أصناف مبكرة ومتأخرة من الطماطم

2024 مؤلف: Sebastian Paterson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:47

ما هي أنواع الطماطم التي تختارها للموسم الجديد

الطماطم المبكرة والمتأخرة

وفقًا لفترة النضج ، يتم تقسيم جميع الطماطم إلى 4 مجموعات: مبكرة جدًا ، ومبكرة ، ومتوسطة النضج (وهي التي تعطي حصادًا هائلاً) والكذب (عادةً ما تكون متأخرة النضج ، ولكن هذا ليس دائمًا قضية). ولكن نظرًا لأن هذه الثقافة تُزرع في الشتلات ، اعتمادًا على فترة الزراعة ، يحدث نضجها.

نتيجة لذلك ، اتضح أن التقسيم إلى الأصناف المبكرة والمتأخرة نسبي للغاية. على سبيل المثال ، بعض البستانيين الذين زرعوا أصنافًا مبكرة جدًا في المرة الأخيرة (أو حتى في الأرض مباشرة - ظهر مثل هذا الابتكار ، للأسف ، ليس مناسبًا على الإطلاق لمنطقتنا في الأورال. أنا بصدق لا أوصي بإجراء مثل هذه التجارب ، حتى إذا كانت عبوة الطماطم التي اشتريتها تشير إلى أنها مناسبة للزرع مباشرة في الأرض) ، انظر بحسد من فوق السياج إلى أحد الجيران ، الذي تحولت ثماره في منتصف الموسم إلى اللون الأحمر لفترة طويلة.

دليل البستاني

مشاتل النبات مخازن البضائع للمنازل الصيفية استوديوهات تصميم المناظر الطبيعية

أصناف الطماطم المبكرة جدًا أو المبكرة جدًا

على الرغم من كل ما سبق ، فإن مجموعة الطماطم تنتمي إلى المجموعة الفائقة ، والتي تنضج ثمارها بأقل استهلاك إجمالي للطاقة الشمسية. تتميز هذه المجموعة بـ:

• انخفاض نسبة السكر في الفواكه ، وهو أمر مفهوم (لم تكن هناك شمس بعد ، فلماذا تكون الطماطم حلوة)
• قامة قصيرة - يتراوح نموها عادة من 20-25 سم ؛
• عائد منخفض (لا يزيد عن 10-15 قطعة من الأدغال) ، وهو أمر مفهوم أيضًا لأن لا يمكن أن ينتج نبات صغير محصولًا كبيرًا ؛
• فواكه صغيرة.

باختصار ، هذه طماطم متوسطة إلى حد ما ، ويمكنك أنت بنفسك اختيار ما إذا كانت هناك حاجة إليها حقًا في الحديقة. من وجهة نظري ، من الأفضل زرع أصناف منتصف الموسم المعتادة مسبقًا وزرع الشتلات في الدفيئة مسبقًا ، مما يخلق ظروفًا مثالية لها. ثم ينضج الحصاد مبكرا. ومذاق أصناف منتصف الموسم أفضل ، والمحصول - لا تعرف بعد ذلك مكان وضع المحصول الناتج. لكن هذه وجهة نظري.

لوحة

إعلانات القطط للبيع الجراء للبيع الخيول للبيع

قد تكون هناك اعتبارات أخرى. لنفترض أنك تزرع الشتلات في شقة بدون إضاءة ، مما يعني أنه لا يمكنك زرعها مبكرًا ، لأن ستفتقر النباتات إلى الضوء وستمتد كثيرًا. بعد ذلك يكون الحل الوسط ممكنًا تمامًا ، حيث يمكن للعديد من النباتات من سلسلة النضج المبكر الفائق أن تكمل بنجاح المحصول الرئيسي الذي تم الحصول عليه من منتصف النضج. أو ربما ، لسبب ما ، تأخرت في الزراعة (للأسف ، يمكن أن يحدث أي شيء في حياتنا) ، لا يمكنك الحصول على المحصول من أصناف منتصف الموسم ، ولا يزال بإمكان الأصناف المبكرة جدًا إرضاءك ، وإن كان ذلك مع حصاد رمزي ، ولكن على الأقل جرب الطماطم في السلطة …

بشكل عام ، هناك العديد من الخيارات والمواقف ، ولكن لا يزال يتعين عليك عدم الاعتماد بشكل أساسي على أصناف النضج المبكرة للغاية. سوف يعطونك أول طماطم حمراء للسلطات ، لكن النسبة الإجمالية لمشاركتهم يجب أن تكون منخفضة ، على سبيل المثال ، بالنسبة لـ 100 نبتة طماطم ، يمكنك زراعة 3-5 شجيرات وليس أكثر.

من بين الأصناف والهجينة لهذه المجموعة ، أود أن أشير إلى:

• موز أحمر بالفواكه يتراوح وزنها بين 70 و 80 جم وارتفاع الأدغال يصل إلى 70 سم ؛
• بونساي - لديه ثمار تزن 20-25 جم ، ويبلغ ارتفاع الأدغال 20-30 سم ؛
• Parodist هو نوع جديد من النضج المبكر جدًا يصل ارتفاعه إلى 40-50 سم ؛ لديها مجموعة فريدة من الفاكهة في جميع الظروف الجوية ؛ ثمار وزنها 140-160 جم ؛
• Boni-M - الثمار حمراء زاهية دائرية ، تزن 60-80 جم ؛ نظرًا لارتفاع نضجها المبكر ، فإنها تتخلى عن المحصول بأكمله في غضون أسبوعين.

أصناف مبكرة من الطماطم

بعد 10 أيام ، تبدأ الطماطم المبكرة في الاحمرار. هذه ، كقاعدة عامة ، هي أصناف ذات ثمار صغيرة ، التوت ، جميع أنواع "الكرز" ، "الكمثرى" و "التفاح". معظمها مملح ، والغرض الرئيسي هو التأكد من عدم توقف عملية تحضير السلطات.

تجذب الأنواع الغريبة أيضًا: تبدو العديد من الأصناف المبكرة جذابة للغاية في كل من الأدغال ثم في الفراغات في حالة تعليب الفاكهة الكاملة. بالإضافة إلى ذلك ، من بين هذه الأصناف ، غالبًا ما توجد أصناف ذات ألوان فواكه مختلفة جدًا. على سبيل المثال ، لن أنسى أبدًا كيف جئت لأول مرة من جمهورية ألمانيا الديمقراطية (منذ حوالي 18-20 عامًا) بذور الطماطم المبكرة من مجموعة Garden Pearl.

لا يزال يبدو لي ، وعلى الرغم من وفرة اليوم ، أنني لم أر شيئًا أكثر إثارة وفي نفس الوقت رقيقًا - كانت ثمارها من عرق اللؤلؤ ، مثل اللؤلؤ الحقيقي ، ولها لون قرمزي دقيق. ولكن هذا بالطبع عبارة عن كلمات ، ولكن بشكل عام ، يجب أن تكون النسبة المئوية للطماطم المبكرة صغيرة أيضًا - 5-10 شجيرات كحد أقصى ، لأن تظل جميع أوجه القصور في المراحل المبكرة جدًا بالنسبة لهم ، ومع ذلك ، فإنها تتجلى بدرجة أقل.

قائمة الأصناف والهجينة الجيدة المبكرة طويلة جدًا. في هذه القائمة ، تجدر الإشارة إلى ما يلي:

• Atom هو نوع محدد من النضج المبكر يصل ارتفاعه إلى 60 سم ، قياسي ، مع ثمار من 80-100 جم إلى 150 ؛
• Baloven هو نوع بسيط ومحدد مبكر مع ثمار وفيرة ونضج مبكر وودي ؛ ثمار تزن حوالي 85 جم ؛
• يعتبر Batyr F1 هجينًا ممتازًا لمحدد النضج المبكر مع فواكه تزن 80-110 جم ، نضج ودي وإنتاجية مستقرة ؛
• Gold of the Scythians عبارة عن مجموعة متنوعة مبكرة شبه محددة وجميلة بشكل غير عادي ؛ نباتات قوية تصل إلى 1.2-1.5 م ؛ الفواكه 100-120 جم ، برتقالي ذهبي ، فعال للغاية ولذيذ ، يحتوي على نسبة عالية من الكاروتين ؛ العائد مرتفع للغاية
• König F1 - أحد أكثر منتجات الخضروات المبكرة تنافسية في السوق ، هجين محدد النضج المبكر مع الفواكه التي تزن 80-120 جم ؛
• Rosalia هو نوع مبكر النضج شبه محدد مع توت وردي ، يصل وزنه إلى 100-120 جم ، سمين ، مع لب "البطيخ" العصير ، فواكه لذيذة جدًا ؛ نباتات قوية تصل إلى 1.2-1.5 م ؛
• خان - صنف محدد النضج المبكر ، أحد أكثر أنواع الطماطم المبكرة اللذيذة ؛ شجيرة متوسطة ، منخفضة ، ثمار تزن أكثر من 110 جم ؛
• Druzhok F1 - أعلى إنتاجية من الطماطم المبكرة النضج ؛ تتميز بالعودة المبكرة والودية للمحصول ؛ الثمار جميلة ، مستديرة ، موحدة اللون ، تزن 80-100 جم ؛ لديه مقاومة معقدة للأمراض.

أصناف الطماطم في منتصف الموسم

أخيرًا ، بعد عقد آخر ، تنضج طماطم المجموعة الرئيسية ، الجماعية ، متوسطة النضج - من الأفضل تخصيص حوالي 80 في المائة من مساحة الطماطم (أو حتى أكثر) لها. هي التي ستأكلها طازجة في معظم موسم الطماطم ، وهي التي ستستخدم في التحضير.

يمكن تقسيم الطماطم متوسطة النضج بدورها إلى مجموعات فرعية: مقاومة المرض؛ لذيذ؛ مثمر كبير. متعدد الألوان؛ مع شكل غير عادي للجنين ، إلخ. بالطبع ، يمكن دمج بعض العلامات المدرجة بنجاح في نوع ما ، على سبيل المثال ، لذيذ وكبير الثمار ، ولكن ، للأسف ، عند الجمع بين كل هذا معًا ككل ، لا يعمل شيء ما بشكل جيد.

أصناف الطماطم الأكثر إنتاجية

حتى الآن ، يمكن أن تُعزى فقط الهجينة غير المتجانسة (أي تلك التي تحمل التسمية F1 على الأكياس) إلى الإنتاجية اليوم. من خلالهم يمكنك في كثير من الأحيان توقع وفرة من الفاكهة ذات مقاومة عالية بما فيه الكفاية للأمراض والظروف الجوية السيئة ، على الرغم من أن هذا ليس ضروريًا. بالإضافة إلى ذلك ، فإن جزءًا من أصناف الهواة ، التي تم الحصول عليها عن طريق التهجين التلقائي من قبل الهواة على أساس أصناف "المزرعة الجماعية" السابقة ، والتي تم تربيتها من قبل مربيين سوفيات من أجل "الخطة" ، والتخمير الغذائي العام ، وصنع العصائر والمعاجين ، تقع ضمن نفس فئة الطماطم.

في معظم الحالات ، تكون الطماطم المثمرة مقاومة للأمراض تمامًا وقابلة للنقل وذات قشرة قوية وخشنة ، ولكن لا يمكن وصفها غالبًا بأنها لذيذة. من حيث المبدأ ، تعتبر جميع الطماطم التي يزيد إنتاجها عن 8 كجم لكل متر مربع المشار إليها في الأكياس منتجة للغاية. إن إدراجهم في القائمة هو مهمة غير جيدة للغاية ، لكنني سأذكر بعضًا من أكثرها إنتاجية.

يوفر الصنف الجديد متوسط النضج Tyutchev فواكه حمراء كبيرة الحجم 400-500 جم ذات جودة عالية بما فيه الكفاية والغرض من السلطة ، ويوفر عائدًا يبلغ 9-10 كجم / م 2. مقاومة لعدد من الأمراض.

يتميز الصنف المبكر ألاسكا بالفواكه التي تزن 85-94 جم ، وإنتاج الفاكهة القابلة للتسويق في الحقل المفتوح من 9-11 كجم / م 2 والمقاومة المعقدة للأمراض بإنتاجية جيدة. تربط الفاكهة جيدًا في ظروف النمو غير المواتية.

مجموعة متنوعة من السلطة Budenovka مع ثمار رائعة على شكل قلب تزن 150-350 جم تعطي عائدًا قدره 9.3 كجم / م 2.

الخس الهجين Harmony F1 مع الثمار التي تزن 90-94 جم له عائد 8-10 كجم / م 2. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الصنف مقاوم لفيروس فسيفساء التبغ ، الكلادوسبوريوم والفوزاريوم.

وفي الهجين Gelena F1 بالفواكه التي تزن 134 جم ، يمكن أن يصل محصول الفاكهة القابلة للتسويق في الصوبات الزجاجية غير المدفأة إلى 16.2 كجم / م 2 مع رعاية جيدة. الهجين لديه مقاومة معقدة للأمراض.

لم أقم هنا بإدراج جميع الأصناف والهجينة ذات العائد الأقصى ، لأن أود وضع علامة على عدد منهم بشكل منفصل تحت عنوان "الحصاد واللذيذ".

حصاد وأصناف لذيذة من الطماطم

كما هو مذكور أعلاه ، غالبًا ما يولي المربون القليل من الاهتمام للذوق عند إنشاء أصناف مثمرة ، على الرغم من وجود استثناءات ممتعة. على سبيل المثال ، لسنوات عديدة ، وفرز الأصناف والهجينة المثمرة وحشو نفسي كثيرًا من المخاريط ، ما زلت أجد أصنافًا مثمرة ولذيذة في نفس الوقت: هذه Bityug F1 (العائد - 8-10 كجم / م 2) ، بوتيتشيلي F1 (العائد - 8-10 كجم / م 2) ، Viardot F1 (العائد - 9.7-10.4 كجم / م 2) ، حلوى الوردي (العائد - 9.8-12.4 كجم / م 2) ، Kirzhach F1 (العائد - 31.8 كجم / م 2) ، الأميرة F1 (العائد -14.9 كجم / م 2) ، كومير F1 (العائد -14.2 كجم / م 2) و ناشا ماشا F1 (العائد - 7.5-9.8 كجم / م 2).