها الداخلية ، ويتحول لون السياط وأوراق الشجر تدريجياً إلى اللون الأصفر والجاف ، وستكون الثمار الناتجة قبيحة.

لماذا يتم تخزين الخيار بشكل سيء؟ هذا يعني أنك جمعتها في الوقت الخطأ أو لم تضعها على الفور في كيس بلاستيكي بالثلاجة. عند اختيار الخيار ، عليك أن تتذكر قاعدة واحدة مهمة - يجب عليك فقط اختياره في الصباح الباكر وإرساله فورًا إلى البرد.

طماطم

زراعة الخضروات
زراعة الخضروات

الفاكهة القبيحة

مزدوجة الزهور تنتج الفاكهة القبيحة. لذلك ، يجب قطفها بشكل أسرع ، لأنها تؤخر نمو الفاكهة الأخرى.

لماذا تتكسر الطماطم الخضراء؟

يمكن أن يكون هناك سببان: الرطوبة الزائدة أو النيتروجين الزائد في التربة. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن جرعة زائدة من النيتروجين ممكنة ليس فقط مع إدخال الأسمدة المعدنية. على سبيل المثال ، يعتبر السماد العضوي الغني مثل روث الدجاج غنيًا بشكل خاص بالنيتروجين الفعال ، لذلك عليك أن تكون حذرًا للغاية عند إطعامهم الطماطم (وهذا شائع جدًا بين البستانيين).

لماذا الثمار صغيرة؟

- تتشكل الثمار الصغيرة على الطماطم مع نقص النيتروجين ونقص الفوسفور أو البوتاسيوم.

- يمكن أن تتكون ثمار صغيرة غير مكتملة النمو على الطماطم مع قلة الرطوبة. في هذه الحالة ، كقاعدة عامة ، تصبح أوراق الطماطم أصغر حجمًا وتجعد ، وتتشكل الثمار صغيرة وقبيحة وغالبًا ما تتأثر أيضًا بالعفن القمي.

لماذا الفاكهة ليست حلوة؟

ربما يكون هذا هو نقص البوتاسيوم ، ونتيجة لذلك يظهر "حرق هامشي" على الأوراق السفلية. ينخفض المحصول ، الثمار صغيرة ، يمكن أن تسقط ، جودتها منخفضة - هناك سكريات أقل ، فيتامين سي.

ظهور ثمار مجوفة

أود أن ألفت الانتباه إلى تكوين ثمار مجوفة - ثمار ذات فراغات داخلية. الثمار المجوفة هي نتيجة التلقيح السيئ لزهور الطماطم. يحدث هذا لعدة أسباب: في درجات حرارة الهواء المرتفعة (فوق 35 درجة مئوية) ، مع انخفاض درجة الحرارة أو انخفاض درجات حرارة الهواء (أقل من 12 درجة مئوية). تؤثر رطوبة الهواء أيضًا على هذا. حبوب اللقاح من الطماطم ثقيلة ، وفي الهواء الرطب للبيوت البلاستيكية لا تحصل على قسط كافٍ من النوم من أنثر الزهور.

هذا هو السبب في أنه من الضروري هز نباتات الطماطم برفق عدة مرات في الأسبوع في الصباح لتلقيح أفضل للزهور وتكوين الفاكهة. والأفضل من ذلك ، استخدام منشطات تكوين الفاكهة بانتظام. لتجنب ارتفاع درجة حرارة الهواء ، من الضروري تنظيم نظام التهوية في البيوت البلاستيكية بشكل صحيح.

الشمندر

زراعة الخضروات
زراعة الخضروات

لماذا ينمو البنجر مع اللحى؟

السبب الرئيسي هو كسر الجذر الرئيسي أثناء الانتقاء. وكلما انفصلت ، زادت قوة "اللحية". في هذه الحالة ، يتحول نظام جذر البنجر من نظام محوري إلى نظام ليفي. علاوة على ذلك ، يمكنك التعرف على هذا ، في الواقع ، فقط عند حصاد المحاصيل الجذرية ، لأنه مع الرعاية العادية ، تتجذر النباتات ذات جذر الودي الممزق جيدًا ، ويتم سكب المحاصيل الجذرية في الوقت المناسب.

يحدث الكسر فقط عندما تزرع بذور البنجر في فراش حديقة عادي ، وليس في دفيئة ، ثم يتم تخفيفها. في هذه الحالة ، تم سحب النباتات الزائدة (ولم يتم إزالتها بعناية) وزرعها في مكان آخر. عند الانسحاب ، فإن كسر الجذر الرئيسي أمر لا مفر منه. لذلك ، تؤدي هذه التقنية تلقائيًا إلى ظهور البنجر الملتحي.

من الأفضل ، أكرر ، زراعة البنجر في دفيئة (دفيئة) ، ثم زرعها بعناية ، وليس اقتلاع النباتات ، بل حفرها مع جميع الاحتياطات. حسنًا ، إذا كان هذا الخيار لا يناسبك ، فأنت بحاجة إلى زرع بنجر واحد فقط.

بالإضافة إلى ذلك ، عند الزراعة ، من الضروري تقويم جذور النباتات حتى لا تنحني. كما أنه يساهم في تكوين محاصيل جذرية متساوية وجميلة.

يلعب الري في الوقت المناسب دورًا أيضًا ، لأنه مع الري غير المنتظم ، ولكن الوفير ، تتكسر المحاصيل الجذرية.

لماذا البنجر لذيذ؟

يحب البنجر التربة الغنية بالدبال ، ويتم تخفيفها جيدًا بحيث يكون هناك وصول هواء كافٍ إلى نظام الجذر. تكتسب الجذور التي تنمو في التربة الجافة والصلبة والقاحلة طعمًا مرًا.

يتم تسهيل تحسين طعم المحاصيل الجذرية من خلال:

- التغذية بالرماد ؛

- سقي النباتات بمحلول حمض البوريك ؛

- الرش بالعقار "محصولان" ؛

- التغذية بملح الطعام العادي: 1 ملعقة صغيرة من الملح في دلو من الماء (هذا هو المعيار لـ 1 م 2).

لماذا الجذور صغيرة؟

قد يكون هناك ثلاثة أسباب:

- التربة الحمضية ، والبنجر لا يتسامح مع التربة الحمضية ، وهو في الواقع مؤشر على الحموضة: إذا لم ينمو البنجر ، فإن الجير ضروري للغاية بنسبة 100 ٪ في الخريف ؛

- ترتيب كثيف جدًا للنباتات - إذا كانت النباتات قريبة جدًا ، فإن المحاصيل الجذرية للبنجر تُسكب بشكل سيء للغاية ؛ - قلة الرطوبة خاصة وقت ملء الجذور.

لماذا يتم تخزين البنجر بشكل سيء؟

البنجر حساس للغاية للصقيع. يتم تخزين المحاصيل الجذرية التي يتم حصادها بعد الصقيع بشكل أسوأ.

جزرة

زراعة الخضروات
زراعة الخضروات

ظهور المحاصيل الجذرية القبيحة

الخطأ الأول الذي يرتكبه بعض المزارعين هو استخدام نباتات الجزر التي تمت إزالتها أثناء التخفيف للزراعة. من المسلم به أن الجزر يتجذر جيدًا ، لكن لا معنى لذلك. ولا يمكن استخدام الحصاد الذي يتم الحصول عليه من هذه التلال إلا في علف الماشية. الخضار الجذرية صغيرة ومتفرعة للغاية وقبيحة بحيث لا توجد أدنى فرصة لتنظيفها. لذلك ، لا يزال يتعين الاعتراف بأن الجزر ، على عكس البنجر ، لا يتم تربيته بالشتلات.

بنفس القدر من الأهمية ، فإن التربة الصخرية غير مناسبة تمامًا للجزر: فهي تنمو أيضًا محاصيل جذرية قبيحة ومتفرعة. وعلى الرغم من أن الجزر للوهلة الأولى متواضع إلى حد ما ويبدو أنه ينمو في مثل هذه التربة ، في هذه الحالة لا يمكن للمرء أن يتوقع حصادًا جيدًا منها. سمك طبقة الجذر مهم جدًا أيضًا.

إذا كانت هذه الطبقة المتاحة لجذور الجزر غير ذات أهمية (ومدى صعوبة إنشاء طبقة تربة طبيعية ، على الأقل 30 سم ، خصبة وفضفاضة في قطع أراضي الحدائق حيث لم تكن هناك تربة في البداية) ، فلن تكون المحاصيل الجذرية كبيرة و حتى ، لأنها ستضطر إلى الانحناء والتفرع لتناسب الطبقة الرقيقة الموجودة من تربة الجذر.

الري المنتظم مهم أيضًا ، وسقي جيد حتى تنقع طبقة الجذر بأكملها. يؤدي الري السطحي إلى تفاقم الأمر فقط ويؤدي إلى ظهور نزوات الجزر: تتشكل محاصيل جذرية قبيحة للجزر ، حيث لا يوجد جذر طويل واحد ، ولكن عدة جذور قصيرة تنطلق من رأس عريض جدًا. مع قلة الري ، تصبح جذور الجزر خشنة ولا طعم لها. ومع سقي غير منتظم ، ولكن وفير ، فإنها تتكسر.

لا تنسى التخفيف في الوقت المناسب ، وبالطبع إزالة الأعشاب الضارة من الجزر. مع سماكة قوية (أو انسداد الأسرة بالأعشاب) ، تتشكل محاصيل جذرية صغيرة وقبيحة. لذلك ، لا داعي للتأخر في التخفيف.

يمكن أن يؤدي إدخال السماد الطازج تحت الجزر أيضًا إلى ظهور محاصيل جذرية متفرعة وقبيحة ، وهو أمر غير مقبول تمامًا.

جذور صغيرة ذات قمم كبيرة

هذا دليل على أنك ذهبت بعيداً في استخدام الأسمدة النيتروجينية.

لماذا الجزر غير محلى؟

للحصول على المحاصيل الجذرية الحلوة ، بالإضافة إلى الأصناف المناسبة (يفضل اختيار أصناف ذات قلب صغير ، مثل كارلينا وكاليستو وناندرين) ، من الضروري زرع الجزر في تربة رخوة وخصبة. بدون هذا ، سيكون طعم الجزر متواضعًا.

لتحسين استساغة المحاصيل الجذرية:

- تجنب نقص الفوسفور والبوتاسيوم (يزيد الفسفور من محتوى السكر في الجزر ، ويزيد البوتاسيوم من حنان أنسجة المحاصيل الجذرية). - القيام بخلع الأوراق مرتين بعقار "محصولان".

موصى به: