جدول المحتويات:

حصاد البطاطس في يونيو حقيقي
حصاد البطاطس في يونيو حقيقي

فيديو: حصاد البطاطس في يونيو حقيقي

فيديو: حصاد البطاطس في يونيو حقيقي
فيديو: Potato Harvest | PLOEGER AR-4BX + Fendt & New Holland | Demijba / Van Peperstraten 2024, مارس
Anonim

زراعة البطاطس المبكرة

… أفترض أننا جميعًا نحترم البطاطس

عندما نهرسها بالملح!

في. فيسوتسكي

زراعة البطاطس
زراعة البطاطس

إن كلمات الاحترام للبطاطس معروفة جيدًا لمعظم الناس في روسيا. وليس فقط من منطلق حب الشاعر والشاعر الشهير الذي كتبهما ، ولكن أيضًا لأن "الخبز الثاني" في تاريخنا كان أحيانًا هو الأول وحتى الوحيد. حسنًا ، اليوم يمكنك شرائه حتى في متجر ريفي ، ناهيك عن المناطق الحضرية.

ما هي البطاطس؟ يبدو وكأنه سؤال غبي. لكن فكر فقط … علاج لجميع الأمراض والسموم ومزيل البقع والزهور المزخرفة ، والأسمدة العالمية والمواد الخام الغذائية التي يتم من خلالها تحضير المسحوق والخبز والنشا والزبدة والنبيذ والشوكولاتة والقهوة والخميرة - وهذا كل شيء منتج واحد … مغري؟ لكن مثل هذا الإعلان المذهل قام به الصحفيون الروس في نهاية القرن الثامن عشر لنشر البطاطس.

من الصعب تصديق أنه قبل قرنين فقط من الزمان لم يكن غالبية سكان العالم القديم يعرفون شيئًا عن البطاطس ، وفي روسيا دوي قبل ذلك بقليل "أعمال شغب البطاطس" ، وتم إدخالها بمرسوم من القيصر.

كم تغير اليوم؟ لكن ليس كثيرا. نعلم جميعًا أن نعرف شيئًا عن البطاطس ، لكن البستانيين الأكثر دقة هم فقط الذين يعرفون كيفية زراعة محصول جيد.

دليل البستاني

مشاتل النبات مخازن البضائع للمنازل الصيفية استوديوهات تصميم المناظر الطبيعية

لكن لنبدأ بالترتيب. لقد كتبنا عدة مرات أن عائد "الخبز الثاني" للقرويين وسكان الصيف هو 100-200 كجم لكل مائة متر مربع. لذلك يتعين عليهم تجريف المساحات الإضافية ، على الرغم من أنه يمكن بسهولة توفير أسرة مكونة من ثلاثة أفراد من خلال مائة أو حتى نصف مائة من أرضنا الفقيرة ، مما يولد محصولًا من 500-1000 كجم. أو ، على سبيل المثال ، من منكم ، يعيش في قرية أو في الصيف في داشا ، لا يرغب في الحصول على بطاطس مبكرة طازجة؟ لكن هذا حقيقي تمامًا. أثناء سفري في جميع أنحاء فنلندا في عام 1995 ، لم أتفاجأ فقط - مندهشًا: في 11 يونيو ، كان الفلاحون الفنلنديون يحفرون البطاطس! إذا نظرت عن كثب ، أدركت: لا يوجد شيء خاص ومستحيل هنا.

في عام 2005 (مع النصف الأول من الصيف البارد) ، قدمت المشورة لوالدة صديقتي ، إحدى قادة مسرح الشباب في Fontanka ، وقدمت لها مادة بذور بطاطس Snegir وأخبرتها عن الطريقة "الجديدة".. وفي يونيو (!) دعيت لتذوق … لم يصدق صديقي والدته ، عندما رأى بطاطا صغيرة في زي مفرقع في قدر طهي على البخار. في الواقع ، في هذا الوقت ، بالقرب من قرية Roshchino ، في مستنقع من الخث ، كانت البطاطا المزروعة بالطريقة المعتادة تشق طريقها إلى ضوء النهار ، وتلك التي نمت في تحفيزي ازدهرت بعنف وتحولت إلى اللون الأخضر بنصف متر قمم. الآن قلص أصدقائي المقربون المساحة إلى الحد الأدنى ، وهم يزرعون البطاطس "بطريقي" فقط.

لوحة

إعلانات القطط للبيع الجراء للبيع الخيول للبيع

اختيار مادة زراعة البطاطس وتحضير الدرنات

زراعة البطاطس
زراعة البطاطس

بادئ ذي بدء ، أنت بحاجة إلى مادة زراعة صحية: التكاثر الأول ، النخبة ، النخبة الفائقة ، النخبة الفائقة ، إلخ ، أي مادة الزراعة ، الخالية من الفيروسات وأخطر الأمراض والآفات.

وماذا يزرع البستاني لدينا؟ أي شيء يصل إلى البطاطس من محل بقالة. حتى مع "التغذية" الجيدة مثل هذه المواد الزراعية لا يجب أن تتوقع عوائد عالية. علاوة على ذلك ، باستخدام هذه المواد ، يمكنك إحضار إلى الموقع ، على سبيل المثال ، دودة خيطية ، يكاد يكون من المستحيل التخلص منها. لكن المواد الخالية من الفيروسات فقط بسبب "الصحة" تعطي زيادة في الغلة لنحو خمس سنوات ، وتتراكم تدريجياً الفيروسات والأمراض. بعد ذلك ، تحتاج إلى الحصول على مواد صحية مرة أخرى.

الآن ، لا تقل أهمية عن تحضير الدرنات. لكل 100 متر مربع ، يلزم 500-1000 درنات بذرة - 20-40 كجم (وزن الدرنات 20-30 و 50-70 جم على التوالي) يمكن تقطيع الدرنات الكبيرة (100-200 جم) إلى قطع بعد الإنبات بحيث تحتوي كل قطعة (وزنها 20-40 جم على الأقل) على 2-3 براعم. لا ينبغي رش المقاطع بالجير أو الرماد ، فمن الأفضل تجفيفها قليلاً. لتطهير السكين ، استخدم محلول فورمالين 2٪ ، محلول ليسول 3-5٪ ، محلول داكن من برمنجنات البوتاسيوم ، أو اشعل السكين على شعلة مصباح كحول لمدة 10-15 ثانية بعد كل درنة. من الأفضل قطع الدرنات على عمق 0.5-1 سم حول المحيط. إذا تم العثور على تعفن الحلقة على قطع الدرنات ، سواد اللب ، يتم التخلص منها.

تبدأ درنات الأصناف المبكرة المتوسطة في الإنبات بعد 10-12 يومًا ، وتظهر البراعم في 15-17 يومًا ؛ هذا يعني أن من الزراعة إلى الإنبات عادة ما يستغرق 25-27 يومًا ، وفي الربيع البارد يصل إلى 35-40 يومًا. في التربة الباردة (مستنقعات الخث) في مثل هذا الربيع ، تتعفن الدرنات غير الجاهزة ولا تنبت. لتجنب موت البذور ذات الغلات العالية ، يتم تقطيع الدرنات ، ونتيجة لذلك تظهر الشتلات قبل 10-12 يومًا ، يتم إجراء الحصاد قبل 15-20 يومًا ، قبل موسم الأمطار. زيادة الغلة 40-60٪ ، وفي السنة الباردة تنمو 2-3 مرات.

طرق تبخير البطاطس

بطاطا
بطاطا

1. في الضوء - في أي غرفة حيث يوجد ضوء طبيعي منتشر ويمكن الحفاظ على درجة الحرارة من 12 إلى 20 درجة مئوية - شرفة أرضية ، منزل حديقة ، دفيئة (يفضل أن يكون ذلك مع الوقود الحيوي) ، إلخ. في نهاية شهر مارس - بداية أبريل ، يتم إخراج البطاطس من القبو ، ويتم فرز الدرنات الصحية في 2-3 طبقات على الأرض ، وعتبات النوافذ (وليس بالقرب من بطاريات التدفئة) ، والطاولات ، وتحت الخزانات ، إلخ.. توضع حوالي 40-60 كجم على 1 م² ؛ سوف تتطلب مائة متر مربع 0.5-0.7 متر مربع من منطقة الإنبات.

قبل التبخير ، من المفيد معالجة الدرنات بالعناصر النزرة أو الرماد. قبل المعالجة بالعناصر الدقيقة ، يُنصح بشطف الدرنات جيدًا بالماء عند درجة حرارة حوالي 45-50 درجة مئوية لتطهيرها من احتمال وجود أكياس نيماتودا البطاطس. السماد المركب مع العناصر الدقيقة مثل Soluble ، Kristalon ، Kemira-Lux مخفف في الماء وفقًا للتعليمات (حتى 0.01-0.05٪). تُغمس الدرنات في الشباك في محلول من الأسمدة المعقدة مع العناصر الدقيقة لمدة تتراوح من عدة دقائق إلى ساعة واحدة ، ثم تجفف. بدلاً من النقع ، يمكن رش الدرنات بمحلول من علبة سقي (1 لتر / كجم) وتغطيتها برقائق معدنية لفترة من الوقت. أو غبارها بالرماد. بدلاً من فتح الدرنات ، يمكن وضع الدرنات في أكياس بلاستيكية (مثقبة بثقب) 25-30 × 50-60 سم ، أو ربطها في أزواج ، أو استخدام أكياس طويلة (120-140 سم) ، نصف مملوءة ،التي يتم تعليقها في الداخل على حبل ، سلك ، ليس بعيدًا عن النافذة.

قبل الزراعة ، يجب وضع الدرنات في مكان مظلم لمدة 7-10 أيام.

مدة الإنبات عند درجة حرارة 12-17 درجة مئوية هي 35-40 يومًا ، مع ارتفاع درجة الحرارة - حتى 30 يومًا. إذا كانت درجة الحرارة 5-7 درجة مئوية ، فإن الإنبات يتباطأ ، وإذا كانت أعلى من 20 درجة مئوية ، تصبح البراعم خشبية ، وتجف الدرنات.

2. في بيئة رطبة. يستخدم الخث الرطب (70-85٪) ، الدبال ، نشارة الخشب ، القشور ، النار ، إلخ. كوسيط. أو استخدم وعاءًا حيث تبقى الدرنات رطبة ، مع الرش أحيانًا. مطلوب درجة حرارة 12-15 ، ولكن لا تزيد عن 25 درجة مئوية. توضع الدرنات على مسافة 2-3 سم من بعضها البعض في صناديق وسلال وما إلى ذلك ، أو على أرضية غرفة مُدفأة على شكل كومة ، مع طبقات من إحدى المواد المذكورة أعلاه في طبقات 2-3 سم - 3-4 صفوف.

فترة الإنبات هي 15-20 يومًا ، عند 25 درجة مئوية يمكن أن تقتصر على أسبوع. بعد زوال خطر الصقيع الشديد ، يمكنك إنبات الدرنات بهذه الطريقة في حفرة في الحديقة. من الأفضل أن يكون هناك تسخين السماد في قاع الحفرة. في جميع الأحوال ، تُغطى البطاطس من الأعلى بطبقة من 3-5 سم بالمواد العضوية المستخدمة في الإنبات (الخث ، الدبال ، نشارة الخشب ، إلخ).

3. الطريقة المركبة - تنبت الدرنات في الضوء لمدة 27-30 يومًا ، وبعد تكوين براعم سميكة قوية بطول 2-5 سم ، يتم نقلها إلى صناديق بها فضلات من مادة عضوية رطبة 10-15 ارتفاع سم ، كما في الطريقة السابقة: قم بعمل 3-5 صفوف من الدرنات ، وفصل كل منها بطبقة من 3-5 سم من المادة العضوية. قبل ظهور الجذور (2-3 أيام) ، يجب أن تكون درجة الحرارة في الغرفة 20-22 درجة مئوية (افعل ذلك في المنزل أو ، على سبيل المثال ، عند وصولك إلى دارشا ، ضع الدرنات على الفور في صناديق وارفع درجة الحرارة في الغرفة). عندما تظهر الجذور ، تغادر الدشا يوم الأحد ، فإنها تغذي الدرنات عن طريق سقي الصناديق بمحلول من الأسمدة المعقدة مع العناصر الدقيقة.

بعد أسبوع يُنصح بتكرار الرضاعة. يستمر الإنبات في بيئة رطبة في النسخة المركبة (الأكثر فعالية) من 7 إلى 10 أيام. من وقت ظهور الجذور (2-3 أيام ، الأحد) ، تنخفض درجة الحرارة في الغرفة إلى 12-14 درجة مئوية. هذا التحضير كافٍ للمواد التي تمنع النمو لتتحلل في البراعم ، وتظهر جذور جيدة. تعطي هذه الدرنات براعم ودية مبكرة ، وتوفر حصادًا جيدًا. إنهم لا يخشون عودة الطقس البارد ، فهم لا يتعفنون.

زراعة شتلات البطاطس

زراعة البطاطس
زراعة البطاطس

تعد بذور البطاطس ذات التكاثر العالي باهظة الثمن. ومن المؤسف أنه ليس من الحكمة استخدامها للأغراض الغذائية. ومع ذلك ، من 10 إلى 15 درنًا اشتريتها ، يمكنك الحصول على مادة زراعة من 0.5 إلى مائة جزء. لهذا الغرض ، يتم وضع الدرنات ، بعد غسلها بالماء الساخن (حتى 50 درجة مئوية) وحفظها في محلول الأسمدة ، في صندوق من الورق المقوى الرطب (في الظلام) في مكان دافئ. بعد أسبوع ، ستظهر براعم ذات جذور عليها ، والتي يجب فصلها وزرعها في أواني الشتلات. اغمر الدرنات في محلول الأسمدة لبضع دقائق مرة أخرى ثم عد إلى نفس الصندوق. لذلك يمكن تكرار الإجراء عدة مرات حتى تتوقف البراعم عن الظهور. يتم الحصول على ما متوسطه حوالي 30 براعم من درنة واحدة. ومع ذلك ، تمكن بعض الهواة من الحصول على مائة أو أكثر من براعم الدرنات.

بعد الزراعة في الأواني ، تكون العناية بالشتلات مماثلة لرعاية شتلات الطماطم. النباتات التي تم الحصول عليها من البراعم الأولى ستنتهي بحلول شهر مايو. يمكن تقطيعها إلى قصاصات ، غمسها في محلول heteroauxin ، الجذر ، إلخ ، المزروعة في دفيئة أو دفيئة ، مغطاة بفيلم. بهذه الطريقة ، يمكنك الحصول على الكثير من مواد الزراعة.

عندما يزول خطر الصقيع - بعد منتصف شهر مايو - يتم زرع الشتلات الناتجة في التلال بحيث يكون الجزء العلوي من النبات فقط على السطح.

الآن عن الشيء الرئيسي. للحصول على حصاد مبكر "في غير موسمها" ، هناك حاجة إلى حصاد مبكر جدًا - الربيع ، الربيع الأبيض ، تيمو ، سكالا ، فريسكو ؛ مبكرًا - Bullfinch ، Snegurochka ، Red Scarlet ، Latona ، Luck ، Condor ، Pushkinets ، إلخ ؛ منتصف وقت مبكر - في ذكرى Osipova و Elizabeth و Charodey و Romano وأنواع أخرى.

إذا كنت تستخدم أصناف منتصف الموسم - Russian Beauty ، Inspiration ، Skarb ، Naiada ، Petersburg ، فسيتم استلام الحصاد بعد 7-10 أيام.

إذا كان موقعك مصابًا بنيماتودا بطاطس ذهبية ، فلا يوجد سوى مخرج واحد: استخدم أصنافًا مقاومة - بوشكينيتس ، بريجوزي 2 ، سانتا ، فريسكو ، لاتونا ، سيمفوني ، سكالا ، نياد ، إلخ.

كم تحتاج البطاطس من الأسمدة

زراعة البطاطس
زراعة البطاطس

كل ربة منزل تخطط لميزانية ، كل بستاني - بطريقة أو بأخرى - الحصاد المستقبلي. كيف تحل هذه المشكلة بشكل صحيح مع البطاطس؟ دعنا نحاول معرفة ذلك: تستخدم عائلة مكونة من 3 أشخاص ما يصل إلى 500 كجم من البطاطس سنويًا (مع مراعاة صندوق البذور للعام المقبل) يبلغ متوسط إنتاج البستانيين في شمال غرب الاتحاد الروسي 100-200 كجم / 100 متر مربع. إذن ماذا: إعطاء المساحة الكاملة للبطاطس؟ لن تنتظر! لهذا ، يكفي 50-100 متر مربع. لا تصدقني؟ دعونا نحسب: لقد أمضى العلماء سنوات في تربية أنواع من المحتمل أن تنتج 300-1000 كجم / م 3 أو أكثر.

لحساب كمية الأسمدة بشكل صحيح ، يجب على المرء أن يتذكر أن 500 كجم من محصول البطاطس "تخرج" حوالي 2.5 كجم من النيتروجين ، و 1 كجم من الفوسفور ، و 3.5-5 كجم من البوتاسيوم من التربة. سنقوم الآن بإعادة حساب هذه الكميات للأسمدة الجاهزة. على سبيل المثال ، نأخذ اليوريا من النيتروجين (46٪ من المادة الفعالة). إذا كان 46٪ هو المطلوب 2.5 كجم من النيتروجين ، فإن 100٪ ستكون بالفعل 5.4 كجم ، أي يجب شراء الكثير من اليوريا في المتجر.

يتطلب السوبر فوسفات المزدوج (50٪ ae) 2 كجم ، وملح البوتاسيوم (60٪ ae) - 5.8-8.3 كجم. في الوقت نفسه ، يجب ألا ينسى المرء أنه يمكن استخدام الأسمدة الفوسفورية للاستخدام المستقبلي في الخريف ، للحفر ، وأسمدة البوتاس في التربة الثقيلة - أيضًا في الخريف ، وعلى التربة الخفيفة - البوتاس والفوسفور والنيتروجين - في الربيع ، أثناء زراعة التربة. هذه هي الكميات الدنيا المحسوبة على الاستيعاب بنسبة 100٪ من قبل النباتات ، وهي في الحقيقة 30-50٪. إذا لم تقم بتطبيق الأسمدة في الخريف ، فسيتعين عليك القيام بذلك في الربيع. لا ينصح باستخدام كلوريد البوتاسيوم فقط.

تم الحصول على نتائج جيدة للغاية على البطاطس باستخدام سماد Kemira-Potato و OMU (سماد عضوي ومعدني). من المهم أيضًا وضع نتوءات على الموقع من الشمال إلى الجنوب ، إذا أمكن ، فهذا يزيد بنسبة 10-20 ٪ في المحصول.

زراعة البطاطس

للحصول على حصاد مبكر ، تُزرع الدرنات في تلال مُعدة مسبقًا عندما تكون درجة حرارة التربة 10-15 درجة مئوية على الأقل. لتسريع عملية تدفئة التربة بعد ذوبان الجليد ، يمكن تغطية الموقع بغشاء أسود يتم إزالته قبل الزراعة. إذا لم يتم استخدام الأسمدة على التربة منذ الخريف ، فسيتعين القيام بذلك في الربيع. يمكن استخدام أسلحة الدمار الشامل مباشرة مع الدرنات ، ويمكن إضافة الأسمدة المركبة (Kemira ، ekofoska ، azofosk …) إلى الحفرة ، مع رشها برفق حتى لا تحدث حروق للدرنات.

يتم حساب مساحة الموقع بناءً على عرض وطول مادة التغطية ، مع مراعاة حفر حوافها. مخطط الزراعة تقليدي - من 50-70 سم بين الصفوف ، من 15 إلى 20 سم على التوالي. ثم يتم تغطية الغرسات. كلما زادت كثافة spunbond (lutrasil ، agrotex ، إلخ) - 42 ، 60 جم / م 2 ، كلما أمكنك الزراعة مبكرًا. إذا لم تكن الدرنات مزروعة في التلال ، فسيتم زرع الزرع 2-3 مرات قبل الإزهار ، تظل التربة رطبة. 1-2 ضماد ورقي بأسمدة معقدة مثل Kemira Lux ، لن يكون المحلول غير ضروري.

بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في الحصول على البطاطس الطازجة فقط للاستهلاك أثناء العيش في دارشا (يونيو - سبتمبر) ، يكفي أن يكون لديهم زوج من الأمشاط بطول 10-20 مترًا ، اعتمادًا على عدد "الأكل".

لا يتم إزالة مادة التغطية حتى الإزهار. من لحظة الإزهار على التربة الرخوة بيديك (على الأيدي الثقيلة ، سيتعين عليك الحفر في الأدغال) ، يتم فصل الدرنات الكبيرة واستخدامها في الطعام. اعتمادًا على الموقع ، وتوقيت الزراعة ، ونوع مادة التغطية ، يمكن أن يبدأ "الحفر" الأول من 10 إلى 15 يونيو ، وبعد ذلك ستكون مع البطاطس الطازجة طوال الصيف. يتم الحصاد الكامل في الوقت المعتاد للصنف المزروع.

بصحة جيدة ومحاصيل جيدة لك!

موصى به: