زراعة البطيخ في الدفيئة: البذر والتشكيل والري والتغذية

2024 مؤلف: Sebastian Paterson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:47

عائلة اليقطين

تضم عائلة القرع (القرعيات) 130 جنساً وحوالي 900 نوع. ينتمي التصنيف الحديث لعائلة اليقطين إلى عالم النبات الإنجليزي سي جيفري (1980). وفقًا لهذا التصنيف ، تنقسم الأسرة إلى عائلتين فرعيتين و 8 قبائل. فصيلة واحدة من القرع (Gucurbitoideae) تحتوي على 7 قبائل ، بما في ذلك 110 أجناس.

باختصار ، لدينا مجموعة كبيرة من البستانيين في هذه العائلة. صحيح أن شجرة الخيار (Dendrosicyos socotranus) ، أو Dendrosicyos Socotranus ، النبات الخشبي الوحيد من عائلة اليقطين ، لن تنمو في منطقتنا ؛ فهي تنمو فقط في جزيرة سقطرى ، التي تقع شمال شرق القارة الأفريقية.

دليل البستاني

مشاتل النبات مخازن البضائع للمنازل الصيفية استوديوهات تصميم المناظر الطبيعية

الأكثر شعبية في هذه العائلة هي: خيار البذر (Cucumis sativus) واليقطين والكوسة (Cucurbita rero) التي تحتوي على عدد كبير من الأصناف ، البطيخ الصالح للأكل (Citrullus lanatus) ، البطيخ (Melo melo). لقد كتبت بالفعل مقالًا في المجلة عن زراعة الخيار ، ولكن عن البطيخ ، الذي يشير إليه علماء النبات أحيانًا إلى جنس الخيار ، عن اليقطين ، الكوسة ، البطيخ ، يمكنك التحدث بمزيد من التفاصيل.

الآن بدأ الكثير من الناس في الانخراط في زراعة المحاصيل الجنوبية التقليدية مثل البطيخ والبطيخ في ظروفنا الشمالية ، وعادة في الداخل.

يزرع البطيخ

تنتمي البطيخ المزروع (Cucumis melo L.) إلى جنس Cucumis L. ، عائلة اليقطين (Cucurbitaceae Juss). يقع الجزء الأكبر من جذوره في طبقة 0-30 سم ، والبطيخ نبات أحادي النوع. يبدأ ازدهارها بعد 30-50 يومًا من الإنبات. تنضج ثمار البطيخ بمختلف الأحجام والألوان ، بعد 60-120 يومًا من الإنبات ، حسب التنوع وظروف النمو.

إنها متطلبة للغاية في ظروف الإضاءة ، في ظل شدة الإضاءة المنخفضة ، تصل الفترة الفاصلة بين بداية ازدهار أزهار الذكور وبداية ازدهار أزهار pistillate إلى 32 يومًا ، بينما في ظروف الإضاءة العادية هي 3-5 أيام. في منطقتنا المناخية ، لا ينبغي لأحد أن يتسرع في زرع بذور البطيخ على الشتلات. تؤدي الإضاءة غير الكافية في الفترة الأولية إلى تمدد الرموش من الدرجة الأولى ، وهي عمليًا لا تشكل أزهارًا نسائية.

قبل منتصف أبريل في منطقتنا ، لا ينبغي أن تزرع على الشتلات. يمكنك توفير إضاءة جيدة للشتلات وإضافة مصابيح الفلورسنت التي يجب أن تعمل 16 ساعة في اليوم لمدة 20-25 يومًا. هذا واضح بشكل خاص في الأصناف المبكرة. البطيخ هو ثقافة محبة للحرارة. تعتبر درجة الحرارة المثلى لإنبات البذور 25 … 30 درجة مئوية ، بينما تنبت البذور في غضون 48 ساعة.

عند درجة حرارة هواء أقل من 15 درجة مئوية ، لا يتطور البطيخ تقريبًا ، عند 10 درجة مئوية ، يتوقف النمو. تعتبر درجة الحرارة المثلى لعملية التمثيل الضوئي للبطيخ 30 … 40 درجة مئوية. انخفاض درجة حرارة الهواء أثناء النهار (10 … 12 درجة مئوية) يضعف النمو. عند هذه الدرجة ، تتساقط الأزهار. درجة حرارة الهواء 10 … 15 درجة مئوية هي الحد الأدنى البيولوجي لمعظم الأصناف. من الأفضل الحفاظ على درجة حرارة الهواء أثناء زراعة البطيخ في الدفيئة في ظروف الإضاءة لدينا 26 … 28 درجة مئوية أثناء النهار ، وفي الليل - لا تقل عن 18 درجة مئوية.

تكون درجة الحرارة المثلى أقل في الإضاءة المنخفضة عنها في الإضاءة العالية. بعد زراعة الشتلات ، يوصي الخبراء الهولنديون بتخفيض درجة حرارة الهواء لمدة يومين إلى 20 درجة مئوية في النهار / الليل لتحسين بقاء الشتلات ، ثم الحفاظ عليها عند 18 درجة مئوية في الليل و 21 … 22 درجة مئوية خلال النهار. درجة حرارة التربة المثلى للبراعم السريعة والودية هي 22 … 25 درجة مئوية. بعد تكوين الثمار ، يوصى غالبًا بدرجات حرارة 19 … 20 درجة مئوية خلال النهار و 15 … 16 درجة مئوية في الليل. خلال فترة نمو الثمار ونضجها ، تؤدي درجات الحرارة فوق 35 … 40 درجة مئوية إلى انخفاض محتوى السكر في الفاكهة.

لذا ، فإن درجة حرارة التربة المثلى هي 18 … 22 درجة مئوية ، والهواء 19 … 30 درجة مئوية. يفتح Anthers عند درجة حرارة لا تقل عن 20 درجة مئوية ، ويحدث نمو الثمار في نطاق درجة حرارة من 20 درجة مئوية إلى 32 … 35 درجة مئوية مع رطوبة نسبية مثلى 60-70٪. يعتمد البطيخ على تلقيح الحشرات (النحل والنحل الطنان) ، وهو أمر مهم يجب مراعاته ، خاصة عندما ينمو في ظروف الاحتباس الحراري. تتراوح درجات الحرارة المثلى لتكوين الثمار ونضجها من 18 … 20 درجة مئوية في الليل وحتى 25 … 33 درجة مئوية خلال النهار.

إن أفضل الظروف لتطوير البطيخ هي وجود كمية كبيرة من رطوبة التربة والهواء الجاف ، لذا فإن هذا المحصول يستجيب جيدًا لاستخدام الري بالتنقيط. يتطلب البطيخ تربة خصبة ، وليست زيتية للغاية ، وجيدة التصريف برقم هيدروجيني 6.7-7.0. متطلبات البطيخ لبنية وخصوبة التربة عالية. الأفضل بالنسبة لها هو التربة الطينية الخفيفة المدفئة جيدًا والتي تحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية.

نمت البطيخ في منطقتنا المناخية بالفعل في القرن السادس عشر ، في منطقة موسكو. في أوصاف السفير الأجنبي ألام أوليريوس ، هناك معلومات تفيد بأنه عندما غادر موسكو في عام 1643 ، تم تقديمه مع بطيخ. وكتب "شمام موسكو كبير جدا ولذيذ ولذيذ لذا يمكنك تناوله بدون سكر." يحتوي البطيخ على كمية كبيرة من الإينوزيتول ، الذي يخفض نسبة الكوليسترول في الدم ، ويساعد على تطبيع وظائف الجهاز العصبي والجهاز الهضمي. لذلك ، فإن الثمار مفيدة لمرضى تصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب الإقفارية.

لوحة

إعلانات القطط للبيع الجراء للبيع الخيول للبيع

من ممارسة مزرعتنا لزراعة البطيخ

بذر. نزرع بذور البطيخ في النصف الثاني من أبريل في أوعية بقطر 8 سم إلى عمق 1.5-2 سم ، يجب أن تكون التربة في الأواني مغذية وفضفاضة ، لكن ليست دهنية. نزرع الشتلات في دفيئة ساخنة عند درجة حرارة لا تقل عن 18 … 21 درجة مئوية أو على حافة نافذة مشمسة في غرفة دافئة. غطي الأواني بالبلاستيك الشفاف. بعد ظهور البرعم ، نزيل البلاستيك ، ونحافظ على الوعاء عند درجة حرارة لا تقل عن 13 … 16 درجة مئوية.

نقوم تدريجياً بتقوية البراعم ، وخفض درجة الحرارة إلى 13 درجة مئوية ، من أجل زراعتها في نهاية مايو أو في بداية يونيو. إذا ملأت الجذور الوعاء في وقت أبكر من ذلك ، نقوم بزرع البرعم في إناء بقطر 15 سم ، وخلال فترة النمو نقوم بتغذية الشتلات وسقيها بينما تجف الركيزة. صب الماء الدافئ باعتدال وليس في كثير من الأحيان. إذا كان الطقس غائمًا ، فإن الإضاءة التكميلية بمصباح الفلورسنت تساعد بشكل جيد. جنبا إلى جنب مع مياه الري ، نقوم بإطعام شتلات البطيخ 1-2 مرات في الأسبوع: 10-15 جم NPK لكل 10 لترات من الماء.

نطعم مرة واحدة نترات الأمونيوم بمعدل 10 جم / 10 لتر من الماء ، إذا كان النمو بطيئًا. بعد الري بمحلول من الأسمدة ، يتم الري بمياه نظيفة. قبل 5-7 أيام من زراعته في أرض مفتوحة ، نقوم بتقليل الري وتقوية التهوية. يمكنك شراء ركيزة لزراعة الشتلات المخصصة للخيار. يجب تسخين المزيج الذي تم شراؤه فقط مسبقًا في الفرن عند 60 درجة مئوية لمدة ساعتين وإضافة جزء واحد من الرمال المغسولة بالنهر. لحماية طوق الجذر من الساق السوداء ، من المفيد رش التربة في أواني بالرمل بطبقة من 1-2 سم.

إذا لم نزرع في دفيئة ، بل في أنفاق مصنوعة من الفيلم ، فإن التكنولوجيا الزراعية تكون على النحو التالي:

الهبوط. قبل الزراعة بأسبوعين ، في نهاية مايو أو في بداية يونيو ، نقوم بإعداد حفر عميقة على حربة مجرفة ويبلغ قطرها 30 سم. ونحضر مجرفة من السماد الفاسد للحفر في كل مكان مخصص زرع وصنع سرير. أولاً ، نقوم بتمزيق أخدود بعمق 40 سم في وسط السرير ونملأه بأوراق جافة تم حصادها من الخريف ، ونمزجها مع الأرض. من الجيد جدًا إضافة نشارة الخشب إلى الركيزة من أجل الرخاوة.

إذا كانت التربة جافة ، قم بصبها بكثرة بالماء الساخن في الشمس وقم بتغطيتها بالبولي إيثيلين الشفاف قبل أسبوع من الزراعة حتى ترتفع درجة حرارة التربة جيدًا. عادةً ما نقوم بتثبيت صندوق خشبي على سرير الحديقة ، وفي الخريف ، إذا كان الطين قريبًا ، فأنت بحاجة إلى تحديده بمقدار 30 سم ووضع مواد تخفيف. يبرد الطين جذور البطيخ. يتم الحصول على تأثير جيد باستخدام فيلم أسود كمواد تغطية. من الأفضل عمل سرير معزول باستخدام أي وقود حيوي.

نزرع الشتلات عند تكوين 3-4 أوراق (في عمر 25 يومًا). ضعه بحيث تبقى 2 إلى 3 سم من كرة الجذر فوق مستوى التربة لمنع التعفن البكتيري. نحن لا نقوم بدك التربة ، ولكن ننسكب كل حفرة بعناية حتى يستقر النبات مع كرة الجذر. نصنع عمقًا من 20-25 سم ، ونملأ خليطًا من تربة العشب والدبال هناك. نزرع الشتلات دون تعميق طوق الجذر ، حيث أن الركبة ناقصة النمو معرضة للأمراض الفطرية.

صب رمال النهر الخشنة مع إضافة الفحم المسحوق بالقرب من طوق الجذر - وهذا هو الوقاية من الأمراض المختلفة. لا يسقط الماء على الساق. نزرع في مساحة متر واحد وبعد الزراعة نغلق الأنفاق أو الصوبات بالرقائق لمدة 7-10 أيام. في الطقس المشمس ، ظلل النباتات باللوتراسيل حتى تتجذر.

لا تتسامح البطيخ مع الزرع جيدًا ، لذا فهي تفعل ذلك بحذر شديد ، وتحاول عدم إتلاف الأواني والجذور. لا يمكن تبخير النباتات وبارد. بعد زراعة شتلات البطيخ في الأرض ، إذا كانت الحفرة مبللة جيدًا ، فمن الأفضل عدم سقيها لمدة عشرة أيام تقريبًا. عند استخدام أي نوع من الأسمدة ، يجب مراعاة توازن العناصر الغذائية. يجب أن تكون نسبة العناصر المتاحة في التربة للبطيخ (بأي شكل يتم إدخالها) N: P: K: MgO = 1: 2.5: 3.5: 1.

يستجيب البطيخ جيدًا للتخصيب العضوي ، لذلك يوصى بوضع ما يصل إلى 5 كجم / م 2 من الدبال تحته. نترات الأمونيوم بكمية 300 جم لكل 10 م 2 تضاف إلى الضمادة العلوية في عدة خطوات ، و 250 جم من كبريتات البوتاسيوم لنفس المنطقة. أثناء تحضير التربة في الخريف ، اعتمادًا على محتوى العناصر الغذائية فيها ، يتم إدخال 20-30 كجم من الدبال و 900 جم من السوبر فوسفات لكل 10 م 2. من الأفضل استخدام الأسمدة النيتروجينية والبوتاس خلال موسم النمو. يوصى بزراعة فراش من الذرة على الجانب الشمالي ، مثل نبات الستارة.

تشكيل - تكوين. قم بإزالة نقطة النمو بعد تكوين الورقة الخامسة لتحفيز نمو السيقان الجانبية. بعد 2-3 أسابيع من ظهور هذه السيقان ، حدد أقوى أربعة منها ، وأزل الباقي. في أوائل يونيو ، تم ترتيب البراعم في أزواج في اتجاهين متعاكسين.

في السابق ، في البيوت الزجاجية في شمال روسيا ، تم تشكيل نباتات البطيخ على النحو التالي. تم تنفيذ القرص الأول على 2-4 أوراق من اللقطة الرئيسية ، ثم تم ضغط البراعم من الدرجة الأولى على 5 أوراق. تمت إزالة البراعم الجانبية التي تنمو من عقدة الفلقات. يعتمد نظام تكوين النبات على التنوع وظروف النمو. لكن يجب إعادة قرص الجذع الرئيسي فقط بعد أن تجذر البطيخ جيدًا.

بث. عندما تتجذر النباتات ، قم بزيادة التهوية تدريجياً. عند التفتح ، من الضروري أن يكون الدفيئة جيدة التهوية للحفاظ على الهواء جافًا من أجل تلقيح أفضل. في الطقس الدافئ ، أثناء الإزهار ، نقوم بإزالة الفيلم بالكامل خلال النهار من أجل فتح الوصول إلى الحشرات الملقحة للنباتات. نغطيهم مرة أخرى في الليل. يمكن أيضًا استخدام التلقيح اليدوي ، خاصة في الطقس البارد ، بين الساعة 10 و 12 ظهرًا. في الطقس الحار ، لتجنب حروق الشمس ، نقوم بتظليل الفيلم.

ترقق الثمار. عندما تصل الثمار إلى حجم عنب الثعلب الكبير ، اختر أربعة منها بالشكل الأكثر انتظامًا ، واحدة على كل ساق. قم بإزالة باقي الفواكه والزهور. نقرص براعم جانبية من الدرجة الثانية على مستوى ورقين أو ثلاثة أوراق خلف الثمرة المقصودة. نقوم بإزالة نقطة النمو من جميع البراعم الرئيسية ونمو جديد كما يبدو. نزيل الرموش الضعيفة والمعقمة. نترك الفواكه الأكثر تطورا.

نضع لوحًا أو مثلثًا بلاستيكيًا صغيرًا تحت كل فاكهة حتى لا تتلامس مع الأرض ولا تتعفن. عندما يكون حجم المبيض بحجم بيضة الإوزة ، يتم ضبطه مع رفع الساق. في الوقت نفسه ، تتطور جميع جوانب الجنين بالتساوي. تكتسب الثمار العرض التقديمي الصحيح ، وتتحسن جودة اللب.

أعلى الصلصة والري. عندما تبدأ أوراق الشجر في ملء التلال بشكل مكثف ، من الضروري زيادة عدد الري. يحتوي البطيخ على نظام جذر قوي يقع في طبقة التربة العليا. تتشابك الجذور وتغطي مساحة كبيرة من التربة. يجب أن تُروى هذه الكتلة من الجذور وتتغذى حتى تنمو قمم جيدة ، ثم الثمار. اسقِ بانتظام وبوفرة ، ولكن بالماء الدافئ لتسريع زيادة الفاكهة ؛ يجب أن يكون الجذع جافًا دائمًا.

تجنب الري غير المنتظم والإفراط في الري ، حيث قد تتشقق الفاكهة أو تسقط. بداية المبيض هي إشارة لسقي النباتات بكثرة. في الأيام الحارة بشكل خاص ، تحتاج إلى سقيها مرتين في اليوم. من الأفضل القيام بخلع الملابس بعد 7 أيام باستخدام السماد السائل. نجمع بين الضمادات العلوية والري ، ونستخدم 10-12 جم من NPK لكل 10 لترات من الماء لكل 1 م ، ويتم الضماد الورقي قبل الإزهار ، بعد أسبوع من زراعة الشتلات (بمحلول 0.5٪ من حمض البوريك).

وجد أن الأزهار هي الأكثر ثراءً في البورون مقارنة بأجزاء النباتات الأخرى. يلعب دورًا أساسيًا في عملية الإخصاب. إذا تم استبعاده من وسط المغذيات ، فإن حبوب اللقاح النباتية لا تنبت بشكل سيء أو حتى على الإطلاق. عند الإزهار ، يتم تعليق الري لمدة أسبوع ، بعد إخصاب الزراعة بالتسريب لمدة ثلاثة أيام من السوبر فوسفات. من الأفضل خلال هذه الفترة تقليل الري إلى الحد الأدنى أو حتى إيقافه تمامًا (ولكن تدريجيًا!).

عند استئناف الري ، نضيف أحادي فوسفات البوتاسيوم 2.5 جم / م 2 إلى التربة. مع نمو الثمار ، الماء مرة أخرى بتسريب السوبر فوسفات لمدة ثلاثة أيام مع إضافة كبريتات الزنك إلى المحلول - 0.3 جم لكل 10 لترات من المحلول. في الضمادات اللاحقة ، نضيف نترات البوتاسيوم في صورة سائلة - 5-10 جم لكل 10 لتر.إذا كان هناك تأخير في نضج الثمار ، فمن المفيد تكرار إدخال فوسفات البوتاسيوم أحادي - 2.5 جم / م 2.

حصاد

من المهم جدًا تحديد الوقت الأمثل للحصاد ، لأن هذه هي الطريقة الوحيدة للحصول على ثمار ذات مذاق عالٍ. يمكن التعرف على الفاكهة الناضجة من خلال رائحة البطيخ النموذجية والشقوق الحلقية في الساق. في الطرف المقابل من الجذع ، يتم تجعد الثمرة قليلاً تحت الإصبع. إذا التقطته ، يجب أن ينفصل بسهولة عن الجذع. من الأفضل إطلاق النار على البطيخ في الطقس الجاف ، ولكن ليس في يوم حار.

إذا قمنا بزراعة البطيخ في دفيئة ، فيجب أن تكون المسافة من قاعدة الجدار الجانبي إلى الأفاريز والتلال 2 متر على الأقل للبطيخ.

يُزرع البطيخ عادةً في شكل جذع واحد ، وغالبًا ما يكون في شكل ساقين. يزرعونها مقابل جدار الدفيئة ويقودون الجذع إلى التلال لإعطاء النبات أكبر قدر ممكن من الضوء والحرارة. يتم تحضير التربة ، كما هو الحال بالنسبة للبيوت الزجاجية ، - قبل أسبوع من الزراعة ، بحيث يكون لديها الوقت للاستقرار والتدفئة. تكوين التربة: السماد الفاسد بمعدل جزء واحد من السماد إلى 5 أجزاء من الطمي ، يمكنك إضافة نشارة الخشب ؛ أو 20-25 كجم / م 2 من الخث مع نشارة الخشب بنسبة 3: 1.

قبل الزراعة بأسبوع ، أضف 60 جم من مسحوق العظم المطهو على البخار أو 60 جم من السوبر فوسفات و 60 جم من السماد المعدني المركب إلى فراش الحديقة لكل دلو من التربة سعة 10 لترات. صب التربة المحضرة في أحواض ارتفاعها 30 سم وعرضها 60 سم ، دون سحقها ، سقيها بكثرة. إذا تم إنشاء درجة حرارة منخفضة في دفيئة الفيلم ، بعد الزراعة ، نقوم أيضًا بتغطية الشتلات بقطعة قماش مغزولة أو فيلم ، ورميها على إطارات معدنية مثبتة على طول الصفوف.

على جانبي الدفيئة ، نمد صفوفًا أفقية من الأسلاك الداعمة 30 سم من الصف الآخر و 40 سم من الزجاج. من الفعال استخدام شبكة بلاستيكية بها خلايا يبلغ طولها 15 سم ، لذلك يتم سحبها بإحكام بين نتوءات الحزم. بالإضافة إلى السلك ، يمكنك ربط شريحتين لكل نبتة: واحدة - من سطح الأرض إلى الكورنيش ، والثانية - من الكورنيش إلى الحافة (انظر الشكل 1).

اقرأ الجزء 2. زراعة البطيخ في دفيئة: أصناف وهجينة ، تطعيم القرع →