جدول المحتويات:

زراعة الثوم البري والبهارات والبصل
زراعة الثوم البري والبهارات والبصل

فيديو: زراعة الثوم البري والبهارات والبصل

فيديو: زراعة الثوم البري والبهارات والبصل
فيديو: زراعة البصل والثوم فى المطبخ والبلكونة | ج3 | جمع المحصول 2024, مارس
Anonim

استمرارًا للحديث حول البصل المعمر ، والذي ، للأسف ، نادرًا ما يوجد في الأكواخ الصيفية والمؤامرات الشخصية ، سنتحدث اليوم عن ثلاثة أنواع من البصل - البهارات والبصل اللزج والثوم البري.

بصل حلو

بصل حلو
بصل حلو

بصل حلو

إنه نبات معمر ضيق ، أخضر داكن ، مسطح ، خطي ، مع طلاء شمعي قوي ، وأوراقه النضرة بطعم دقيق ورائحة الثوم.

المصباح أسطواني ، غير واضح ، يبدو أنه يستمر في الجذع الخاطئ. يتفرع Allium odorum L. حتى أواخر الخريف ، ولكل فرع 5-6 أوراق. الفروع الجديدة تعطي في العام سهم زهرة صلب بارتفاع 20-60 سم بأزهار بيضاء كبيرة على شكل نجمة. أثناء الإزهار ، يكون النبات مزخرفًا. لا يمكن زراعة هذا النوع من البصل إلا في تربة رطبة أو مروية بدرجة كافية.

يؤدي نقص الرطوبة إلى حقيقة أن الأوراق تنمو على الفور مرة أخرى قاسية وغير سارة للطعم. في التربة المبللة بدرجة كافية ، ستنمو الأوراق الجديدة والعصرية والعطاء حتى أواخر الخريف. كما أن التربة الحمضية غير مناسبة له تمامًا ، على الرغم من أنه يتحمل التحمض المتزايد بشكل أفضل من البصل والعصا. تؤثر حموضة التربة العالية على النباتات بنفس طريقة الجفاف: تصبح الأوراق خشنة وتتحول إلى اللون الأصفر بسرعة.

دليل البستاني

مشاتل النبات مخازن البضائع للمنازل الصيفية استوديوهات تصميم المناظر الطبيعية

أصناف البصل العطرية - Aprior، Aromatic، Benefis، Vostochny، Dzhusay، Zvezdogot، Piquant. كما نمت الأشكال المحلية. عندما تزرع النباتات على التلال توضع في صفوف من أربعة صفوف بمسافة بينها وبين النباتات في صف من 20-25 سم ، وعادة ما يتم البذر في الربيع أو أوائل الصيف. 1-1.5 جرام من البذور تستهلك لكل 1 متر مربع. يمكنك زراعة البصل الحلو بطريقة الشتلات.

تزرع شتلات عمرها 50-60 يومًا. في بعض الأحيان يتم زرع موقع جديد بمصابيح من الموقع القديم. العناية بالبصل المعطر شائعة لجميع أنواع البصل المعمر. إذا بقيت الأوراق والسهام غير محطمة في الخريف ، تتم إزالتها أولاً في الربيع. خلال فصل الصيف ، قم بتنظيف 1-2 أو قطع الأوراق أو فصل جزء من الشجيرات القديمة. عائد البصل الحلو هو 1-1.5 كجم / م 2.

لوحة

إعلانات القطط للبيع الجراء للبيع الخيول للبيع

سلايم البصل

نبات ذو أوراق مسطحة وخطية وخضراء فاتحة وطولها 20-27 سم وساقها جذمور غير مكتمل النمو وتوضع عليها المصابيح في دائرة قطرها 25-30 سم. تتفرع البزاقة طوال الصيف. سهمه صعب وغير صالح للأكل. الإزهار عبارة عن مظلة بسيطة قطرها 3-4 سم بزهور أرجوانية فاتحة ذات لون وردي. البصل اللزج شديد الصلابة والشتاء شديد التحمل ، ولا يتجمد عمليًا في المناطق الشمالية من منطقة الأرض غير السوداء

إنه رطب - مع نقص الرطوبة ، تصبح الأوراق خشنة وتكتسب طعمًا حادًا وغير سار. في مكان واحد يزرع الوحل لمدة 6-7 سنوات. يتم تخصيص مناطق مبللة جيدًا ومحايدة وخالية من الأعشاب الضارة ومخصبة جيدًا تحتها. في المناطق الحمضية رطبة بشكل سيئ ، تشكل البزاقات أوراقًا صلبة ذات مذاق كريه.

أصناف البصل اللزج - الأخضر والزعيم. كما نمت الأشكال المحلية.

تزرع البذور في الربيع أو الصيف ، في موعد لا يتجاوز 10 يوليو. يمكن غرس الوحل بالشتلات أو نشره عن طريق تقسيم الأدغال. توضع على نتوءات مكونة من 3 - 4 سطور بمسافة 20 - 25 سم ومعدل البذر 1.5 - 2 غ / م 2. تزرع الشتلات أو أجزاء من الأدغال على التوالي كل 20-25 سم ، وعادة ما يتم الاعتناء بالبصل مع الوحل: التخفيف ، الري ، إزالة الأعشاب الضارة. يستجيب جيدًا للتسميد العضوي (مولين 1:10 أو فضلات الطيور 1:20).

في هذه الحالة ، تصل النباتات إلى مرحلة النضج القابلة للتسويق قبل 5-7 أيام ، وتكون زيادة الغلة حوالي 10٪. قبل شهر من الصقيع المستقر ، يصنعون ضمادة الفوسفور والبوتاسيوم. في الخريف ، تتم إزالة الأوراق والسهام المتبقية بحيث لا تتداخل مع معالجة النباتات في الربيع. يبدأ الوحل في النمو مبكرًا - في منتصف أبريل - أوائل مايو. خلال الصيف ، قم بعمل 2-5 قطع.

ينمو البصل اللزج جيدًا تحت ملاجئ الأفلام. تصل الأوراق الموجودة تحت الفيلم إلى مرحلة نضج الحصاد قبل 10-12 يومًا من نضجها في الحقول المفتوحة. يمكن إخراج الخضر من النباتات القديمة في الشتاء في أرض محمية.

رامسون

من اليسار إلى اليمين: الأقواس المنتصرة وأقواس الدببة وأقواس الوحل
من اليسار إلى اليمين: الأقواس المنتصرة وأقواس الدببة وأقواس الوحل

من اليسار إلى اليمين: الأقواس المنتصرة وأقواس الدببة وأقواس الوحل

هناك عدة أنواع من الثوم البري (Allium victorialis L.): بصل النصر وبصل أوخوتسك وبصل الدب. يسمى خطأ بصل الثوم البري. يتكون رامسون من 2-4 ، أملس ، مسطح ، مثل زنبق الوادي ، يترك مع تعرق طولي. يحدد طول الورقة وهيكل المصباح والإزهار مظهرها النباتي. يحتوي بصل النصر على بصيلات أسطوانية مخروطية بسمك 1-1.5 سم ، مع قشور بنية فاتحة أو بنية رمادية ، 2-3 أوراق 3-6 (حتى 10) سم ، يصل طولها إلى 17 سم ، تضيق نصل الورقة تدريجياً ويذهب في الصفيحة ، وهي أقصر بمقدار 2-4 مرات من اللوحة.

يصل ارتفاع سهم الزهرة إلى 30-70 سم وثلثه أو نصفه يرتدي أغلفة أوراق ناعمة ذات لون بنفسجي في كثير من الأحيان. أمبل كروي ، نادرًا ما يكون نصف كروي ، كثير الأزهار ، كثيف نوعًا ما ، يتدلى قبل الإزهار. الزهور نجمية وخضراء بيضاء. يتم توصيل المصابيح واحدة تلو الأخرى (نادرًا ما تكون عدة) بالجذمور المائل. يتميز بصل Okhotsk بجذمور أطول وأوراق داكنة وأوسع نطاقاً ، وغالباً ما تكون أزهاره حمراء.

في البصل الدب ، تكون البصيلات مستطيلة ، بسمك حوالي 1 سم ، مع قذائف تنقسم إلى ألياف متوازية. يتكون النبات ، كقاعدة عامة ، 2 ورقة بطول 9-12 سم وعرض 3-5 سم ، وتكون نصل الورقة أكثر سمكًا وكثافة ، وتتحول تدريجياً إلى سويقات ، تساوي أو ضعف طولها. يبلغ ارتفاع سهم هذا النوع من البصل 15-40 سم ، وفي القاعدة مغطاة بأوراق مهبلية. خصلة أمبل أو نصف كروية ، ذات ألوان قليلة نسبيًا ، كثيفة. الزهور نجمية بيضاء.

يبدأ التبرعم الجماعي في منتصف أواخر مايو. بحلول هذا الوقت ، تصل الأوراق إلى أقصى نمو لها. لوحظ اصفرار الأوراق الفردية منذ أوائل يونيو. تصبح خشنة وتصبح غير مناسبة للطعام. بحلول الوقت الذي تنضج فيه البذور (في يوليو) ، تجف النباتات تمامًا. لم يتم ملاحظة إعادة نمو المساحات الخضراء الثانوية.

بذور الثوم البري شبه كروية ، مغطاة بقشرة كثيفة للغاية ، تفقد إنباتها بسرعة. تُسقط من قرون البذور في الخريف إلى الأرض ، وتنبت معًا في الربيع ، وتلك التي تُجمع وتستلقي حتى الربيع تصبح غير متشابهة عمليًا. ربما يحتاجون إلى التقسيم الطبقي الطبيعي في الظروف الطبيعية.

رامسون
رامسون

رامسون

يتكيف رامسون جيدًا مع المناخ القاسي. في ظل الظروف الثقافية ، فهو شديد المقاومة للصقيع: فهو لا يتجمد خلال فصول الشتاء القاسية بدون ثلوج. يبدأ إيقاظ براعم النمو فيها خلال فترة ذوبان الثلج ، وإعادة نمو الأوراق في النصف الأول من شهر أبريل. تتسارع دورة تطوير الثوم البري في المناطق المفتوحة التي ليست مميزة لطبيعتها.

في روسيا ، تم تخصيص نوع واحد فقط من الثوم البري - Medvezhonok.

في ظروف الاستزراع ، يجب اختيار الأماكن المظللة والرطبة للثوم البري. من الجيد وضعه بجوار أشجار الفاكهة. إنها تتماشى جيدًا مع النبق البحري.

يعد تقسيم الأدغال حتى الآن الطريقة الوحيدة لإكثار الثوم البري الذي يمكن استخدامه بنجاح. في أوائل الربيع أو في النصف الثاني من الصيف ، يتم فصل بعض المصابيح عن الأدغال وزرعها بمسافة 20-25 سم ، بين السطور وعلى التوالي. يمكنك زراعة الثوم البري حسب مخطط 50 × 20 سم.

الرعاية تتمثل في إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف والتضميد. النشاط الرئيسي لرعاية الثوم البري عندما ينمو في مناطق مفتوحة هو خلق ضوء منتشر. بالنسبة لهذا الهبوط ، فهي مغطاة بدروع خفيفة مصنوعة من شرائح رقيقة.

اقرأ الجزء التالي. وصفات البصل الاخضر →

موصى به: