كل شيء عن الفجل. الجزء الثاني: زراعة الفجل

2024 مؤلف: Sebastian Paterson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:47

• اختيار الموقع وإعداد التربة
• اسمدة
• تحضير البذور وبذر الفجل
• رعاية الفجل
• حماية الفجل من الآفات والأمراض
• حصاد الفجل وتخزينه

اختيار الموقع وإعداد التربة

يمكن أن تكون جميع محاصيل الخضروات هي أسلاف الفجل ، لكن الخيار والكوسة واليقطين والطماطم والبطاطس والبازلاء تعتبر أفضلها. لا يجب وضعه بعد نباتات فصيلة الملفوف (الصليبية): الكرنب ، السويدي ، اللفت ، الفجل ، الجرجير ، خاصة بعد الفجل.

تُزرع التربة من أجل الفجل بنفس طريقة زراعة المحاصيل الجذرية الأخرى. يبدأ في الخريف بحفر غير عميق أو بحفر ضحل إلى عمق 5-6 سم ، وهذا يخلق أفضل الظروف لإنبات الأعشاب الضارة ، والتي يتم تدميرها بعد ذلك بالحفر إلى عمق الطبقة المزروعة بالكامل. في حالة الأعشاب الضارة والحصاد المبكر للسلف ، يمكن التخفيف من شقين. إذا كان الموقع مليئًا بالأعشاب الجذرية والجذرية المعمرة (عشبة القمح ، وزرع الشوك ، وحشيشة السعال ، وحشيشة السعال ، والنعناع) ، يجب أن تحاول اختيار جميع جذور هذه النباتات عند الحفر. بعد البطاطس ، لا تحتاج التربة إلى الحفر. مع الحصاد المتأخر ، يقتصر السلف على حفر واحد. بعد حصاد البطاطس في وقت لاحق ، لا تتم زراعة التربة في الخريف.

تبدأ زراعة التربة قبل البذر في الربيع بمجرد توقف التربة عن التلطيخ وتبدأ في التفكك إلى كتل صغيرة. يتم تنفيذ تمشيط الموقع بزنبرك ، حيث يتم تخفيف التربة السطحية ، وبالتالي تقليل فقد الرطوبة وتسوية السطح. في المستقبل ، إذا كانت التربة مضغوطة للغاية ، فيجب حفرها حتى 2/3 - 3/4 عمق معالجة الخريف وحفرها. يزرع الفجل على التلال أو التلال.

× كتيب البستاني مشاتل النباتات مخازن البضائع للمنازل الصيفية استوديوهات تصميم المناظر الطبيعية

اسمدة

أحد الشروط الرئيسية للحصول على عوائد عالية من الفجل هو إنشاء النظام الغذائي الصحيح للنباتات. يتم استخدام الأسمدة العضوية تحت الفجل في التربة الهامشية ، ويستخدم فقط الدبال أو السماد الناضج بكمية 4-6 كجم لكل 1 متر مربع في الخريف أو للحفر الربيعي للتربة. تستخدم الأسمدة المعدنية بالكميات التالية: نترات الأمونيوم 15-20 جم ، سوبر فوسفات 20-30 جم وكلوريد البوتاسيوم 15-20 جم لكل 1 م². في حالة زرع الفجل في الموقع عن طريق الاستزراع المتكرر بعد حصاد المحاصيل الخضراء المبكرة - الخس ، السبانخ ، الشبت ، أو إذا لم يتم استخدام الأسمدة العضوية عند ملء التربة ، حيث تم عمل تلبيس جيد للتربة من أجل المحصول السابق ، تمت زيادة جرعات الأسمدة المعدنية بمقدار 1 ، 5-2 مرات. الأسمدة المعدنية المطبقة بالنسب الصحيحة تزيد من الغلة وتحسن جودة المحاصيل الجذرية.عند تطبيق الأسمدة المركبة: azofoska ، ekofoski ، nitrophoska ، Kemira تحت التربة العميقة في الربيع ، جرعات هذه الأسمدة هي 40-60 جم لكل متر مربع ، بالإضافة إلى ذلك ، تحتاج إلى إضافة الأسمدة البسيطة البوتاس والفوسفور في الكمية 5-10 جم لكل 1 م².

تحضير البذور وبذر الفجل

للبذر ، يجب أن تأخذ فقط بذورًا صحية ونقية. من الأهمية بمكان في تحضير البذور للبذر فصلها بالحجم والوزن. البذور الكبيرة ذات وزن مطلق مرتفع ، ومعدل إنبات حقلية أعلى ، وتعطي شتلات ودية وقوية ومستوية قادرة على توفير محصول مرتفع. يمكن إجراء معايرة البذور على المناخل ذات الثقوب 2-2.5 سم أو في محلول من كلوريد الصوديوم (50 جم لكل 1 لتر من الماء). ومع ذلك ، يجب أن نتذكر أنه بعد فصل البذور في محلول مالح ، يجب شطفها ، وإلا سينخفض الإنبات. يزيد محصول الفجل عن طريق نقع البذور في محاليل الميثيلين الأزرق (0.3 جم لكل 1 لتر من الماء) أو برمنجنات البوتاسيوم (0.2 جم لكل 1 لتر من الماء). مدة النقع 16-24 ساعة - قبل النقر.

يجب ربط وقت البذر بالنضج المبكر للصنف. الفجل من الأصناف المبكرة من النوع: Odessa 5 و Maiskaya وغيرها ، المعدة للاستهلاك الصيفي ، تزرع في أوائل الربيع ، في أواخر أبريل - أوائل مايو. تزرع أصناف الشتاء في منطقة غير سوداء في يونيو ، بعد حصاد الخس والشبت والسبانخ ؛ الفجل الصيني والياباني - في نهاية يوليو. في مواعيد البذر المبكرة ، سوف يطلق الفجل الشتوي ، مثل الأنواع الشرقية ، خاصة في السنوات الباردة والجافة.

تزرع على التلال في صفين بمسافة 20-50 سم بينهما أو على التلال 3-4 صفوف مع مسافة بين الصفوف 25 أو 40 سم ، وكذلك على سطح مستو في طريقة الخط مع تباعد الصفوف 45 سم ، معدل البذر 0.3-0 ، 4 جم لكل 1 متر مربع. عمق البذر 2-3.5 سم.

رعاية الفجل

خلال فترة صيانة النبات ، من الضروري فك التربة في الممرات والأخاديد (بين التلال أو النتوءات) ، والتخفيف ، والتغذية ، والري. من الضروري فك التربة في الممرات حتى عمق 4-6 سم ، مع تخفيف أعمق ، يتضرر نظام جذر الفجل ، ويتم إخراج بذور الأعشاب من طبقات التربة العميقة الأقرب إلى السطح. هنا ، الوقوع في ظروف مواتية ، ينبت ، يسد المحصول. يسمح لك التخفيف في الوقت المناسب وعالي الجودة بالتخلص من إزالة الأعشاب الضارة بين الصفوف ، وفي هذه الحالة تتم إزالة الأعشاب الضارة فقط في الصفوف.

بحلول وقت طرح الريش ، يجب تزويد النباتات بأفضل ظروف المناخ المحلي. يتم تحقيق ذلك من خلال الأداء في الوقت المناسب وعالي الجودة لجميع التقنيات. يؤدي التثخين المفرط للمحاصيل الجذرية أثناء عملية "طرح الريش" إلى تمدد الجذور (الجريان السطحي) مع ما يترتب على ذلك من تشوه وخشونة وتخلف.

يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن المحاصيل السميكة تسبب تكوينًا مبكرًا للبراعم المزهرة في الفجل. تتم عملية التخفيف الأولى عندما تكون نباتات الفجل في طور ورقتين حقيقيتين ، والثانية في طور أربع أوراق حقيقية. عند التخفيف الأول ، تُترك مسافة 8-10 سم بين النباتات ، وفي الثانية ، تكون المسافة المثلى بين النباتات وفقًا للصنف.

بالنسبة للفجل المبكر على التوالي ، يجب أن يكون من 10 إلى 12 سم ، وبالنسبة للأصناف المتأخرة يتم زيادته إلى 15-20 سم.من أجل تجنب ترقق الشتلات ، يتم تنظيم المسافة بين النباتات على التوالي بمعدل البذر. يمكن زرع النباتات التي تمت إزالتها من التربة خلال عملية التخفيف الأولى في أماكن الطعنات.

سقي

سقي الفجل بينما تجف التربة. يجب ألا يتقلب محتوى الرطوبة في التربة كثيرًا ، لأن هذا يتسبب في تكوين فراغات في الجذور. يتم استهلاك 2-3 دلاء من الماء لكل 1 م². بعد الري ، تحتاج إلى إغلاق الرطوبة عن طريق تخفيف التربة بعد امتصاص الماء. بالتزامن مع الري ، يتم تغذية النباتات بالأسمدة المعدنية.

أعلى الصلصة

يستجيب الفجل جيدًا للتغذية. خلال موسم النمو ، يتم إطعامه مرتين. يمكن أن تتم التغذية الأولى باستخدام الأسمدة العضوية ، والتي من الجيد استخدام "السماد الحي" - العشب الطازج المخمر مع إضافة الماء ، والذي يتم تربيته بنسبة 1: 3. استهلاك الحل دلو واحد لمدة 3-4 متر مربع. يتم استخدام الأسمدة المعدنية في صورة مذابة أو جافة من الحساب التالي: نترات الأمونيوم 10 جم ، سوبر فوسفات 10-15 جم ، كلوريد البوتاسيوم 10 جم لكل 3-4 م². يمكنك استخدام الأسمدة المعقدة بمبلغ 20-30 جم لنفس المنطقة.

حماية الفجل من الآفات والأمراض

الآفات

من بين محاصيل الخضروات ، فإن نباتات عائلة الكرنب ، بما في ذلك الفجل ، هي الأكثر تضرراً من الحشرات. هناك مجموعة متخصصة لا تضر إلا بهذه النباتات. وتشمل بياض الملفوف واللفت ومغرفة الملفوف وعثة الملفوف ونشارة الاغتصاب والبراغيث الصليبية وخنفساء أوراق الملفوف وخنفساء أوراق اللفت وخنافس أوراق الخردل وحشرات المن والبق الصليبي الذي يتلف الأوراق ؛ ساق الملفوف و barids ، قضم الممرات في السيقان وسيقان الأوراق ؛ يتسبب ذباب الملفوف في إتلاف جذور النباتات وطوقها الجذري. من بين الآفات متعددة الآفات: مغرفة جاما ، عثة المرج ، الجراد ، الجندب ، الرخويات العارية - أوراق الأكل ؛ الدببة ، المجارف القاتمة ، الديدان السلكية ، الديدان السلكية الكاذبة - إتلاف الأجزاء الموجودة تحت الأرض من النباتات.تتلف هذه الآفات الفجل طوال موسم النمو - من الإنبات إلى الحصاد. أخطر آفات الفجل هي البراغيث الصليبية وذبابة الملفوف.

البراغيث الصليبية هي خنافس قافزة صغيرة من اللونين الأزرق والأسود ، بلون واحد داكن أو مع خطوط صفراء على طول الجسم.

تظهر الخنافس في أوائل الربيع بعد فصل الشتاء ، وتتغذى أولاً على النباتات البرية من العائلة الصليبية ، ثم تطير إلى شتلات النباتات المزروعة. تأكل الخنافس تقرحات صغيرة على الأوراق. الأوراق المتقرحة بشدة تجف. يمكن أن تؤكل البراعم الصغيرة تمامًا ، ولا يبقى سوى جزء صغير من الركبة ناقص النمو - الجذع. تعتبر البراغيث الصليبية ضارة بشكل خاص خلال فترة الإنبات. الفجل الصيني والياباني أكثر تضررا.

ذبابة الملفوف الربيعية رمادية اللون ، ذبابة الصيف رمادية صفراء مع أجنحة صفراء ، طولها 0.5-0.7 سم ، اليرقات بيضاء تشبه الدودة تقضي الشرانق الشتاء في شرانق كاذبة على شكل برميل ، بلون أصفر أو بني محمر. في الربيع ، عند درجة حرارة التربة +8 درجة مئوية ، يظهر الذباب الربيعي ويضع بيضة واحدة أو عدة بيضات على الأرض بالقرب من النباتات. تظهر الذبابة الصيفية من العقد الثالث من شهر يونيو ، عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى +18 درجة مئوية ، وتضع البيض في عبوات من 30-50 قطعة. تتغذى اليرقات التي فقست على أجزاء النباتات الموجودة تحت الأرض ، وتأكلها من الخارج أو من الداخل. إذا التهمت الآفة الممرات الداخلية في الجذر المركزي أو طوق الجذر ، فقد يموت النبات. تصبح الأوراق أرجوانية مزرقة اللون ، وفي حالة تلفها الشديد ، يجف النبات.

الأمراض

تشمل الأمراض الأكثر شيوعًا الساق السوداء ، والكيلا ، والتسمم ، والعفن الفطري ، والبكتيريا الوعائية ، والعفن الأسود. تتطور كل هذه الأمراض مع ارتفاع نسبة الرطوبة الجوية ، لذا فهي أكثر شيوعًا في المناطق الشمالية الغربية والشمالية.

تؤثر Keela على نظام الجذر ، حيث تتشكل الزيادات بأحجام مختلفة ، وفي بعض الأحيان تكون التورمات غير ملحوظة. لا يمكن للجذور المريضة أن تزود النباتات بالرطوبة والمغذيات من التربة ، والنبات المصاب مضطهد بشدة ، ويوقف نموه ، وتذبل الأوراق السفلية في الحرارة. تتعفن الزوائد بسرعة وتتفكك. يتم تسهيل تطور الطفيل من خلال التربة الحمضية قليلاً. بعد تسوس بقايا النباتات ، تنتقل مسببات الأمراض إلى التربة.

تدابير الرقابة

1. تقنية الزراعة الصحيحة. تناوب المحاصيل لتعزيز صحة التربة. يجب ألا تعود النباتات الصليبية إلى مكانها القديم قبل 3-4 سنوات.
2. الحد من التربة الحمضية.
3. الحرث العميق في الخريف حتى لا تزحف الآفات إلى السطح. تخفيف منهجي لتباعد الصفوف.
4. البذر المبكر في الصيف وزرع الفجل الشتوي بعد الصيف من الآفات والتغذية وغيرها من الإجراءات التي تساهم في تطوير أفضل للنباتات وفي هذا الصدد تقلل من ضررها.
5. المكافحة المنهجية للأعشاب ، وخاصة النباتات الصليبية التي تغذي الآفات.
6. محاربة الحشرات الضارة التي تساهم في انتشار الأمراض. الجمع اليدوي وتدمير البيض والآفات الصغيرة عندما تلتصق ببعضها البعض بعد الفقس.
7. التنظيف من الموقع والحرق اللاحق لمخلفات النباتات ، التي تبقى عليها آفات الشتاء أو البيض أو اليرقات ، وكذلك مسببات الأمراض.

عند استخدام السموم ، يجب أن نتذكر أنه يجب وضعها تحت النباتات بعناية فائقة. لا يكون استخدامها ممكنًا دائمًا ، حيث يجب استخدام المواد الكيميائية لمكافحة الآفات قبل شهرين على الأقل من الحصاد. للتحكم في الآفات المختلفة ، يمكنك استخدام طرق آمنة يستخدمها هواة الحدائق.

• يُسحق تسريب قمم البطاطس أو أبناء ربيب الطماطم (بكمية 1-2 كجم) ، ويُسكب بـ 10 لترات من الماء ويُغرس لمدة 2-3 ساعات ، ويُصفى ويرش بهذا المحلول للنباتات المصابة بالمن. يمكن استخدامه أيضًا ضد آفات أكل الأوراق ، ما عليك سوى رشه في المساء. بعد معالجة النباتات تختفي الآفة بعد 2-4 ساعات. رش هذا التسريب بعناية. يمكن أن تسبب زيادة كمية القمم في التسريب حروقًا في النباتات.

• يتم استخدام مغلي الطماطم لقتل حشرات المن ، والقراد ، واليرقات والآفات الأخرى. لتحضير المرق ، استخدم الفضلات التي تم الحصول عليها أثناء القرص والأوراق القديمة. تُقطع الكتلة الخضراء جيدًا وتُسكب بالماء بمعدل 400 جم لكل 10 لترات من الماء وتُغلى على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة. يتم ترشيح المرق وصبه في زجاجة مغلقة بإحكام. للرش ، ضع كوبًا من المرق على دلو من الماء وأضف 3-5 جم من الصابون للالتصاق.

• مغلي الشيح يستخدم ضد الحشرات الآكلة للأوراق. خذ 1 كغم من الشيح المطعوم واغليه لمدة 10-15 دقيقة في القليل من الماء. بعد التبريد والتصفية ، يضاف 10 لترات من الماء إلى السائل الناتج. يتم تعزيز تأثير المرق إذا أضيف إليه تسريب فضلات الطيور. للقيام بذلك ، يتم غرس 1 كجم من السماد الجاف لمدة 1-2 أيام في كمية صغيرة من الماء ، وتصفيتها وخلطها مع ديكوتيون غير مخفف من خشب الشيح ، مع إضافة ما يصل إلى 10 لترات من الماء إلى هذا الخليط. تموت الآفات في اليوم 2-3 بعد العلاج.

• يتم استخدام حقن البابونج للرش ضد يرقات الآفات الآكلة للأوراق. للحصول على 10 أجزاء من الماء ، خذ جزءًا واحدًا من الأوراق المجففة والمكسرة وأزهار البابونج أو الحور وأصر على ذلك لمدة 12 ساعة مع التحريك من وقت لآخر بعد ذلك ، قم بتصفية التسريب وخففه بالماء خمس مرات ، أضف الصابون بمعدل 50 جم لكل 10 لترات من التسريب.

• يستخدم نقع اليارو ضد الحشرات الماصة. يتم حصاد النبات كله بدون جذور. لتحضير التسريب ، خذ 800 غرام من النباتات المسحوقة الجافة ، صب 2 لتر من الماء المغلي واتركها لمدة ساعة. ثم يضيفون 8 لترات من الماء الدافئ ويتركون لمدة يوم ، وبعد ذلك يقومون بتصفية النباتات ورشها.

• يستخدم مسحوق بقلة الخطاطيف (المعمرة) لتلقيح النباتات ضد خنافس البراغيث. يتم استخدامه بنفس طريقة استخدام غبار التبغ. تستخدم عشبة الخطاطيف في تبخير حدائق الخضروات ضد العث والكرنب وبذور اللفت والبراغيث الصليبية والآفات الأخرى.

حصاد الفجل وتخزينه

يُحصد الفجل في أوقات مختلفة ، حسب حجمه والغرض منه. يتم حصاد الأنواع المبكرة من الفجل بشكل انتقائي في الصيف ، على عدة خطوات ، حسب الحاجة. النضج الكامل للتسويق يحدث في الفجل الصيفي بعد 70-90 يومًا من الإنبات ، في الفجل الشتوي - في 100-120 يومًا. للاستهلاك الشتوي ، يتم حصاد الفجل في نهاية شهر سبتمبر. يجب ألا يقل قطر جذور الفجل أثناء الحصاد عن 4 سم في أصناف الصيف المبكرة النضج و 6 سم على الأقل في أصناف الشتاء. تُقطع الأوراق عند رأس محصول الجذر ، وتترك أعناق بطول حوالي 1 سم ، ولا يتم قطع جذر الفجل. يتم تنظيف المحاصيل الجذرية من التربة وتخزينها بهذا الشكل. يجب الانتهاء من حصاد الفجل الشتوي قبل ظهور الصقيع ، حيث لا يتم تخزين الجذور عند التجميد. عند قطع الفجل وفرزه ونقله يجب التعامل معه بحذر ،لأن كل ضرر يمكن أن يسبب المرض أثناء التخزين.

متوسط إنتاج الفجل من 1 م 2 هو 2-4 كجم ، مع تقنية زراعية جيدة وظروف مواتية - حتى 6 كجم.

يتم تخزين الفجل في الأقبية والأقبية والغرف الأخرى في درجات حرارة تتراوح من 0 إلى + 1 درجة مئوية ورطوبة الهواء 85-90٪. يجب أن تكون الغرفة جافة بما فيه الكفاية وخالية من الصقيع وجيدة التهوية. من الأفضل الاحتفاظ بالفجل في الصناديق. يتم تخزين المحاصيل الجذرية جيدًا في أكياس بلاستيكية غير مقيدة.

كل شيء عن الفجل

الجزء 1: ما هو الفجل؟

الجزء 2: زراعة الفجل

الجزء 3: استخدام الفجل