أصنافي المفضلة من الطماطم والفلفل والخيار

2024 مؤلف: Sebastian Paterson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:47

أصناف وهجن الطماطم

أود أن أشارك محرري وقراء المجلة كل ما حدث على موقعي العام الماضي. عادةً ما يكون الحديث عن نجاحاتي أمرًا معتادًا ، لكنني أريد مشاركة كل شيء - النجاحات والفشل والاكتشافات وخيبات الأمل. كان الموسم الماضي ممتعًا للغاية وربما كان نقطة تحول في حياتي.

لم أتمكن من اختيار الثقافة التي أظهرت نفسها هذا العام بشكل أفضل ، لذلك قررت ببساطة دعوتك إلى مكاني ، وأخبرك بمساعدة الصور الفوتوغرافية عن الفترة الرائعة من حياتي - موسم الكوخ الصيفي في العام الماضي. بالمشاركة في المسابقة قبل عام ، بالحديث عن عملي في الموقع ، لاحظت أن محصولي المفضل هو الطماطم.

لذلك ، أريد أن أبدأ معهم هذه المرة أيضًا. كثير من الناس يسمون منطقتنا "أرض الطماطم دائمة الخضرة". آمل حقًا أن تساعد تجربتي في دحض هذه الأسطورة.

دليل البستاني

مشاتل النبات مخازن البضائع للمنازل الصيفية استوديوهات تصميم المناظر الطبيعية

لقد مررت بموقف صعب للغاية مع الطماطم في الموسم الماضي ، على الرغم من وضعها الخاص ، لأنه في أكثر الأوقات حرجًا - في وقت زرعها في الدفيئة - مرضت بشدة ، وتأخرت مواعيد الزراعة لمدة أسبوعين. لكن أول الأشياء أولاً.

بذور ما يلي هي الطماطم التي زرعتها في الربيع الماضي: مازارين - البذر في 13 فبراير ؛ كاسبار ، جاردن بيرل ، ميداس ، سويت بانش ، عملة ، نضج سيبيريا مبكر ، البرسيمون ، الأمير الأسود - تم زرعها في 24 مارس. شعرت الشتلات بالارتياح في ذلك العام ، حيث قللنا أعدادها بشكل كبير - في المجموع كان هناك 40 شجيرة.

في الدفيئة في نهاية أبريل ، زرعت الخردل ، بعد فك التربة باستخدام "كوزما" (ستتم مناقشة هذه الأداة بعد ذلك بقليل) وانسكابها باستخدام Extrasol.

لدي دفيئة - نفق طماطم بباب ونافذة محليين الصنع ، مغطاة بفيلم Svetlitsa - أنا حقًا ، حسنًا ، أحب هذا الفيلم حقًا: إنه لا يمزق ، يمتد دون ترهل بسبب هيكله الشبيه بالمطاط ، يتجمع الماء بدلاً من نازف التكثيف المتقطر على شكل حبات صغيرة تجف عند أول أشعة الشمس. حسنًا ، إنه "دافئ" جدًا - إنه يحافظ على درجة الحرارة أفضل من الأفلام الأخرى. نهايات الدفيئة مختومة بـ SUF40 spunbond.

لوحة

إعلانات القطط للبيع الجراء للبيع الخيول للبيع

قرروا زراعة مجموعة Mazarin في وقت سابق - في 9 مايو ، وبعد ذلك أعربوا عن أسفهم الشديد لذلك. التجميد -100 درجة مئوية أبطل عمليا كل الأعمال على هذا التنوع. حتى الملاجئ الإضافية المزدوجة لم يتم حفظها. نبات واحد فقط له جذع حي ، خرج منه ثلاث درجات. لكن هذا لم يكن هو نفسه.

في بداية شهر يونيو ، بسبب المرض ، لم أتمكن من زراعة الطماطم المتبقية ؛ لم تفعل ذلك إلا في 14 يونيو - متأخرة بشكل كارثي لمنطقتنا. أقوم بعمل ثقوب الزراعة باستخدام مثقاب حديقة عادي ، على طول السماد الأخضر غير المصقول. أقوم بقصها بعد أسبوع فقط من زراعة الطماطم ونشارة الزراعة معهم. لم أفعل هذا من قبل لأنهم يقومون بتظليل الشتلات تمامًا وتنظيم توازن الماء - فهي لا تسمح للتربة بالجفاف وفي نفس الوقت تزيل الرطوبة الزائدة.

منذ أن نمت جميع الشتلات تقريبًا هذا العام ، كان لا بد من زرع معظم النباتات ، على الرغم من أنني لا أحب هذه الطريقة حقًا بسبب التأخير في الغطاء النباتي. ونتيجة لذلك ، اعتنت طوال الموسم بالطماطم مثل دجاجة الحضنة. لقد أطعمتهم بعد أسبوع من تناول السماد المخمر + خلاصة الرماد وتسريب قشور الخبز + بقايا حامضة من منتجات الألبان.

بالإضافة إلى ذلك ، منذ بداية موسم النمو ، قمت برش النباتات باستخدام Extrasol مرة كل أسبوعين - من نباتات نباتية وأمراض محتملة أخرى. بعد الأيام العشرة الأولى من شهر يوليو ، توقفت عن تغذية الروث بالطين. لقد بدأت للتو في إضافة الرماد إلى خليط الخبز. قمت برشها عدة مرات بمحلول تحضير المثلية "حديقة صحية".

عندما "أكل" غطاء المهاد ، أضفت التبن الذي تأثر قليلاً بالذبول. وبالطبع قطعت الأوراق السفلية في الوقت المناسب (بعد تشكيل المبيض الأخير على الفرشاة العليا).

في العقد الثالث من أغسطس ، تم "الانتهاء" من كل الطماطم.

فيما يلي النتائج ، والتي يمكنك رؤية بعضها أيضًا في الصور:

متنوعة البرسيمون. أنا حقا أحب هذا التنوع. طماطم ذات مذاق مذهل مع لب صلب ونسبة عالية من السكر. لقد قادتهم في صندوقين ، لكنني أعتقد أنه سيكون من المربح أكثر أن أقودهم في صندوق واحد أكثر إحكامًا.

من صنف Mazarin الذي طالت معاناته ، نجا نبات واحد فقط. أعتقد أن الأمر يستحق العمل معه لمدة عام آخر على الأقل ، لأنني تمكنت في العام الماضي من تقييم جودة الفاكهة فقط. لديهم كثافة عالية جدًا ، وكبيرة نوعًا ما ، وأقل قليلاً من السكر من البرسيمون ، لكنها لا تزال لذيذة. مثالية لسلطة صيفية: طماطم مازارين + طماطم البرسيمون + زوجان من الخيار من هجين Usadebka وفلفل حلو من صنف Zdorovye.

وفي هذه الصورة المفضلة لدي واعتزازي هي طماطم بالعملة. فاكهة صغيرة نسبيًا ، منتجة جدًا ومتنوعة النضج مبكرًا. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تخزينها بشكل أفضل بكثير مما يسمى طماطم اللحم البقري. أنا أستخدمها كمواد استهلاكية - من أجل lecho ، "لغة حماتي" ، "Hrenoviny" ، "Hrenoder" ، أديكا ، إلخ. عادة ما أقوم بتكوين جذوعين أو ثلاثة. ينتمي هذا الصنف إلى طماطم متوسطة الحجم (شبه محددات).

تعد ثمار مجموعة Black Prince من ألذ أنواع الطماطم ذات الثمار الكبيرة التي لدي.

طماطم متأخرة النضج. تتكون في 2-3 ينبع ، العام المقبل - سأكون في واحد. لا غنى عنه لمن يحبون تناول الطماطم كاملة ، وليس في سلطة. أكلهم زوجي مع … خيار مخلل - في يد طماطم ، في اليد الأخرى - خيار مخلل طازج من جرة - بدلاً من الملح. لقد جربته - حقًا ، لذيذ!

لكن كاسبار هو "العمود الفقري" لدينا. هجين منتج جدا. على الرغم من أنه ينتمي إلى النضج المتأخر ، إلا أن معظم الثمار تمكنت من النضج على الكرمة. لحم صلب جدًا - مثالي للتعليب والتجفيف. مخزنة بشكل مثالي. طازجة ، لا أحب تناولها حقًا ، لأن بشرتها كثيفة جدًا ، ومع ذلك ، فهي مهمة للتعليب.

ساكن شرف آخر في دفيئة الطماطم هو طماطم Garden Pearl. أنا أستخدم ثمارها لتتغذى عليها فقط ، ولكن في الغالب لتعليب ذات ثمار صغيرة. هذا ، بالمناسبة ، هو أحد الأطعمة الشتوية المفضلة لزوجي ، بالإضافة إلى المخللات ومخلل الملفوف.

وأخيرًا ، ما يسمى بالطعام الشهي - Sweet bunch - "الطعام" المفضل لطفلي. هذا مؤكد - يذوب في فمك وليس في يديك! كما قال أحد أصدقائي ، بناءً على توصيته التي زرعت هذا الصنف: "الكرز يستريح".

ربما تكون هذه هي الرحلة الكاملة من خلال أصناف وهجينة. أود أن أضيف أن الطماطم ، وخاصة بفضل Extrasol ، لم تؤذي أي شيء. الشيء الوحيد الذي يؤسفني هو: كم كان من الممكن أن يكون عددهم إذا لم أمرض وزرعتهم قبل أسبوعين …

على الرغم من أنني ربما كنت سأولي اهتمامًا أقل لهم. أزلنا الطماطم الأخيرة في 24 سبتمبر. اتضح بشكل رمزي للغاية - موسم النمو من 24 مارس إلى 24 سبتمبر. 6 شهور بالضبط. لا أسحب القمم أبدًا ، لكنني أقطعها على مستوى التربة ، تاركًا الجذور لتغذية الكائنات الحية في التربة. أحرق قمم الرماد بدافع العادة ، لأن لا توجد أمراض.

لكن بصراحة ، لا أعرف ما إذا كان يمكن وضع القمم الصحية في السماد. إنها محددة للغاية. بعد حصاد القمم وتصفية الأربطة ، سكبت التربة باستخدام Extrasol وزرع زيت الفجل - وهو روث أخضر مناسب جدًا في غير موسمها. تحت الثلج ، كقاعدة عامة ، يترك سجادة مورقة. من الممكن بل والأفضل زرع اغتصاب الشتاء ، لكن ، للأسف ، لم أجد بذوره في ذلك الموسم.

أصناف الفلفل والهجينة

الثقافة الثانية التي تستحق مكانة في قلبي وفي الموقع هي الفلفل. زرعت في ذلك العام في 24 فبراير ، بذور الهجينة والأصناف: Red Baron F1 ، Gourmet F1 ، Cappuccino F1 ، Medal ، Bogatyr. كانت الشتلات جيدة جدًا ، على الرغم من أن الشتلات كانت غير متساوية.

الدفيئة ، أو بالأحرى الدفيئة ، قديمة - حصلت عليها من جيراني ، لكنها ما زالت تخدم بأمانة. كل عام المشكلة الرئيسية هي كيفية تسخينه بشكل أسرع … السماد هو أفضل مادة ، في رأيي ، لكن لا يمكنك وضعه ، لأن كل الفلفل سوف يذهب إلى الأعلى … من التبن - لم يأت منه شيء جيد. نتيجة لذلك ، رتبت عشًا دافئًا للفئران. في ذلك العام ، على مسؤوليتي ومخاطري الخاصة ، ملأت الدفيئة بالسماد ، لكن في وقت مبكر جدًا - في منتصف أبريل ، وزرعت الملفوف والنجمة النجمية ، إلخ على التلال الساخنة. كانت النتيجة جيدة جدًا - لقد زرعت شتلات من الزهور والخضروات ، وبقي النيتروجين الزائد. ثم زرعت الفلفل هناك.

التلال في الدفيئة الخاصة بي مرتفعة - 40 سم ، ولكن هذا العام سأقوم بعمل أعلى. يوجد في الممر تحت الممشى وسادة من نشارة الخشب نصفها. وتختفي المياه الزائدة إذا تثاءمت عند الري ، والتدفئة الإضافية للبيت الزجاجي. الفيلم ، بالطبع ، هو أيضا "سفيليتسا". أزرع الشتلات دون تعميق.

بعد بداية الأيام الحارة ، يجب تغطية النباتات بالغطاء - وهذا مهم بشكل خاص للفلفل ، لأنها لا تتحمل نقص الرطوبة في الطبقة العليا بشكل سيئ. قطعت الأوراق ببطء حتى الشوكة ولم تعد تتشكل.

إنهم يحبون الطعام كثيرا! أولاً ، أطعمهم بهرس رماد العشب مع إضافة المستحضر الميكروبيولوجي BakSib ("ساطع 2") ، في النصف الثاني من الصيف أقوم بترجمته إلى "خبز وحليب" - مستخلص من الخبز والحليب المهروس ، لتحضير قشور الخبز المجففة وبقايا اللبن. يبقى مستخلص الرماد بالضرورة ، لأن رد فعل الخبز والحليب المتكلم يكون حامضًا. أقوم برشه بشكل دوري باستخدام Extrasol ، لكنني لا أركز عليه حقًا: الفلفل لا يمرض على أي حال.

اتضح أن هذا الصيف كان حارًا جدًا ، لذلك كان الفلفل واسعًا. الشيء الرئيسي هو عدم نسيان الماء. بدا الفلفل من مجموعة Bogatyr رائعًا في العقد الثاني من شهر أغسطس. نحن في الغالب نأكل الفلفل فقط. يحب الزوج سحقهم في الدفيئة مباشرة ، ولا يتخلف عنه الابن. كل ما تمكنا من "توفيره" للاستعدادات الشتوية تم جمعه في أوائل سبتمبر.

لقد تبعت بعض الفلفل بالعسل ، وذهب البعض الآخر لتناول الليشو ، وأحضرت التافه إلى النضج في المنزل وجففته في مجفف Ladoga بالأشعة تحت الحمراء. تم قطع النباتات المثمرة من الجذر ، وانسكبت الأرض مع ثرثرة مع EM-kami وزرع زيت الفجل. في نهاية شهر أكتوبر ، قمت بإزالة الفيلم من سطح الدفيئة: أعتقد أن الأرض يجب أن تكون تحت الثلج في الشتاء ، وإلا فإن سكان التربة سيواجهون صعوبة أكبر.

أصناف وهجينة من الخيار

بطبيعة الحال ، لا يمكنني تجاهل ثقافة مثل الخيار. تقنيتهم الزراعية ، في رأيي ، أبسط بكثير من تكنولوجيا الفلفل أو الطماطم. لذلك ، لن أتناولها بالتفصيل ، لكنني سأتحدث فقط عن الفروق الدقيقة. الحديقة المفضلة لدي ليست في السنة الأولى هي قصر هجين من "هاردويك". علاوة على ذلك ، إذا اشتريت كيسًا من البذور هذا العام ، فسأزرعها العام المقبل فقط.

في بداية أبريل ، حتى في الثلج ، يجب أن أقوم بتغطية لسان الثور بورق القصدير ، وبعد أسبوعين أزرع بذور الفجل الأول حول الحواف ، وبعد شهر ، بعد إزالة الفجل ، أحفر خندقًا في وسط الدفيئة ، حيث أضع السماد المجرف. في غضون أسبوعين ، تمكنت من الإحماء ، وفي أوائل يونيو بدأت في زرع الخيار. أزرع شجرتين مع شتلات سابقة النمو وستة شجيرات أخرى ببذور جافة.

وهكذا ، في حديقة بمساحة 4 أمتار مربعة ، أحصل على 8 نباتات خيار ، تقع فوق خندق به روث. انها مهمة جدا. في رأيي ، مثل هذه الزراعة النادرة للنباتات هي ضمان الحصاد: فالخيار لن يثمر جيدًا في ظروف الازدحام. يعتقد العديد من سكان الصيف ، للأسف ، خطأً أنه كلما زاد عدد النباتات التي يزرعونها ، كلما ارتفع العائد. هذا ليس صحيحا. الخيار يحب الفضاء. أما بالنسبة للباقي ، فأنا أعتني بهذه النباتات ، مثل جميع البستانيين ، وسقيها بالماء الدافئ في المساء ، وجعلها "كمادات" عدة مرات في الأسبوع - مباشرة بعد سقيها ، أغطيها بورق القصدير.

لكن عليك القيام بذلك عندما لا تكون الشمس ساخنة ، ولكن لا تزال دافئة. أرش ، مثل المحاصيل الأخرى ، Extrasol و Zdorovy Sad وأطعمهم بمتحدث الخبز. هذا كل شيء عمليا. هذا العام ، اشتكى الكثيرون من انخفاض غلة الخيار ، لكننا قمنا بتوزيعها على جميع الجيران - قمنا بجمع دلو سعة عشرة لترات كل يوم. وهذا من ثماني شجيرات فقط. بهذه السلال الصغيرة اللطيفة ذهبنا إلى الجيران.

اقرأ الجزء 2 كيف أزرع الجزر على الطحالب