زراعة الفلفل في الشمال الغربي في الدفيئة وفي الأجنحة

2024 مؤلف: Sebastian Paterson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:47

ترتبط الصعوبات الرئيسية في زراعة الفلفل في منطقتنا المناخية على الأرجح بالتكنولوجيا وجودة البذور واختيار الأصناف.

في مزرعتنا في منطقة بسكوف ، نزرع بذورًا من اختيار هولندي ، تتم معالجتها باستخدام تقنية الطلاء المتكامل والبذور ، والتي تشمل التخليل ، والمعالجة الخاصة بالمواد الواقية (مبيدات الفطريات المستخدمة: التيرام ، والبينوميل ، والإيبروديون ، والميتالاكسيل ؛ والمبيدات الحشرية: ثنائي كلوفينثيون ، مركابتوديميتور). يتم تغطية هذه البذور بغشاء واقٍ واختبارها بحثًا عن الأمراض الرئيسية.

دليل البستاني

مشاتل النبات مخازن البضائع للمنازل الصيفية استوديوهات تصميم المناظر الطبيعية

يجب أن يدرك البستاني أن مثل هذه الأمراض الضارة مثل بقعة الأوراق البكتيرية ، وبكتيريا الفاكهة ، والتعفن الرمادي ، والعفن الأبيض ، والبقع السوداء غالبًا ما يتم إحضارها إلى المنطقة باستخدام مادة البذور. وفي المنزل ، ليس من الممكن دائمًا تعقيم البذور بشكل صحيح.

نزرع في الغالب هجينًا مبكرًا إلى حد ما ، مع فترة إنضاج تتراوح من 45 إلى 70 يومًا (بعد الزرع) ، نختار الهجينة المقاومة للأمراض ، واختيار موثوق وكلاسيكي. عادةً ما يطور المربون أنواعًا هجينة من أجل تقنية زراعة معينة ، وفقًا لطلب السوق. في بيئة الهواة ، من الصعب جدًا اتباع نظام النمو الموصى به للمحترفين.

من أجل الاقتراب بطريقة ما من التوصيات المهنية ، عليك أن تفهم: إلى أي مدى تكون معلمة معينة من البيئة في الدفيئة لدينا مفيدة أو ضارة بالنبات.

دعني أذكرك بالمعايير الرئيسية للفلفل ، فالكثير منهم على دراية بها من كتيبات ومقالات مختلفة ، لكن لسبب ما نسوا أن الفلفل من "الجنسية الجنوبية". من المعتاد في بلدنا الحديث عن تقسيم المناطق إلى مجموعة متنوعة معينة ، لكنني لا أثق حقًا في هذه "العلامة التجارية" عندما يتعلق تقسيم المناطق بالثقافات الجنوبية. بالإضافة إلى ذلك ، يتم "تقسيمها إلى مناطق" في مزارع الخضروات المحترفة ، حيث تختلف الظروف البيئية تمامًا عما هي عليه في الصوبات الزراعية الخاصة بنا.

نيكولاي إيفانوفيتش فافيلوف ، جادل بأن "… دراسة تغير التعديل غير الموروث هو النصف الثاني من الاختيار ، لأنه مهم جدًا لتقنيات زراعة النباتات الزراعية." (فافيلوف إن آي ، 1934). من وجهة نظر المفاهيم الحديثة ، يمكننا القول أنه في ظروف الهواة لدينا ستكون تلك الهجينة مفضلة ، حيث مجموعة من الصفات الوراثية (الجينات) المقابلة لها تحمل عوامل الإجهاد بشكل أفضل ، أي مع التغييرات المفاجئة ، يستمر الجهاز الجيني في الاحتفاظ بالصفات المفيدة للصنف. هذه هي الهجينة مع اختيار موثوق لظروف "الهواة" لدينا.

لوحة

إعلانات القطط للبيع الجراء للبيع الخيول للبيع

المعلمات المثلى للبيئة لإنبات بذور الفلفل: درجة الحرارة 24-25 درجة مئوية ، رطوبة التربة 70-75٪. في هذه الحالة ، تظهر الشتلات في اليوم 6-9 ، وعند درجة حرارة 13-15 درجة مئوية - فقط في اليوم 18-20. خلال موسم النمو ، تكون درجة حرارة الهواء 24-28 درجة مئوية خلال النهار ، و 20-22 درجة مئوية في الليل ، ودرجة حرارة التربة 20 درجة مئوية. في درجات حرارة أقل من 15 درجة مئوية ، يتباطأ نمو النبات ، وعند 13 درجة مئوية يتوقف ، تموت الجذور. ارتفاع درجة حرارة الهواء (35 درجة مئوية) - تتساقط الأزهار.

في درجات حرارة الهواء المنخفضة (6 … 8 درجة مئوية في الليل و 11 … 15 درجة مئوية خلال النهار) ، لا يتم ضبط الثمار. تتطلب التربة المخصصة للنمو ضوءًا وخصوبة وغنية بالمواد العضوية ومُتقنة جيدًا بالأسمدة المعدنية. قبل بداية تكوين الفاكهة ، يستهلك الفلفل المزيد من الأسمدة الفوسفورية ، ومن فترة التبرعم - الأسمدة النيتروجينية. يجب أن تحتوي التربة باستمرار على كميات كافية من الكالسيوم والمغنيسيوم.

مرحلتان من تطوير المصنع

تعتمد التقنيات الزراعية الحديثة التي نستخدمها في المزرعة على خاصية النباتات لتكون في مرحلتين من التطوير - التوليدية والنباتية. ينظم مزارع الخضار ، الذي يعمل على النبات بطرق معينة ، هيمنة مرحلة أو أخرى. يمر الفلفل بمرحلة التبخير ، أولاً في البذور ، ثم في مرحلة الشتلات عند درجة حرارة 20-25 درجة مئوية لمدة 60 يومًا.

تنتهي مرحلة التبخير في الشتلات التي تتراوح أعمارها بين 15 و 20 يومًا (P. في هذه المرحلة تكون درجات الحرارة متغيرة: 25-27 درجة مئوية خلال النهار و15-18 درجة مئوية في الليل ، يجب الحفاظ على نظام درجة الحرارة هذا حتى 60-65 يومًا من زراعة الشتلات.

هذا مهم لأنه بعد المرور بمرحلة 60 يومًا ، عند زرع الشتلات في الأرض ، حتى في درجة حرارة منخفضة بشكل ملحوظ ، لا تسقط براعم الفلفل ، وعندما تقترب درجات الحرارة المرتفعة ، يستمر فتحها. هذا مهم بشكل خاص عند الزرع في أرض مفتوحة. وبالتالي ، يتم تحضير شتلات الفلفل في ظروفنا لمدة 60-65 يومًا. الأمثل: مارس وأبريل ، النزول في مايو. يمكنك البدء في فبراير ، ولكن بعد ذلك دائمًا مع الإضاءة الخلفية.

الزراعة - في شهر مايو ، يوجد فرق كبير بين درجات الحرارة ليلا ونهارا تحت الفيلم ، والذي يتسبب في ظروفنا في نوع من التطور في الفلفل وله تأثير إيجابي على تقوية الأزهار. خلال هذه الفترة ، إذا كان للنبات لون غامق في نهاية اليوم ، فهذا يشير إلى نظام درجة الحرارة الصحيح. لا ينبغي دفن الشتلات عند الزراعة.

لا تتفاعل أنواع الفلفل الهولندي الهجينة الحديثة بشكل حاد مع طول ساعات النهار ، فالكثير منها تثمر جيدًا حتى في الإضاءة المنخفضة. بحلول مرحلة تكوين الفاكهة ، يجب أن يكون نبات الفلفل متوازنا مع النمو الخضري والتوليدي ، ثم يكون تكوين الثمار منتظمًا. إذا بدأ النبات في السيطرة على النمو الخضري ، فقم بزيادة الفرق بين درجات الحرارة ليلا ونهارا ، والعكس صحيح. وتجدر الإشارة إلى أن هناك حاجة إلى تحضير النباتات للإثمار.

لكي لا تكون الثمار قريبة جدًا من بعضها البعض ، من المهم أنه في شهر يونيو ، عندما تكون لدينا ليالي بيضاء ، لا تكون درجة حرارة الليل المطلقة منخفضة جدًا ، وهذا سيجعل من الممكن تطوير فترات أطول. بعد ليالينا البيضاء ، تصبح زراعة الفلفل "نباتية أكثر" ؛ في هذه الحالة ، يوصى برفع البراعم الجانبية بعد الورقة الأولى في يوليو وتهيئة الظروف التوليدية (فرق درجة الحرارة). يتناقص الإزهار قليلاً بسبب تطور الثمار على الأدغال ؛ لكن حصاد الثمار يؤدي إلى موجة جديدة من الإزهار المتزايد.

إذا تطرقنا إلى زراعة شتلات الفلفل مع أو بدون معول ، فيمكن الإشارة هنا إلى أن الشتلات المغمورة تتطور إلى نباتات أقوى بنظام جذر متطور ، لكنها تتخلف إلى حد ما عن غير المقطوعة في بداية التبرعم. إذا كنت تقوم بالغوص ، وعلى سبيل المثال ، ينصح مزارعو الخضار اليابانيون بالنمو بالغوص ، ثم اتبع الشرط: يجب إجراء عملية الزرع في وعاء في غضون 2-3 أيام بعد ظهور الورقة الحقيقية.

تحضير التربة لشتلات الفلفل

قبل زراعة شتلات الفلفل ، تحتاج إلى إيجاد أرض جيدة لهذه المهنة - فضفاضة وخالية من مسببات الأمراض مع تغذية معدنية كافية ؛ خالٍ من الكلور وحموضة 6.5. في ظروفنا المفضلة - هذه "Garden Earth" ، وهي ليست سيئة للبخار ، + فحم حجري جوز الهند 1: 1 + ملعقة صغيرة لـ 2 لتر من خليط من الأسمدة المعقدة الجيدة + ملعقة كبيرة من الطباشير ، أو يمكنك شراء خليط الحدائق الفنلندية الجاهزة.

الفلفل لا ينمو على التربة الحمضية والبذور لا تنبت. تنبت بذور الفلفل بشكل سيئ في بعض الخلائط الجاهزة الدهنية جدًا للإنتاج المحلي (الخلائط الترابية الجيدة بكميات قليلة تحضرها الحديقة النباتية). من المهم تنظيم التغذية السليمة لنباتات الفلفل ، فالشتلات تأخذ عدة أضعاف العناصر الغذائية من التربة لكل وحدة من المادة الجافة مقارنة بالنباتات البالغة. لكن هذا لا يعني أن النبات يحتاج إلى أن يغطى بضمادات معدنية على طول الفلقات.

على العكس من ذلك ، يجب تقليل تركيز محلول التربة الشتوي. هو الأكثر ملاءمة لتصحيح التغذية عن طريق إضافة جرعات صغيرة من الأسمدة المعدنية مع مياه الري ، ولكن دون عمل "مستنقع" في الوعاء. يجب ألا يتجاوز تركيز أي ملح 0.5٪ أي في 1 لتر - 5 غرام من الملح المعدني. يجب أن تكون أسمدة الفلفل خالية من الكلور. يُنصح حتى بمياه الري بالاحتفاظ بها لمدة يومين وتسخينها إلى 23-26 درجة مئوية.

يتمتع البستانيون بخبرة كبيرة في النمو في "ظروف عتبة النافذة" ، يعلم الجميع أنه إذا كانت الأوراق شاحبة - لا يوجد ما يكفي من النيتروجين ، وإذا تمدد الساق - الفوسفور ، إذا تأخر الطقس الغائم ، فعندئذ - البوتاسيوم. بالنسبة للضمادات التصحيحية ، من الملائم استخدام نترات البوتاسيوم وأحادي فوسفات البوتاسيوم ، لكن تركيز المحلول ، أكرر ، يجب ألا يتجاوز 0.5٪. كيف تملأ تربة الدفيئة بالأسمدة ، لقد كتب الكثير بالفعل عن هذا في مقالات حول الفلفل ، على سبيل المثال ، يمكنك اتباع توصيات إحدى الشركات الزراعية اليابانية.

من حيث المبدأ ، لا يوجد شيء خارق للطبيعة في هذه التكنولوجيا. يوصي المزارعون اليابانيون باستخدام جرعات كبيرة بما فيه الكفاية من الدبال الجيد واستخدام الصف الجزئي للأسمدة المعدنية تحت الفلفل ، وفي أعماق مختلفة وفي فترات مختلفة من موسم نمو النبات.

هذا لا يتعارض مع توصيات المهندسين الزراعيين المحليين: استخدام الدبال يمكن أن يحسن تهوية التربة ويسرع نمو الجذور ، والتخصيب الجزئي يمكن أن يحفز النمو الخضري أو التوليدي ، وتطبيق الأملاح المختلفة على أعماق مختلفة للتربة له تأثير إيجابي على الجذر النظام. في اليابان ، يُزرع الفلفل باستخدام هذه الطريقة في الحقل ؛ مناخهم يختلف نوعًا ما عن غابات التندرا. نزرع هذا المحصول في البيوت البلاستيكية ، لكن في الغالب يحاولون استيراده من الخارج.

لدينا أيضًا مزارع منفصلة حيث يُزرع الفلفل وفقًا للتقنية الهولندية على الصوف المعدني بدلاً من التربة وباستخدام المحاليل الغذائية التي أوصت بها شركة "Bemestings Advies Basis" Naldwijga I. K. S. (الهولندي).